¥16.50定价：¥22.00 (7.5折)
¥27.20定价：¥32.00 (8.5折)
¥19.80定价：¥36.00 (5.5折)
¥27.30定价：¥38.00 (7.19折)
新定价链接：旅游规划教程－21世纪高等院校教材
¥17.30定价：¥23.00 (7.53折)
¥23.70定价：¥30.00 (7.9折)
酒店餐饮运作实务（21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列）
¥24.00定价：¥32.00 (7.5折)
¥16.00定价：¥20.00 (8折)
¥27.00定价：¥32.00 (8.44折)
旅游规划与开发是一项综合性很强的工作，它涉及旅游资源、旅游设施、旅游管理、市场营销等诸多领域，需要借助旅游学、地理学、经济学、管理学、生态学、环境学、社会学等多学科的协同研究。苗雅杰编著的《旅游规划与开发(高等教育旅游类专业系列教材)》共十章，内容涉及旅游规划与开发的各个方面。本书力求系统性、科学性、理论性，注重理论研究与案例分析相结合。本书可供各级各类院校旅游专业作为教材使用，也可供旅游行业作为培训教材使用。
¥29.80定价：¥39.80 (7.49折)
旅游与酒店管理案例——21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列
21世纪的中国旅游业蓬勃发展，旅游酒店市场竞争更趋激烈，各类专业人才成为企业急需，旅游酒店的基层管理者——主管、领班、部长、导游等岗位(这正是高职学生的就业定位目标)，对企业的可持续发展起着关键的作用。由于旅游业内部各行业的实践性强，要求从业人员具有丰富的经验，能灵活处理在工作中碰到的各种问题，而丰富的经验正是广大在校学生所十分欠缺的。本书收集了实习学员在珠江三角洲各星级酒店、旅行社等企业工作时亲历的典型案例，以及国内外旅游酒店管理专家和同行精彩见闻。 本书可供各类大中专学校旅游酒店专业学生作教材使用，也可作旅游酒店、旅行社员工培训用书。
¥19.50定价：¥23.00 (8.48折)
¥20.40定价：¥24.00 (8.5折)
¥15.80定价：¥18.00 (8.78折)
本书适合作为旅游专业大学生的教材使用。这些学生将要学习的课程可能涉及旅游服务业方面的法律，还包括酒店管理、食品安全、包办度假和旅行社等一系列的教程。考虑到旅游专业的学生可能对法律的了解不多，本书在第1章中提供了大量介绍英格兰和苏格兰法律体系的材料。本书的内容不仅涵盖了在旅游服务业中常见的法律，如合同、代理和侵权（见第2章）、企业的组织形式（第3章）、产品责任（第4章）、刑事责任（第5章）、雇佣关系（第6章）、歧视问题（第7章）以及规划法和环境法（第8章），还收录了旅游服务业特有的法律，如酒店经营者的义务、责任和权利（第9章）、食品安全（第10章）、酒类经营许可（第11章）以及度假（第12章）。由于篇幅的限制本书没有涉及财产法等法律，建议读者阅读相关题材的文章。希望本书对从事旅游服务业的人也有
¥25.30定价：¥32.00 (7.91折)
¥24.60定价：¥28.00 (8.79折)
¥32.30定价：¥38.00 (8.5折)
本书力求理论联系实际，充分吸收国际饭店管理**研究成果和实践经验，简明扼要，便于学生理解和掌握。以饭店主要业务管理——房务经营管理、餐饮经营管理和会展经营管理为核心，循序渐进，其他内容紧紧围绕饭店业务管理，包括饭店管理原理和方法、饭店人力资源与组织管理、饭店产品质量管理、饭店营销管理、，饭店战略管理、饭店文化管理和饭店伦理与职业道德管理等。本书具有鲜明的时代特色和科学前瞻性，符合现代经济全球化和知识经济的需求。 本书适用于高等院校旅游管理专业教学，也可作为高星级饭店管理人员的职业培训教材。
¥24.60定价：¥29.00 (8.49折)
中国旅游资源学教程——21世纪高职高专新概念（财经类）系列教材
¥18.40定价：¥23.00 (8折)
¥19.50定价：¥26.00 (7.5折)
饭店管理概论（第二版）（高职高专“十二五”旅游管理类规划教材）
¥24.00定价：¥32.00 (7.5折)
本书主要介绍了旅游讲解过程中应涉及的文化知识，如中国旅游简史、旅游资源、历史文化名城、中国古建筑、园林等诸方面的内容。相信学生通过学习，一定能学到大量完整、系统的旅游方面的知识，为今后涉足旅游业奠定良好的知识基础。
¥26.10定价：¥34.80 (7.5折)
¥18.70定价：¥22.00 (8.5折)
¥26.20定价：¥35.00 (7.49折)
系列完整：把握旅游专业课程之间的关系及与其他相关学科的关联，整个系列体系严密完整。 针对性强：符合职业教育的培养目标，侧重技能传授，弱化理论，强化实践内容。 体例新颖：从人类常规的认识习惯出发，对教材的内容编排进行全新的尝试，打破传统教材的编写框架；整个系列由案例导入，然后展开理论描述，更符合老师的教学要求，也方便学生透彻地理解理论知识在生活中的运用。 案例全面：采用**的案例，切合实际；案例的引用不局限于地域，面向全国。 方便教学：全套教材以立体化精品教材为构建目标，部分课程配套实训教材；网上提供完备的电子教案、习题参考答案等教学资源，适合教学需要。 看图学习中西餐摆台方法，巧妙处理各种餐厅投诉事件，五星级酒店服务标准要求。
