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茶经·随园食单(中华经典藏书·升级版) 当当正版心理学历史传记童书中小学用书科普读物自然科学小说文学动漫/幽默育儿早教
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天赐之华:一部油茶树文化的本土传奇 陈永忠 著 世界图书出版公司 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
油茶是我国重要的食用油料树种,在国家粮油安全发展战略中占有重要位置。它对社会的贡献是多方面的,是大自然赐给我们的瑰宝,是国家重点开发的经济树种。陈永忠博士的新作《天赐之华:一部油茶树文化的本土传奇》深感编裁思路独特。他综合了油茶历史文化、人文典故;兼顾油茶传统栽培与高新技术;将茶油保健功能与油料加工利用相结合;融油茶生态与产业为一体,使《天赐之华:一部油茶树文化的本土传奇》成为全面阐述油茶的“油茶经”,让读者耳目一新,获益良多。
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《中庸》说“人莫不饮食也,鲜能知味也”,在每日的饮食中,味中有味,深层次的体味是有难度的。个中三昧,在于个体的体验,在于群体的记忆。味蕾上的记忆,是一种最深刻的记忆,这种记忆体现了深厚的时空传统。 《文物·图像·历史系列·味中味:味蕾上的历史记忆》是一本探讨古代中国人对味道的追求和理念的书,也是一部探讨古代舌尖上的中国的佳作,也是可读性与观赏性较高的一本普及读物,有助于读者积累知识,了解中国古代饮食文化。
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茶香中国:红茶之乡李雪松 著世界图书出版公司9787510089145 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
中国是茶的故乡,对茶的利用从药用到实用再到饮用,迄今已有五千多年的历史。国人饮茶崇尚自然,朴实谦和。六大国茶中,红茶的亲近、平和、包容性强,是其它茶所不能比的。《茶香中国:红茶之乡》将探寻红茶起源、解读红茶制作工艺、介绍红茶养生功效、并辅以调饮及贮存方法,用精美绝伦的彩图与清新隽永的美文,带您走进红茶的世界,远离世间纷繁,体味茶中真意,涤荡心灵。感悟茶香之淡,却是人心之浓酽;茶叶虽小,却显心灵之壮阔的哲理。
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茶味的初相 李曙韵 著 北京时代华文书局有限公司【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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【正版新书】 茶文化与茶健康 第2版 王岳飞, 徐平 旅游教育出版社 9787563726592 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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【正版新书】 中国文化中的饮食 张光直,薛爱华,史景迁等 广西师范大学出版社 9787559849229 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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新华人文修养丛书:中国茶道简明读本 于观亭、爱群 著 新华出版社【售后无忧】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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108个小改变带给你108个大变化(运动饮食营养情绪睡眠,对抗疲劳、摆脱焦虑、改善睡眠、增强免疫力。) 正版书籍
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茶战3:东方树叶的起源 刘杰、赖晓东 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
从唐宋时代的茶马古道,到蒙古帝国称霸全球,到东方树叶在西方普及并流行,茶的倩影,从不张扬,也从未消失。因此,茶叶史,也是一部政治经济史。沏一壶清茗,万里烽火狼烟,融入茶香氤氲;说一段往事,千载得失是非,化作淡然一笑。本书是一部颇具个性的“茶史”,借助与茶叶有关的生动故事,通俗诠释茶在人类文明发展中所扮演的精彩角色。
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好好喝茶 赵英立【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】 【正版】
