食品营养与卫生安全

¥20.20定价：¥27.00 (7.49折)

38条评论

凌强 编著 /2009-01-01 /旅游教育出版社

饭店餐饮管理（第2版）（普通高等学校旅游管理教材）

¥29.70定价：¥35.00 (8.49折)

48条评论

王天佑 主编 /2007-02-01 /北京交通大学出版社

出境旅游领队英语

¥34.00定价：¥49.80 (6.83折)

537条评论

吴云，沈莉 主编 /2016-05-01 /旅游教育出版社

旅游管理(语码转换式双语教学系列教材)

¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)

37条评论

孙丽坤 主编 /2014-06-01 /大连理工大学出版社

旅游学概论

本书是国家旅游局人事劳动教育司组织编写的全国旅游院统编教材，1993年出版**版，本书出版后受到旅游院校师生和旅游行业员工的广泛好评，成为众多旅游院校的教学用书。

¥12.90定价：¥18.00 (7.17折)

49条评论

王洪滨 主编 /2004-08-01 /中国旅游出版社

中外民俗概论——旅游管理专业系列教材

¥15.50定价：¥22.50 (6.89折)

19条评论

石应平 编著 /2002-07-01 /四川大学出版社

旅游市场营销（21世纪应用型精品规划教材 旅游管理专业）

¥25.40定价：¥33.00 (7.7折)

111条评论

李光瑶，石斌 主编 /2013-01-01 /清华大学出版社

旅游饭店市场营销（第二版） 21世纪高等院校旅游专业规划教材

严伟编著的《旅游饭店市场营销(21世纪高等职业教育通用教材)》为高等院校旅游专业规划教材，本书系统全面介绍了旅游饭店市场营销相关知识，本书可作为高校旅游专业基础教材，也可作为饭店行业职工培训新材。

¥22.10定价：¥29.50 (7.5折)

4条评论

上海交通大学出版社

旅游环境保护学/全国高等院校旅游专业系列教材

¥16.50定价：¥22.00 (7.5折)

7条评论

张建萍 编著 /2003-08-01 /旅游教育出版社

旅游资源开发与管理

¥26.20定价：¥35.00 (7.49折)

14条评论

吴国清主编 /2010-07-01 /上海人民出版社

中国旅游文化(高等院校旅游专业系列教材)

¥28.90定价：¥34.00 (8.5折)

8条评论

陈来生 编著 /2008-07-01 /南开大学出版社

现代餐饮管理——面向21世纪全国高职高专旅游类规划教材

¥24.70定价：¥29.00 (8.52折)

9条评论

戴桂宝 编著 /2006-03-01 /北京大学出版社

旅游资源开发

新定价链接：旅游资源开发

¥25.50定价：¥34.00 (7.5折)

31条评论

马耀峰 宋保平 赵振斌 著 /2005-01-01 /科学出版社

论旅游业:二十一世纪旅游教程

¥19.50定价：¥26.10 (7.48折)

1条评论

（英）霍洛韦（Holloway,J.C.） 著，孔祥义 等译 /1997-12-01 /中国大百科全书出版社

导游语言概论（第2版）——全国高等院校旅游专业统编教材

¥18.50定价：¥22.00 (8.41折)

30条评论

韩荔华 著 /2005-10-01 /旅游教育出版社

旅游心理学（修订版）——高等院校旅游专业系列教材

¥16.10定价：¥19.00 (8.48折)

474条评论

甘朝有 编著 /2001-03-01 /南开大学出版社

旅游市场营销（第三版）

¥26.20定价：¥35.00 (7.49折)

10条评论

郑凤萍 等主编 /2012-02-01 /大连理工大学出版社

旅游心理原理与实务（第2版）

¥18.70定价：¥25.00 (7.48折)

17条评论

麻益军，芦爱英 编著 /2009-02-01 /旅游教育出版社

全国高等院校“十一五”旅游专业新创规划教材--休闲经营管理

¥17.20定价：¥25.00 (6.88折)

14条评论

秦学，李秀斌，顾晓艳 编著 /2010-06-01 /中国科学技术出版社

旅游心理学——21世纪旅游管理学精品图书

¥26.00定价：¥33.00 (7.88折)

