
【官方正版 16开精装全4册 】中华茶道 茶文化茶史茶艺茶经茶类书籍茶叶茶馆茶具茶道茶与健康茶与艺术教程 陆羽茶经正版包 出版社直供 正版保证 假一罚十 免开发票
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茶香室丛钞(全4册)(俞樾全集) 新华正版 团购优惠请咨询客服
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茶战2:东方树叶的传奇 央视纪录片《茶,一片树叶的故事》导演王冲霄作序推荐 茶文明学者刘杰、赖晓东趣说惊心动魄的茶叶金融战
沏一壶清茗,万里烽火狼烟,融入茶香氤氲; 说一段往事,千载得失是非,化作淡然一笑。
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饮食与中国文化王仁湘人民出版社(正版旧书)9787010018423 【正版原版旧图书,保证质量,电子发票,支持7天无理由退换!】
《饮食与中国文化》:中国文化新论丛书。
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煮水,煎茶,焚一炉香,翻数页旧法帖。茶香墨韵,可了我半日浮生。茶道、书法都是中国传统的雅文化,茶道与书法以不同的形式,表现了中国古代文人共同的人文精神和审美理想。作者翻阅中国历代与茶有关的墨宝,包括与茶有关的诗词、对联、手札、印等,精心选取一些名家名篇,比如怀素的《苦笋帖》、蔡襄的《北苑十咏》、苏轼的《一夜帖》、黄庭坚的《茶宴帖》,是一册将书法与茶的历史相互融合的散文读本。
¥64.60定价:¥68.00 (9.5折)

茶经 沈冬梅 著 中华书局【正版书籍】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《茶经》是世界现存极早、极完整且全面介绍茶的专著,被誉为“茶叶百科全书”,由中国茶道的奠基人陆羽所著。陆羽一生嗜茶,精于茶道,以著《茶经》闻名于世,对中国茶业和世界茶业发展作出了卓越贡献,被誉为“茶仙”。 全书分上、中、下三卷共十个部分。其主要内容有:一之源;二之具;三之造;四之器;五之煮;六之饮;七之事;八之出;九之就;十之图。 它是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺,茶道原理的综合性论著。它不仅是一部精辟的农学著作又是一本阐述茶文化的书。以后茶书皆本于此。
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茶经(全新评注彩图版,经典之作全新解读,数百幅古今精美茶事图片,品鉴“茶圣”陆羽的茶道美学)
1.《茶经》位居世界三大茶书之首,是了解茶文化的之书。 2.在全世界各大学、博物院、艺术馆收集的各类善本古籍中精选数百幅茶事图片,插图均为当时名家所绘,画面意境独特,人物个性鲜明,极具艺术审美,很多图片都是首次出版。 3.译注者施袁喜是知名学者兼资深茶人,采用全新视角,精心注释、翻译,深度解读《茶经》与茶文化。无古文基础、茶学知识的读者,也能轻松读懂。
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元宴 徐鲤著 《宋宴》作者新作 考据记载元代饮食的古籍 还原呈现30道元代美食 复现北筵南席 元代餐桌 中信出版社 继《宋宴》之力,穿越古籍。复现北筵南席,元代餐桌。
元朝,盛唐之后,再一次多民族融汇,令马可 波罗醉心久居而成奇文丝路兴盛、商贸繁荣的东方帝国。 象辇巡幸,兽皮金帐,巨瓮盛满紫玉浆。 伴随四司六局,食肆繁盛,茶坊林立,延续宋时的江南民生 更有蒙汉相汇的日常美食:酥煿鹿脯、鼓儿签子、玲珑拨鱼 继《宋宴》之力,复现古籍菜式,向你展现一个鲜有人知的 元朝人的餐桌 。 本书是《宋宴》作者的新作,延续前作特点:以当代食材、制法步骤还原古籍记载的美食,配合讲解食物历史背景的散文,呈现出一本具有文化深度和丰富图片资料的饮食文化作品。 《元宴》考据《饮膳正要》《居家用事类全集》《云林堂饮食制度集》等记载元代饮食的古籍,还原呈现了三十五道元代美食,以主打食材(牛羊肉、禽类、水产、蔬果)顺序编排,涵盖热菜、冷盘、汤羹、面点、饮品,附有详细制法步骤图,同
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图说茶具文化 世界图书出版公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
“工欲善其事,必先利其器。”在茶艺活动中,茶叶的色香味形,水质的清净甘洌,茶具的适用精美,无疑需要和谐的统一。明代许次纾《茶疏》说得好:“茶滋于水,水精于器,汤成于火,四者相顾,缺一则废。”余悦的这本《图说茶具文化》让读者从茶文化的基点出发,解构茶具历史、器用、文化、价值等多方面的密码!