¥28.90定价：¥34.00 (8.5折)
由杨梅和牟红主编的《旅游服务礼仪》从专业角度出发，帮读者有效掌握旅游服务礼仪，使其在旅游活动中，成为待人诚恳、彬彬有礼之人。教材中深入浅出的理论说明和生动的案例分析，具有很强的实用性和可操作性。作为旅游专业的必修课，通过学习该教材，可使学生全面掌握礼仪知识，熟悉旅游服务礼仪知识的具体运用，提升个人修养与礼仪水平，塑造旅游职业形象。
¥24.70定价：¥33.00 (7.49折)
本书的目的不仅在于让学生掌握旅游从业人员在不同的工作岗位、社交场合应遵循的约定俗成的行为规范、准则与程序，而且还要帮助学生在掌握一些动作要领的基础上达到一定的实操效果，使学生在实际工作、生活、社交中直接、自然地运用。
¥22.50定价：¥30.00 (7.5折)
¥26.20定价：¥38.00 (6.9折)
¥13.50定价：¥15.00 (9折)
¥15.80定价：¥19.80 (7.98折)
¥33.10定价：¥39.00 (8.49折)
新定价链接：旅游地理学
¥15.00定价：¥20.00 (7.5折)
“红色之旅”社会调查研究:第一辑 朱桂莲[等]编著 华中师范大学出版社有限责任公司 经济 “红色之旅”社会调查研究(第一辑)
¥28.40定价：¥59.00 (4.82折)
¥37.90定价：¥78.00 (4.86折)
¥22.50定价：¥25.00 (9折)
¥17.20定价：¥25.00 (6.88折)
《高等教育旅游管理专业"十二五"规划教材:导游业务(第3版)》内容丰富，层次清楚，适用面广，可操作性强，既可作为高等院校的专业教材，也可作为旅游行业的培训教材，同时可作为导游人员等级考核的复习参考教材。
¥26.10定价：¥29.00 (9折)
旅游专业毕业论文写作指导（第2版）（高职高专旅游类专业精品教材）
¥29.20定价：¥39.00 (7.49折)
本书共分七部分，内容包括：旅游与人类学；旅游、社会与权力；旅游经验与真实性；旅游的符号与结构；旅游、阈限与认同；发展、实践与案例等。
¥19.50定价：¥26.00 (7.5折)
¥19.50定价：¥26.00 (7.5折)
¥22.50定价：¥25.00 (9折)
¥13.50定价：¥18.00 (7.5折)
¥17.20定价：¥25.00 (6.88折)
¥33.00定价：¥44.00 (7.5折)
¥15.00定价：¥20.00 (7.5折)
中国是世界四大文明古国之一，历史悠久，民族民俗文化传统积淀深厚。在选材上，我们既注意到同学们已掌握的历史文化知识，以避免重要复；又注意以培养符合中国旅游事业发展需要的合格人才为中心，侧重介绍旅游业所涉及的广泛意义上的文化事象。在写作风格上，力求适合高职专学生的特点，教学内容突出基础理论知识的应用和实践能力的培养。为方便同学们学习，选用了大量图片，做用图文并茂；为了提高同学们对基础理论知识的应用和实践能力，选用了优秀的导游词。
¥14.40定价：¥18.00 (8折)
¥27.00定价：¥36.00 (7.5折)
¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)
¥14.10定价：¥18.00 (7.84折)
¥33.10定价：¥39.00 (8.49折)
¥15.00定价：¥19.00 (7.9折)
¥17.20定价：¥23.00 (7.48折)
旅游饭店中西餐饮服务实训教程——高职高专旅游专业实训教程系列
¥12.80定价：¥18.50 (6.92折)
导语_点评_推荐词
¥25.90定价：¥28.80 (9折)
¥22.90定价：¥29.00 (7.9折)
??_??_???
¥21.40定价：¥25.00 (8.56折)
¥14.80定价：¥17.50 (8.46折)
餐饮经营管理策略（第二版）（普通高等学校酒店与餐饮管理教材）
¥25.50定价：¥34.00 (7.5折)
“十二五”职业教育国家规划教材经全国职业教育教材审定委员会审定--酒店财务管理实务
¥33.10定价：¥48.00 (6.9折)
本书作者在吸收国内外诸多学者研究成果的基础上，尝试将自然地理学、地质学及旅游景观学等**融为一体来探讨旅游景观的形成、分布及其特征。全书分为地学基础知识、旅游地学景观、中国旅游地学区划三篇：上篇概述了关于地球和自然地理环境的地域分布规律等基础知识，并详细介绍了矿物、岩石、构造运动及变动的特征及其形成；中篇首先概述旅游地学景观的基本常识，然后分别就地文景观、水文景观、生物景观、大气景观等方面展开详述；下篇首先概述我国旅游地学区划，并从四大区划详尽分析各区的地学环境、旅游地学特征和典型地学景观。
¥27.00定价：¥36.00 (7.5折)
¥22.90定价：¥29.00 (7.9折)
京公网安备11010502037644号|经营许可证编号：合字B2-20160011|互联网药品信息服务资格证
购物车