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中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目 中国骨干旅游高职院校教材编写出版项目--厨政管理
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旅游管理与规划创新研究(第一辑)——旅游与国土资源学院科研教研论文
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新编高职高专旅游管理类专业规划教材:旅行社经营与管理 谢彦君 旅游教育出版社 9787563724888
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打造天天客满的好民宿 自地盖民宿,台湾代表性民宿经营秘诀无私分享,价值100万元的民宿培训课
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开民宿,有人成功,有人失败。如何才能少走弯路,快速盈利? 台湾民宿发展成熟,积累了丰富的经验教训。 本书循序渐进,精选了20家*受欢迎民宿的创业历程,类型丰富;刊载了106个成功经验法则,实用性强。 特别增补了 老建筑如何变新民宿 ,教你提前避开其中的风险。
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《饭店新型业态理论与实践》主要内容包括 饭店业态发展理论研究、中国饭店消费者 偏好与满意度研究、饭店产业新型业态产品需求分析、北京饭店产业现状及趋势等。
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温泉企业服务质量等级划分与评定释义 这是**一本对《温泉企业服务质量等级划分与评定》的释义
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本书是“全国旅游景区(点)管理与发展研讨会”的成果集成。该会议是我国旅游界首次召开的旅游景区发展专题会议,本书所选文章是对会议提交的全部论文依其学术水平,讨论价值和现实意义进行再创造的结果。既有整合性、政策性和学术与实践前瞻性的论述,又有对国内目前**旅游吸引力和市场影响力的各类旅游景区的专门分析和论证,还有专题性的深入探讨,对促进我国旅游景区的精品建设和景区经营管理水平的提高具有重要参考价值。
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旅游饭店星级的划分与评定(GB/T 14308-2010)——条款解析与操作实务
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中国历史教学参考书/中等职业学校教学用书 朱汉国 编 高等教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中国历史教学参考书/中等职业学校教学用书》是中等职业学校教材《中国历史》的配套教学参考书。全书按照相关文件的基本精神和教材的编写意图,坚持以唯物史观为指导,彰显立德树人的育人目标,着重引导教师培养学生的历史核心素养,即“唯物史观、时空观念、史料实证、历史阐释、家国情怀”。 《中国历史教学参考书/中等职业学校教学用书》编写时紧扣教材内容,严格遵循教材单元顺序和课文顺序,主要阐释教材的编写理念,知识内容程度的把握、教学建议及需要注意的问题、教学材料的拓展延伸,帮助教师理解教学要求,提供助教服务。每课设置“教学内容分析”、“教学建议”、“问题解答”、“图表说明”、“资料与注释”和“参考文献”六个板块。在分析教学内容时,力图体现出教材要求的教学目标和核心素养,同时为教师提供丰
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本书主要内容包括餐饮服务程序中的细节与餐饮服务中特殊问题处理的细节两部分,从关注服务的细节入手,以案例为线索,用生动、形象、直观的形式,把服务应当被关注的细节一一展现出来。 目前许多旅游企业只把注意力关注在有形产品上,忽略了无形产品——服务。尤其是服务中的很多细节,常常被认为是微不足道的小事而被忽略。然而服务无小事.正是这些细节决定了企业无形产品的质量,从而决定着企业的成败。
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龙泉旅游摄影指南 刘曙光 主编 浙江人民美术出版社【正版书籍】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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旅游服务管理 王晖 编;张文建 福建人民出版社【售后无忧】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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2014-2015-中国旅游企业创新创业发展报告 秦宇,李彬,张德欣,温婧 编 北京旅游教育出版社有限责任公司【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《中国旅游企业创新创业发展报告(2014-2015)》由旅游教育出版社出版。
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酒店服务训练课程 樊丽丽 主编 中国经济出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列:中国旅游资源 刘咏梅 编 清华大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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基于博弈理论的酒店收益管理 宋敬普 著 格致出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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饭店优秀公关案例解析 杜炜 编 旅游教育出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酒店设计与酒店设计师 LOFT出版公司,张琳 大连理工大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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旅游与遗产保护:基于案例的理论研究 张朝枝 著 南开大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酒店消防安全管理 卢昆山 编 南方出版社【售后无忧】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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酒店员工培训一本通 员工职业化训练专家组 编 中国经济出版社【可开电子发票】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
培训可以让新进员工、在岗老员工了解工作要求,增强责任感,减少客人的投诉以及减低员工的流动率,从而保证服务质量,保持工作高效率。 拥有正确心态和娴熟技巧的员工,自然也就具备了良好的敬业精神,而培训的一个主要目的和效果也正是对心态的改进和技巧的强化。 当员工无法有效地完成自己的工作时,就会形成工作压力,并在各方面表现出来,成功的培训能通过员工技能的提高,有效减少工作压力和增加工作乐趣,减少人员流动和流失。 通过培训,员工会感激企业为他们提供了使自己成长、发展和在工作中取得更大成就的机会,自然有效地增强企业对他们的向心力和凝聚力。
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酒店服务礼仪 李蓉 主编;彭蝶飞 上海交通大学出版社【放心购买】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本教材以礼仪修养的关键因子——职业形象的系统塑造为主导,以“四有”(即有形、有度、有品、有智)人才培养为基点,瞄准酒店主要职业岗位群,对接2011年新实施的《旅游饭店星级的划分与评定》标准,融知识传授、能力培养、形象塑造及素质教育于一体,遵循“知礼—懂礼—习礼—用礼”的礼仪认知规律,将酒店服务礼仪整合为理念导入、个人形象塑造、职场交际礼仪(职场形象的塑造)、酒店服务礼仪规范(组织形象的塑造)及宗教民俗礼仪(民族、区域或国家形象的塑造)五大模块,形成“由理念渗细节、由行为入心灵、由形象拓职业、由局部展整体”的四层次教材体系,其每一模块又注重理论与实践双线并行。 本教材既可作为高等院校旅游管理类专业学生的教学用书,同时也适合成人高校及一些培训学校或酒店内部培训使用。
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大力发展工业遗产旅游促进资源枯竭型城市转型 国家旅游局规划财务司 编 旅游教育出版社【放心购买】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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![前厅部的运转与管理 [美]Michael、[美]Richard M.Brooks 著;美国饭店业协会 编;包伟英 译 中](images/model/guan/url_none.png)
前厅部的运转与管理 [美]Michael、[美]Richard M.Brooks 著;美国饭店业协会 编;包伟英 译 中 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
目前,全世界有60多个国家引进了AH&LA的教材,有1400多所大学、学院、职业技术学校将其作为教科书及教学辅助用书。全球45个国家有120多个授权机构为饭店35个重要岗位颁发AH&LA职业资格证书,该证书在饭店业内享有最高的专业等级。中国旅游出版社引进了AH&LA系列教材,使读者能够从中见识到饭店工作的真正挑战,并能从中获得解决实际问题的方法和技巧的训练,它将帮助你全面了解国际现代化饭店的管理与运作实务,提高饭店经营和管理的专业水准。
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中国黄山旅游:分析与展望 盛学峰 著 合肥工业大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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《餐饮饭店·六常管理》是在餐饮饭店行业基础上进行全面分析总结出来的,把每个标准都分析得更加全面。《餐饮饭店·六常管理》运用可操作手法和思考方式进行编写。《餐饮饭店·六常管理》共三篇,分为知识篇和操作篇以及管理篇,知识篇是让企业全面了解六常系统知识,操作篇是让每个企业员工都掌握方法,管理篇是让企业掌握入流程和维护方式。通过这三个方面可以很好地把这套餐饮饭店六常管理成功导入到企业每个角落。
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