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图说茶具文化 余悦 主编 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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图说茶具文化 茶具的选择使用养护和收藏 唐宋明清茶具 瓷器茶具紫砂茶具 诗词歌赋文里的茶具 茶器皿 茶道知识
工欲善其事,必先利其器。 在茶艺活动中,茶叶的色香味形,水质的清净甘洌,茶具的适用精美,无疑需要和谐的统一。明代许次纾《茶疏》说得好: 茶滋于水,水精于器,汤成于火,四者相顾,缺一则废。 余悦的这本《图说茶具文化》让读者从茶文化的基点出发,解构茶具历史、器用、文化、价值等多方面的密码!
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茶经锁线软精装插图本中华茶道茶艺茶文化书籍茶书茶叶茶道书茶艺书籍 生活实用识茶品茶泡茶修身养性行动指南更好了解中国茶文化
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茶经 彩绘精装陆羽原著正版全集中国茶经述评茶道茶艺茶经 茶文化 日本茶经茶道书籍 茶叶书籍茶道入门 从零开始学茶艺书正版
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南船北马 吃东吃西 上海文化出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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从家常小菜、精美筵席,谈到地方风味、食物属性、饮食习俗、饮食文化,作者娓娓道来的不仅仅是那点吃食,告诉大家要吃新鲜、在地、当季的作物,而是折射出中国人寻味的美学趋向应当是一组简单而立体的情感组接。 太湖三白,是春天烟雨江南的味道;八宝辣酱,说穿了就是上海本地菜的 全家福 ;粽子,嘉兴人从它们开始热气腾腾、安心踏实的一天;所谓洛阳水席,全部热菜皆有汤,实与当地四面皆山、干燥寒冷的气候有关 一方水土,一方食味,围绕着美食的历史掌故和趣谈更是让食物变得来历分明、深层有味,勾拾起人们的味觉记忆。
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提到日本料理,你会想到什么?也许是每个细节都堪比艺术品的怀石料理,也许是静态中包含着实践意味的精进料理,也许是更为传统丰盛的本膳料理 长久以来,在世界各地,人们对于日本食物的印象近乎固定 寡淡、精致、昂贵、重于形式 但比起以上这些,有一种食物却要常见许多,甚至说它极为平凡也不为过。但是,这份平凡却能从它诞生以来,源源不断地给予着人们一份无法代替的美味、温暖、烟火气息与满足感。 它就是拉面,以面和汤底为主,搭配叉烧、溏心蛋、腌竹笋等多种配菜的中式面条料理。诚然,严格意义说来,拉面甚至不应该被算作 日本料理 。就算论起渊源,比起那些历史更为悠久的料理,它也要年轻了许多。 面条 这种形式的食物虽然早在唐朝就已经跟随着遣唐使一同来到了到这片岛屿上,但 拉面 这个概念却一直到近现代才出现。虽然
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2本 鱼胶赏谈+鱼胶滋味 陈淡坤 李艳芬 董慧 主编 鱼胶书 花胶孕妇养生滋补品食补食疗大全 鱼胶滋味赏谈滋补花胶鉴赏 可开发票 团购有优惠
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二十四节气养生食补 中医养生膳食食疗食补营养餐健康养生大全养生粥家庭健康营养搭配食谱书四季饮食食疗养生书籍
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茶香之外,解码闽南千年文化 突破 铁观音之乡 的单一标签,本书以人类学视角剖开安溪的文明肌理。谢文哲深耕田野三年,将散落于族谱、庙碑、乡野口述的历史碎片与文献典籍结合对照,完整呈现闽南宗族制度、民间信仰与移民史诗的共生系统。书中对清水祖师等信仰、两岸宗祠同源性的考据,为理解中华文化在东南沿海及东南亚地区的存续提供了鲜活样本,堪称一部行走的地方文明密码本。 在祖先的脚印里,触摸历史的温度 当地方志遇见生命叙事,历史便有了呼吸。作者以 在地人 身份深入安溪十八里乡社,用亲近的笔触还原先民拓荒、建庙、迁播的生动场景。书中那些经历岁月的礼俗、祭祀、信仰与传说,不再是冰冷的史料,而成为连接当代人与先祖的情感缆绳 通过它们,我们将听见血脉深处的回声。 一县之传,照见乡土
