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料理的故事——餐桌上的日本文化史许建明 译重庆大学出版社9787568902496 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书以饮食作为主题来描写日本历史,书中以日本岛在地理上的形成历史讲起,来阐述自古以来的日本本土食材,进而在大陆文化——中国大陆(唐朝)影响下的日本饮食发生的变化:筷子的引进、游牧民族的吃食开始登上餐桌、砂糖和蚕豆的传入以及从鱼酱到味增汤的转变等。之后,在大航海时代,葡萄牙人、中东人、荷兰人等带来的新的饮食都丰富了日本的饮食结构。到了江户时代,日本本土不同地区的文化交流又促进了日本饮食的多样性。在近代全球化的今天,日本的饮食也开始出现如:咖喱饭、汉堡、香肠、饺子、色拉和生菜这些新的饮食变化。这些饮食更新背后的文化交流和融合值得我们去认识和思考。
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![三种文化:21世纪的自然科学、社会科学和人文学科 [美]杰罗姆·凯根 著;王加丰、宋严萍 译 格致出版社](images/model/guan/url_none.png)
三种文化:21世纪的自然科学、社会科学和人文学科 [美]杰罗姆·凯根 著;王加丰、宋严萍 译 格致出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
杰罗姆?凯根针对1959年C.P.斯诺在“瑞德讲坛”发表的“两种文化”(智力生活分成两种文化,一边是艺术和各人文学科,另一边是诸自然科学学科)的理论,提出了“三种文化”,即自然科学、社会科学和人文学科。 《三种文化》一书提出了通常称之为“社会科学”的第三种文化,包括社会学、人类学、政治学、经济学和心理学等专业领域,并分章介绍了三种文化中每一种文化的各个假定、词汇和贡献,指出每一个共同体所使用的许多概念的意义对它自己的方法来说都是独特的,因为证据的来源各不相同。本书最后总结了各门社会科学和人文学科对我们理解人类本质的贡献。 杰罗姆?凯根针对1959年C.P.斯诺在“瑞德讲坛”发表的“两种文化”(智力生活分成两种文化,一边是艺术和各人文学科,另一边是诸自然科学学科)的理论,提出了“三种文化”,即自然科学
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密宗上师、谈锡永教授点评:什么是立禅?即入禅的境界,禅的境界远离分别。什么是分别?依名言来认识事物是分别,例如说拳法、腿法,那便是依名言来作分别;依概念来认识事物亦是分别,例如说洪拳、咏春拳,那便是依概念来作分别。凡落分别都不是禅。若拳手能入禅境,便能得“意”。这里说的“意”,即是家的“清净无分别意”。既能得“意”,即能依意成形。所以,拳师发出的形,亦需无作意而发,一落作意即成分别。于对拳时,由“意”适应对方而发招,而不是揣摩对方的形而以形相抗,这便是“立禅即意”。;
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当代北京中轴线史话郭欣首都师范大学出版社9787565635939 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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近代中国的物质文化复旦大学历史学系、复旦大学中外现代化进程研究中心 编上海古籍出版社9787532579587 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《近代中国研究集刊(5):近代中国的物质文化》系《近代中国研究集刊》第五辑,除附录外,共收录有关物质文化研究方面的研究论文16篇,分专题论文、域外专论、史料与考证、研究综述和书评选刊五个板块,力图从日常生活的不同侧面,展现近世中国社会变迁中人与物关系的细微变化。讨论在现代化浪潮下,中国人在衣食日用各方面发生的机构性变化和特殊的消费体验。
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东方文化集成:赫梯文明研究李政 著昆仑出版社9787802392243 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
赫梯语文献是目前已知流传于世的*古老的印欧语文献,它展现了古代世界的一个特点鲜明的文明。在公元前两千纪的近东世界,这个文明在一定历史时期*领着该地区的国际化发展步伐和文明发展的潮流,为古代世界文明的发展增添了新的景象。 在研读赫梯人的文献和参考国外学术研究成果的基础上,《赫梯文明研究》重新思考了赫梯历史的发展历程,探讨了赫梯国家的社会结构、社会等级和统治机制、内政管理与封侯政治、对外关系和对外政策,宗教在对内统治和被征服地区的作用,也分析了赫梯人的法律思想和活动、赫梯人与神灵的关系和他们的宗教文化、文学成就、习俗和伦理思想文化、金属冶炼以及多语文化和驯马文化等内容,审视了赫梯文明史可能具有的独特的历史文化地位。
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跨文化方法论初探乐黛云 著中国大百科全书出版社9787500099666 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《跨文化方法论初探》是根据我国现代文学与比较文学教授乐黛云先生的讲座稿整理而成,是“跨文化方法论研究”丛书之一。全书共七节,涵盖了作者对多元文化发展与跨文化对话、中国文化与世界文化重构、中国现代文学在跨文化语境中发展,以及美国梦、中国梦、欧洲梦等多元文化建构的理解,表述了她对促进对话、避免对抗,塑造对宇宙、对人生的新观念,参与构建适合于21世纪人类生存的共同伦理,弥缝精英和大众的断裂的责任意识与担当,更体现了作者对跨文化理论与方法论的探索。
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隐形书写:90年代中国文化研究戴锦华、李陀 著江苏人民出版社9787214025647 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
90年代,大众文化无疑成了中国文化舞台上的主角。在流光溢彩,盛世繁华的表象下,是远为深刻的隐形书写。凸现这隐形字样,并在新的坐标中勾勒一幅文化的地形图,是一个文化研究者的选择。 作者简介: 戴锦华,1959年生于北京,1982年毕业于北京大学中文系。曾任教于北京电影学院电影文学系。现任北京大学比较文学与比较文化研究所教授、博士生导师和美国俄亥俄州立大学东亚系教授。从事电影史论、女性文学及大众文化领域的研究。著有《浮出历史地表——现代中国妇女文学研究》(合著)、《电影理论与批评手册》、《镜城突围》(论文集)、《隐形书写——90年代中国文化研究》、《犹在镜中——戴锦华访谈录》、《拼图游戏》(随笔集)、《雾中风景:中国电影文化1978——1998》,以及CinemaandDsire:AFeministMaxismandCulturalPoliticsinDaiJinhuasWor
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世界文化遗产与古都现代化转型/南宋全书·研究报告/王国平总主编/杭州城市学研究中心(杭州研究院) 杭州南宋文化研究院
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楚文化研究论集(第十二集)楚文化研究会 著上海古籍出版社9787532585601 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书为湘鄂豫皖楚文化研究会第十四次年会的精选论文集,收录论文38篇,分考古研究、古文字与古文献研究和历史文化研究三大类,内容涉及先楚文化研究、楚文化研究与楚文化和其他文化关系研究等诸多方面,而在研究方法上,运用了考古学、古文字学、古文献学、历史学、科技考古学、天文考古学等多学科的方法。本书稿代表了目前楚文化研究领域的较新成果,是对当前楚文化研究成果的阶段性总结。因而本书的出版会对楚文化研究起到重要的推动作用。
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