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¥8.00定价：¥10.00 (8折)
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饭店服务心理<第3版>习题册(全国中等职业技术学校饭店服务专业教材)
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中国民族民俗(旅游服务与管理专业第2版中等职业教育国家规划教材)
iv id="bjtj" style="word-wrap: break-word; word-break: break-all;"> 姜若愚等主编的《中国民族民俗》是“旅游服务与管理专业中等职业教育国家规划教材”之一，全书共分8个章节，根据中国民族的特点和旅游发展现状，介绍了汉族及21个少数民族的民俗习惯，具体内容包括中国民族，中国民俗，生产、生活民俗，礼仪、信仰民俗等。该书可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。
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旅游资源学（第三版）（附CD-ROM光盘一张）/21世纪高等职业教育通用教材
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本书适合作为旅游专业大学生的教材使用。这些学生将要学习的课程可能涉及旅游服务业方面的法律，还包括酒店管理、食品安全、包办度假和旅行社等一系列的教程。考虑到旅游专业的学生可能对法律的了解不多，本书在第1章中提供了大量介绍英格兰和苏格兰法律体系的材料。本书的内容不仅涵盖了在旅游服务业中常见的法律，如合同、代理和侵权（见第2章）、企业的组织形式（第3章）、产品责任（第4章）、刑事责任（第5章）、雇佣关系（第6章）、歧视问题（第7章）以及规划法和环境法（第8章），还收录了旅游服务业特有的法律，如酒店经营者的义务、责任和权利（第9章）、食品安全（第10章）、酒类经营许可（第11章）以及度假（第12章）。由于篇幅的限制本书没有涉及财产法等法律，建议读者阅读相关题材的文章。希望本书对从事旅游服务业的人也有
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姚宝荣、陈慧、黄建敏编著的《模拟导游实务英语教程》是高等学校旅游管理专业课程教材。全书共分十五个单元，分别是合格导游员、车上沿途导游、酒店住宿、旅游计划、带团技巧、解说与游客体验、导游过程中的非语言信息等。本书适用于高等学校旅游管理相关专业学生使用，也可供高等职业院校学生参考使用，还可供在职人员作为工作参考用书。
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旅游学概论(第2版新世纪高职高专旅游与酒店管理类课程规划教材)
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中国旅游文化（第二版）（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）
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旅游规划与开发是一项综合性很强的工作，它涉及旅游资源、旅游设施、旅游管理、市场营销等诸多领域，需要借助旅游学、地理学、经济学、管理学、生态学、环境学、社会学等多学科的协同研究。苗雅杰编著的《旅游规划与开发(高等教育旅游类专业系列教材)》共十章，内容涉及旅游规划与开发的各个方面。本书力求系统性、科学性、理论性，注重理论研究与案例分析相结合。本书可供各级各类院校旅游专业作为教材使用，也可供旅游行业作为培训教材使用。
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本书从概述旅游规划工作切入，按照旅游规划工作的内容和流程逐一展开论述。本书既可以作为高等院校旅游管理专业本科教材，也可以作为旅游从业人员在职培训教材，还可供从事旅游工作的有关人员自学参考。
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王聚贤主编的《中国旅游地理》旨在使学生掌握旅游从业的中国旅游地理基础知识和技能，树立空间地域意识，形成旅游综合动态思维，从而全面认识中国旅游国情，为今后从事旅游工作打下坚实的基础。
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旅游管理人才培养模式与教学方法创新-旅游管理教学团队建设论文集
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饭店管理概论（第二版）（高职高专“十二五”旅游管理类规划教材）
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酒店战略管理（普通高等教育“十二五”酒店管理专业规划教材） 赠送PPT课件
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王佩良编著的《中国主要旅游客源国与目的地国概况(旅游管理专业模块双语教学用书)》是旅游管理专业模块双语教学用书，本书以双语教学系统介绍我国主要旅游客源国与目的地国概况。《中国主要旅游客源国与目的地国概况(旅游管理专业模块双语教学用书)》可作为高职及本科院校旅游、会展、酒店及相关专业的双语教材，也可作为旅游、会展、酒店等涉外工作人员的参考读物。
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旅游景区服务与管理（21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列）
导语_点评_推荐词
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这是一本很有价值的书，由于作者植根于自己对旅游和旅游学研究对象的深层理解，与读者来讲所见过的某些概论类书籍相比较，显然可以看出，本书构建的框架的确与他书多有颇大不同。作者在本书中阐述的观点，不仅仅反映出他自己的创新性的理解和认识。而且在创新时，有着对全局的思考和协调，因而本书在论点的确立、概念的界定、理论的阐发……以及全书的结构安排上，都体现着作者追求整体的和协精神。
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本书共分十二章，内容包括旅游法规教程导论、旅游法概述、旅行社会管理法规、旅游饭店管理法规、导游人员管理法规、旅游资源保护法规、旅游交通法规、保护旅游者合法权益法规、合同法律知识、公司法法律知识、税法基本常识、相关法规介绍等等，本书具有知识性、实用性、理论性的特点，是旅游专业系列的教材。
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饭店服务质量管理（高等院校旅游专业系列教材、旅游企业岗位培训系列教材）
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餐厅服务技能综合实训(配盘)(新 世纪高职高专教改项目成果教材)(跨高职高专)
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