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【官方正版】清香流动 解致璋 著 生活 生活休闲 世界文化 新华书店正版图书籍民主与建设出版社 空间茶席、茶器茶仪、饮茶流变…30余年习茶心得分享
"茶道美学家解 璋 代表作 常销十余年 全新升级, 装典藏,作者 作全书修订 邀你共赴 场清香流动的茶会 ? 30余年习茶 得娓娓道来,不止于茶,也谈生活与美 空间:效法园林美学造景,以有限的面积, 造无限的空间 茶席:调和 彩、材质、造型,于方寸之间,尽显山水意境 茶具:20种茶具的选择与搭配,兼顾实用的功能性与美感 茶仪:不着痕迹地体贴客人,是茶主人的待客之道 品茶:叫人感到幸福的茶汤,有如 美动人的和声 泡茶:茶叶量、水温、时间三个要素的 衡 茶事:唐宋明的饮茶文化、工夫茶的起源和发展、茶叶的分类 ? 在茶道意境中,重新发现东方美学;于茶味底蕴里,深入传统文化 髓 人间万事消磨尽,只有清香似旧时。 从园林、器物、绘画、诗词、 、禅宗等不同侧面,解读茶道日常之美,接续 文化传统,感受东方审美韵味。 ? 由摄影家廖东坤等
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江南问茶 黄山书社当当自营同款 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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【正版】 酒水商业管理 约翰·德赖斯代尔 广东旅游出版社 9787557022204
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茶壶:有容乃大 (茶文化爱好者的权威读物,四色印刷,内含大量精美的图片,专业的解读,深入阐释中国茶文化。作者池宗宪意在表达:一把壶具有圆满自足的小宇宙。)
壶是茶人丰富心灵的写照。壶的灵魂寓在线条,寓在色调,寓在形体之中,在岁月中等待爱壶者在自己的心。情绪,思维上找到壶之美,经由赏壶心法来观壶,融合在壶的旋律中,照见了壶里乾坤,也镜射出爱壶人的心!
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【现货速发】茶经 中华茶道茶艺茶文化 古典名著百部藏书文白对照原文注 正品保证丨优质售后|买贵退差
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九成新 正版包邮 烟酒茶糖与礼仪 中华五千年文明图说丛书 烟草 饮酒 酒令 酒肆 饮茶 茶楼 制糖 文人墨客 图文并茂
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吃的中国史 张良仁 著 透过美食看历史 一本书带你读懂舌尖上的万年中国史!一本围绕吃的百科全书 广西师范大学 正版书籍
¥40.30定价:¥68.00 (5.93折)

本书主要分为两个部分: *部分:理论编。作者讲述了自己与茶结缘的起由;讲述如何不沉迷于茶;并详细的探讨了该如何研究茶,在研究方法、研究模式、研究原则与立场等问题上给出了自己独到的见解;讲述了作者眼中的茶文化及其意义与启示;分析了现代茶消费的现状;*后讲述了如何通过茶以 修身 修心 。 第二部分:文献编。在这一部分,作者书写了古籍中的茶文化,分析了 金代茶政 元朝茶形 明朝市井茶 ,分析了《儒林外史》《官场现形记》中的茶文化元素,并且还探讨了雷峰塔和趵突泉与茶文化的联系。融合了政治、经济、文化、民俗等多角度对古代茶文化做了析论,资料详实,分析独到,饶有趣味。 作为一本文化随笔著作,本书角度多元而又有所侧重。阅读本书,有志于进行茶文化研究的专业人才及茶文化爱好者无疑都能得到一定的知识性收获
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茶文化概论 陈文华 主编 中央广播电视大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
茶文化作为祖国古老文化的传承,在我国经济文化高速发展的今天,越来越得到社会的普遍关注和欢迎。面对越来越多的茶文化从业者,如何提高其素质,更好地推动中国茶文化向世界的传播,已经成为茶学界面临的重要问题。在这种背景下,茶文化学作为中国茶学的分支学科,己得到广泛认同。本系列丛书涵盖中国茶文化学的基本架构,对广大茶文化从业者以及爱好茶学之人能起到基本的文化普及和推广作用。
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【新华书店旗舰正版】一片叶子落入水中 茅盾文学奖得主王旭烽老师最新茶学普及读本 中国传统制茶技艺及其相关习俗