20条评论

王婉飞 等编著 /2006-07-01 /浙江大学出版社

旅游技术经济概论（清华版·高等院校旅游与饭店管理专业规划教材）

¥28.00定价：¥33.00 (8.49折)

5条评论

李肇荣，李卫华 编 /2012-09-01 /清华大学出版社

食疗保健膳食制作技术（中等职业教育旅游服务类专业教材）

¥16.00定价：¥20.00 (8折)

8条评论

钱峰 吕胜娇 /2012-06-01 /中国轻工业出版社

餐厅服务员(农民工培训教材职业技能培训系列教材)

¥5.40定价：¥9.00 (6折)

15条评论

王振如，郝婧 主编 /2008-03-01 /中国人口出版社

浙江省现场导游考试指南/浙江省全国导游人员资格考试教材

¥9.50定价：¥13.80 (6.89折)

1条评论

浙江省旅游局 编 /2004-06-01 /中国旅游出版社

餐厅服务员培训与管理——服务员职业技能训练课程

¥32.20定价：¥43.00 (7.49折)

2条评论

路军，苏刚波 主编 /2004-10-01 /广东经济出版社

旅游经济学（第二版）（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）

旅游经济发展的形势无时无刻不在发生着变化，我们的教育也需要“与时俱进”。为了能够更加符合职业教育需求和适应产业发展的要求，厉新建、张辉、厉新权编著的《旅游经济学(第二版)》修订着重对书中的相关数据进行了更新，以便大家能更清晰地了解和把握产业发展的动态；对书中的多数案例进行了重新梳理和更新，以更加符合教学的需要。同时根据需要，增加了部分内容，以适应新形势的变化。

¥28.00定价：¥33.00 (8.49折)

71条评论

厉新建//张辉//厉新权 /2012-05-01 /中国人民大学出版社

旅游规划与开发

旅游规划与开发是一项综合性很强的工作，它涉及旅游资源、旅游设施、旅游管理、市场营销等诸多领域，需要借助旅游学、地理学、经济学、管理学、生态学、环境学、社会学等多学科的协同研究。苗雅杰编著的《旅游规划与开发(高等教育旅游类专业系列教材)》共十章，内容涉及旅游规划与开发的各个方面。本书力求系统性、科学性、理论性，注重理论研究与案例分析相结合。本书可供各级各类院校旅游专业作为教材使用，也可供旅游行业作为培训教材使用。

¥29.80定价：¥39.80 (7.49折)

20条评论

苗雅杰，王钊 主编 /2013-07-01 /中国财富出版社

导游业务(全国旅游管理专业应用型本科规划教材)

¥18.70定价：¥25.00 (7.48折)

454条评论

张琼霓 主编 /2011-01-01 /旅游教育出版社

旅游地理学

新定价链接：旅游地理学（第二版）

¥21.30定价：¥28.50 (7.48折)

5条评论

李永文 主编 /2004-02-01 /科学出版社

旅游市场营销学

¥20.40定价：¥24.00 (8.5折)

8条评论

林绍贵 主编 /2013-09-01 /南开大学出版社

旅游行政管理——全国高等院校旅游专业规划教材

¥14.30定价：¥20.00 (7.15折)

51条评论

阎友兵，方世敏 主编 /2006-09-01 /旅游教育出版社

旅游业教程:旅游业原理、方法和实践(第八版)

糜我档亩ㄒ迨恰拔??慰汀⒃怂陀慰汀⑾蛴慰吞峁┳〈Α⒉⑽尬⒉恢恋芈?阌慰托枨蟮囊幻趴蒲А⒁帐鹾途???馈！氨臼樽魑?笱?糜我底ㄒ悼纬痰囊槐窘炭剖椋?渥谥际俏?袒帷⒙糜喂婊?敕⒄棺橹?⒙糜我捣⑵鹑恕⒙霉菀堤峁┯屑壑档男畔⒑椭傅迹??渌?笠怠⒃耸涔?尽⑹?陀肫?倒?炯坝行巳せ虿斡朐怂腿嗣乔叭ザ燃倩蚬?衲康牡氐钠渌?魏巫橹??峁┯屑壑档男畔⒑椭傅肌