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中国饮食文化史(东北地区卷)东北地区卷 中国轻工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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中国饮食文化史(东北地区卷)(国家出版基金项目、“十二五”国家重点出版物出版规划项目)
★ 观点鲜明,是一本有思想的饮食文化论著 ★ 内容厚重,历经二十多年集二十多位国内一流专家写就 ★ 承前启后,是不可跨越的中国饮食文化研究专著 ★ 继往开来,为中国饮食文化的发展指明方向 ★ 装帧精美,设计高雅,极具典藏价值
¥57.10定价:¥78.00 (7.33折)

茶经述评 吴觉农 四川人民出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
◎新时代茶经,茶学里程碑陆羽所著《茶经》总结了唐代的饮茶方式,成为茶学经典。而吴觉农先生的《茶经述评》是茶学又一里程碑式著作。吴觉农借《茶经》,整理古代茶文献,呈现中国三千年茶史全貌,总结古代茶经验,又立足于当时茶业发展现状,继往开来,承上启下,是集大成之作。◎五载成书,熔铸众位茶学泰斗心血本书从1979年开始编写,由当代茶圣吴觉农与钱梁、张堂恒等茶学泰斗共同商讨,数易其稿,直到1984年才完稿。编写阵容强大,治学态度严谨,后世关于《茶经》的著作难出其右。◎用现代茶学视角,重构《茶经》自《茶经》问世后,多有译注本,少有评价性著作。而《茶经述评》是国人评论《茶经》的专著。吴觉农用现代茶学理论,立足于当下茶业发展,一分为二地认识古代茶经验,古为今用, 让传统焕发了新的现实意义。◎兼具学术性
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中国古茶树 群言出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
中国古茶树
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在公输于兰描写的美食中,你会找到对世界与人生特有的感知方式。市井小民的一日生活总是离不开 饮食 二字,上海老洋房里的糟醉咸臭,农家后院会飞的清远鸡,太仓的刀鱼宴,台湾的冠军牛肉面,姆妈剥的毛豆子 每家酒楼饭店有几个深藏不露的大厨,每个人都有念念不忘的 心头好 。美食承载着代际、人际关系,承载着风土民情,承载着聚散离合的记忆,味道的厚薄,人情的冷暖,饮食的流变,如行云流水,自在其间。
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茶艺从入门到精通 茶道 全彩精装 识茶泡茶品茶茶艺 茶书籍茶文化 日本茶经茶道茶艺书籍 茶叶茶艺书籍 领券减20
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吃主儿 王敦煌 生活.读书.新知三联书店【达额立减】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
我这三位至亲都是“吃主儿”,做东西讲究随心所欲,想怎么做就怎么做。有条件时做,没条件时创造条件还要去做。做出来的东西可能不是名馔,但是美味。 美食家似乎都可以称之为“吃主儿”,并且是其中的佼佼者。其实不尽然,因为“吃主儿”必须具备三点,就是会买、会做、会吃,缺一不可。 “吃主儿”之所以称之为“吃主儿”,是因为他不甘心于道听途说,不甘心于人云亦云,不甘心于先人为主。 “吃主儿”,讲究不糟践东西,每天做饭时若有蹬下来的肉皮、剔下来的骨头、剁下来的鸡爪子、鸭翅尖,剥出来的鸡鸭内金,吃西瓜、南瓜留下的西瓜子、南瓜子以及剥下来的橘子皮都没有一扔了事的习惯。是想方设法把它用上,一时用不上,也要妥善保存起来,以备不时之需。
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中华酒典【全4册】彩图插盒版 装酒文化/酿酒工艺/中国酒文化/酒经酒历史/酒鉴酒史酒事 中华线装书局籍
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徐文兵5册套装 梦与健康+饮食滋味+知己+字里藏医+黄帝内经养生法《黄帝内经》饮食版 徐文兵 著 著等 中医养生生活 (假一罚十可开发票)
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有位哲人说:品茶似乎是品位着人生。的确,品茶不止是艺术与生活的结合,而且蕴涵着人生哲理。品茶是一种生活享受,也是一种文化熏陶。杯茗在手,神驰八极,枯涩回甘的茶味,委实如绵长的人生之路,回味的是从艰难足迹寻得的人生哲理。 茶,同样的一杯茶,由于喝饮品啜者不同的个人禀赋、社会境况、文化修养,就会有各不相同的感受和思悟。茶饮、茶俗、茶礼、茶艺、茶道,中国茶文化的方方面面,无论俗人、雅士,各有所好,各有所得。 本书为 中华茶趣文丛 中的一本,以漫谈随笔的形式,生动有趣地介绍了茶文化的方方面面,图文并茂,是一本雅俗共赏的好书。