¥63.00定价：¥84.00 (7.5折)

10条评论

（美）查尔斯·R.戈尔德耐 等著，贾秀海 译 /2003-03-01 /大连理工大学出版社

旅游职业道德

¥16.60定价：¥23.00 (7.22折)

72条评论

陈吉瑞 主编 /2016-06-01 /旅游教育出版社

中国旅游地理

王聚贤主编的《中国旅游地理》旨在使学生掌握旅游从业的中国旅游地理基础知识和技能，树立空间地域意识，形成旅游综合动态思维，从而全面认识中国旅游国情，为今后从事旅游工作打下坚实的基础。

¥31.50定价：¥42.00 (7.5折)

4条评论

王聚贤 主编 /2012-09-01 /北京理工大学出版社

宴会设计与管理（第三版）（高职高专旅游类专业系列教材）

¥25.30定价：¥33.80 (7.49折)

59条评论

叶罗平 编著 /2012-05-01 /清华大学出版社

乡村旅游概论

这是一本可供与旅游相关的专业的师生使用的教材书。全书共分十三章内容，包括：发展乡村旅游的指导思想和基本原则，乡村旅游发展模式，市场开拓，产品策划，发展规划，经营资源配置，形象建设，服务质量评价，经营效益评估，法制化管理，可持续发展，基于社区参与的乡村旅游等。全书内容丰富，条理清晰，是一本不错的教科书。

¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)

31条评论

夏林根 主编 /2007-06-01 /东方出版中心

旅游法规常识 ——全国导游人员资格考试（全国部分）系列教材

¥18.70定价：¥25.00 (7.48折)

24条评论

全国导游人员资格考试教材编写组 编 /2005-01-01 /旅游教育出版社

世界旅游地理(第2版全国高等院校旅游专业规划教材)

¥14.50定价：¥29.00 (5折)

11条评论

孙克勤,范文静 编 /2011-07-01 /旅游教育出版社

旅游美学——21世纪旅游管理学精品图书

¥22.50定价：¥28.00 (8.04折)

50条评论

吴攀升 等编著 /2006-07-01 /浙江大学出版社

商务旅游理论与实务

一．*权威、*全面的商务旅游教材。在广泛吸收近年来国内外商务旅游研究新成果的基础上，对商务旅游各个要素进行了全方位的系统研究与探讨，力图写出一本能够反映现代商务旅游全貌与特点，并适合中国旅游管理专业学生需要的商务旅游教材。该书除了对商务旅游需求、供给、市场营销有深入的探讨之外，对如市场营销管理、旅行社差旅管理、奖励旅游与现代企业管理、商务谈判等内容都有涉猎。 二．语言通俗易懂，内容易教易学，大量引用各种数据案例，提高了教材的说服力和实用性。运用文献研究、实地考察、问卷调查、比较研究等多种研究方法，并借鉴旅游学、市场学、管理学、统计学理论和方法。 三．既涉及世界商务旅游又全面反映中国商务旅游。书中所用案例除了涉及世界商务旅游又包括中国商务旅游市场，有利于读者全面了解中

¥31.00定价：¥45.00 (6.89折)

73条评论

彭顺生 编著 /2013-02-01 /广东旅游出版社

现代旅游饭店管理/全国高等院校旅游管理专业教材

¥20.50定价：¥24.00 (8.55折)

11条评论

吕建中 主编 /2004-08-01 /中国旅游出版社

中国旅游地理

¥26.10定价：¥34.80 (7.5折)

4条评论

陈秋霞 主编 /2010-08-01 /西北工业大学出版社

旅游电子商务（高等院校旅游专业系列教材、旅游企业岗位培训系列教材）

《旅游电子商务(高等院校旅游专业系列教材旅游企业岗位培训系列教材)》编著者赵立群、梁露、李伟。本书融入旅游电子商务**的实践教学理念，具有知识系统、内容翔实、重点突出、注重创新、强调结合行业和企业应用等特点，且采取统一的格式化体例设计。既可作为普通高等院校本科旅游管理专业的**教材，同时兼顾高职高专、高等自学考试、成人教育，对于旅游企业从业者也是一本非常适用的岗位培训用书。

¥27.20定价：¥32.00 (8.5折)

34条评论

赵立群，梁露，李伟 编著 /2013-06-01 /清华大学出版社

饭店财务基础/全国旅游中等职业教育教材

¥8.20定价：¥11.00 (7.46折)

3条评论

国家旅游局人事劳动教育司 编 /2004-08-01 /旅游教育出版社

旅游应用文写作（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）

¥22.10定价：¥26.00 (8.5折)

24条评论

李展 主编 /2012-03-01 /中国人民大学出版社

旅游服务语言艺术（高等院校旅游教材系列）

¥21.60定价：¥23.00 (9.4折)

10条评论

夏林根 主编 /2003-07-01 /山西教育出版社

旅游景区管理

¥32.30定价：¥38.00 (8.5折)

14条评论

肖鸿燚 主编 /北京大学出版社

旅游概论

¥22.50定价：¥30.00 (7.5折)

6条评论

曾丽艳，聂建波 主编 /2009-08-01 /湖南大学出版社

会展旅游（高等院校旅游专业系列教材、旅游企业岗位培训系列教材）

导语_点评_推荐词

¥28.90定价：¥34.00 (8.5折)

91条评论

贾晓龙 主编 /2011-09-01 /清华大学出版社

旅游形象屏蔽理论研究

《旅游形象屏蔽理论研究》，本书为学术专著，对旅游形象屏蔽做了缜密研究与细致分析论证，有较高的学术价值。语言通顺，文字缜密，论据充分，理论性强，章节安排合理有序。

¥21.40定价：¥29.80 (7.19折)

19条评论

李雪松 等著 /2012-01-01 /中国旅游出版社

旅游文化学（第二版）

配教师网络电子课件

¥26.00定价：¥36.00 (7.23折)

68条评论

李朝军、郑焱 /2016-06-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

西餐概论——全国旅游专业系列教材

¥19.50定价：¥26.00 (7.5折)

13条评论

王天佑 主编 /2005-07-01 /旅游教育出版社

旅游概论——中等职业学校旅游专业教学用书

¥11.20定价：¥15.00 (7.47折)

23条评论

国家旅游局人事劳动教育司 编 /2004-12-01 /旅游教育出版社

中国旅游地理(第5版普通高等教育十一五国家级规划教材)

¥17.20定价：¥23.00 (7.48折)

28条评论

庞规荃 编著 /2010-08-01 /旅游教育出版社

中国旅游地理（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）

徐永红主编的这本《中国旅游地理》主要介绍中国旅游地理学相关研究理论和教学实践的**成果，根据高职高专人才培养对于技能的要求，重点突出对于旅游地理基本理论、相关知识的实践应用上。通过对本教材的理论知识的学习和实践技能的训练，学生应能系统地掌握中国旅游地理的基本知识和技能，掌握中国发展旅游业的基础地理条件，掌握中国多姿多彩的旅游资源，了解不同区域的景观差别，熟悉各具特色的旅游产品及旅游活动项目。为综合、全面地认识中国旅游行业，并从事旅游相关工作奠定基础。

¥25.30定价：¥29.80 (8.49折)

14条评论

徐永红 主编 /2012-11-01 /中国人民大学出版社

旅游电子商务基础与应用（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）

¥23.80定价：¥28.00 (8.5折)

30条评论

任欣颖 主编 /2012-11-01 /中国人民大学出版社

导游讲解实务/导游教育丛书

¥9.00定价：¥12.00 (7.5折)

31条评论

陈蔚德 主编 /2004-03-01 /旅游教育出版社

旅游经营资源概论（高等院校旅游教材系列）

¥22.60定价：¥24.00 (9.42折)

18条评论

夏林根 主编 /2003-07-01 /山西教育出版社

景点导游(全国旅游专业系列教材)

¥14.20定价：¥19.00 (7.48折)

15条评论

彭淑清 主编 /2006-01-01 /旅游教育出版社

旅游业公共关系理论与实务——全国高等院校旅游专业统编教材

¥14.20定价：¥19.00 (7.48折)

12条评论

杜炜 编著 /2005-04-01 /旅游教育出版社