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茶为中国国饮,中国是茶的故乡。中国人*早发现、栽培和饮用茶叶,并将茶树种子、采制技术、品茶技艺等传播到全世界。茶兴于中国的唐代,在丝绸、瓷器向国外输出的同时,茶叶也逐渐传播至国外,并越来越受到国外人的青睐。时至今日,随着人们对健康的重视,中国茶更以其独特的保健功效再一次掀起了饮茶热潮。 中国茶种类繁多、名茶荟萃。在中国古代,人们将饮茶与品行修养联系在一起,讲求品茶悟道的文化情韵。而以此为基础诞生的茶文化博大精深,茶人茶事、茶礼茶俗、茶诗茶画,更是包罗万象。承载着几千年历史的中国茶文化,正迈着轻盈的步履将万缕茶香向全世界散播。 本书以中英文对照的形式,配以大量精美图片,向海内外读者展示了中国茶的历史、茶中名品、泡茶的方法,以及一些茶艺茶俗,便于读者了解中国茶、感受中国
¥39.60定价:¥59.00 (6.72折)

* 本书是作者继《坐上琴心 中国历代古琴文化鉴考》后又一部全新作品,书中不仅介绍了茶画和茶器,还对茶人和茶事进行了描写,让人在悠长的茶文化历史中品味返璞归真的佛禅滋味。 * 书中17个篇章以时间为经、文物为纬,深入浅出,言简意赅,以文物碎片串起一部雅俗共赏的中国茶文化发展史。 * 内容上至战国青瓷茶碗,下至晚清 大雅斋 ,茶香横飘数千载。法门寺茶具之完整考究,北宋斗茶之繁复紧张,历历在目。 * 宋徽宗、刘松年、王蒙、唐寅、文徵明均为茶痴迷,或书或画,将齿颊余香留存在笔墨之间。 * 本书不仅对于茶文化的推广与传播,居功厥伟,于绘画、陶瓷及其他文物的普及,以及实物为中心的传统文化的高扬,也都善莫大焉。
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中国饮食文化史(东南地区卷)(国家出版基金项目、“十二五”国家重点出版物出版规划项目)
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为了展示中华民族的优秀文化,促进中华文化与世界各国文化之间的交流,编者策划、编撰了这套“中华文化丛书”。整套丛书用中文、英文、法文、日文、德文、西班习二文,向中外读者展现了中华文化的丰富内涵。这本《中华茶道》(作者王晶苏)是其中一册。
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咖啡实用指南 法国咖啡大师手把手教你精准挑选、烘焙、研磨咖啡豆,轻松找到自己专属的咖啡风味。
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纸上茶烟 (喝茶是日常的修行。 一茶一会,在袅袅茶烟中,与古今文人会心,在诗文畅游中,习得自在心性!)
喝茶,是中国人的日常, 茶,可让心闲下来,让神静下来, 古往今来,中国文人喝茶更喝出了不同的层次和境界。 文学才女曾莹在喝茶之余,写下了有关茶的文字过往, 邀来苏轼、王维、徐霞客 这样的纸上茶友, 谈茶,谈文学,谈人生, 一茶一会,通过茶,与古人会心, 令到我们在书页上,看到茶烟袅起,识得人生的隽永。 作者说, 喝茶,能够令我们去到一室之外,与山水相对,同时也走进这时间的流波,随之一同旋转; 入夜饮茶,饮下的是一盏云深,一盏月明,一盏山涧幽泉般澹荡空灵的皎白; 其优美细腻的文笔和品茶心迹落在字里行间, 使人开卷即入宁静而愉悦的审美心境, 让舌尖和心灵共同体会到茶的曼妙幽远、生命的蕴藉深沉。
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天地融入一茶汤 中华茶道中的儒学精神 人民出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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中国的TED 大学网络公开课连续16周雄踞人气榜首、4月次点击**的课程,经过课程主讲人之一浙江大学茶学系王岳飞博导及徐平老师历时一年半的修改写作,始成本书。图书较之同名网络人气课程有更多专题内容及图片。本书内容经茶多酚专家杨贤强教授逐字审读定稿,许茶一辈子的茶学家、茶树育种栽培专家刘祖生博导作序推荐,多家茶企与茶文化公司将本书视为茶人知识进阶书,是内容严谨准确、行文易懂可读的真正茶书。
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茶文化与茶健康(第2版) 王岳飞,徐平 主编 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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