茶,不仅能解渴、提神、去火、消食,还是“万病之药”“养生之源”,有益于保健、养颜、陶冶心情,对一些慢性病也有一定的辅助疗效。此外,我国“茶文化”源远流长,在公元前2世纪,西汉司马相如的《凡将篇》中提到的“荈诧”就是茶。扬雄的《方言》中,称茶为“蔎”;在《神农本草经》(约成于汉朝)中,称之为“荼草”或“选”;东汉的《桐君录》(撰人不详)中谓之“瓜芦木”;南朝宋山谦之的《吴兴记》中称为“荈”;东晋裴渊的《广州记》中称之谓“皋芦”;唐陆羽在《茶经》中,也提到“其名,一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈”。随着时代的进步,品茶、识茶的技术越来越专业、精深?,渐渐成为一门专业知识, 知名国际茶文化研究会会员赵英立先生在《好好喝茶》中为热衷于品茶、研习茶艺的读者详细阐释了“茶道”“茶品
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清代贡茶研究 万秀锋、刘宝建、王慧、付超 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
在“国不可一日无君,君不可一日无茶”的观念下,清代帝王都非常重视贡茶,形成了一系列制度化的体系,一种文化的累积。贡茶不仅关乎宫廷生活,还对社会经济有重要的影响。历代地方官员为了迎合宫廷,费尽心思培育新的品种,改进制作工艺,逐步形成了国内一体化又各具地方特色的贡茶体系,推动着中国茶叶不断的向前进步,也在很大程度上推动着地方经济的发展,形成了延续至今的几大产茶区。在茶叶的管理与分配上,茶库和茶房及相应的管理制度都有一种层次化的体系。清代宫廷茶文化作为中国茶文化的一个重要组成部分,在各个方面都有推陈出新之处,对现代中国茶文化有着深远的影响。 《清代贡茶研究》对清代贡茶这一课题进行了首次系统性研究,展示了清代贡茶的特点和制度的变化过程,第一次全面梳理清代宫廷的饮茶文化,拥有大
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茶21席:《茶味的初相》姊妹篇 古武南 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《茶21席》除了字字珠玑的文章,精美的配图也是全书的一大亮点。著名摄影师,也是资深茶人的廖素金老师,用高超的技艺和平和的心境,为读者呈现出了一幅幅精美的图片:茶人发自内心的笑颜,茶具穿越千年的静美,茶席不动声色的魅力……读着书,看着图,喝着茶,这样的日子,美丽如天堂。 为了最大限度体现茶与人的美好风貌,《茶21席》不惜工本采用进口高档纯质纸印刷,努力追求艺术品的水准,好的水承载茶的灵魂,好的书承载人的灵魂。
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名家: 张菁写的这本《红尘外的茶香》,每一页都洋溢着禅意茶香,文字的平淡质朴,让人全身充满了轻盈欢喜。她犹如一朵枝茎挺立、素雅清芬的莲花,在众多的茶书中亭亭玉立,动人心魄。 —— 中、日、韩三国茶道理事会会长寇丹
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1851年,在届伦敦世博会上,闽茶华丽现身,且广获好评。 在1873年的维也纳世博会上,厦门海关展品种类中的“各式茶如小种茶、包装茶、德记茶”等也都纷纷亮相,赢得了人们的赞赏。 1873年到1905年之间,以武夷红茶和乌龙茶为代表的闽茶频频亮相世博会,颇受人们的喜欢。 1915年的巴拿马世博会上,闽茶被誉为“品质优美,甲于全球。” 到了2010年的上海世博会,当年十四及十六岁的阿彩和阿妮两位福州姑娘的照片出现在世博会上,让人们从一百多年前的故纸堆里把她们翻了出来,惊艳了全世界。
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【新华书店旗舰正版】宋徽宗的茶事 知名茶文化学者周重林新作 带你走进大观茶论 宋徽宗的茶世界沉浸式体验宋代茶文化的风雅与
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中国饮食文化史(黄河下游地区卷)(国家科学技术学术著作出版基金资助项目、“十二五”国家重点出版物出版
★ 观点鲜明,是一本有思想的饮食文化论著 ★ 内容厚重,历经二十多年集二十多位国内一流专家写就 ★ 承前启后,是不可跨越的中国饮食文化研究专著 ★ 继往开来,为中国饮食文化的发展指明方向 ★ 装帧精美,设计高雅,极具典藏价值
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随园食单 (清)袁枚,周明鉴 注译 中国广播影视出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中华印象:中国民族茶艺 白力丰 主编 世界图书出版公司,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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喝茶,是中国人的日常, 茶,可让心闲下来,让神静下来, 古往今来,中国文人喝茶更喝出了不同的层次和境界。 文学才女曾莹在喝茶之余,写下了有关茶的文字过往, 邀来苏轼、王维、徐霞客……这样的纸上茶友, 谈茶,谈文学,谈人生, 一茶一会,通过茶,与古人会心, 令到我们在书页上,看到茶烟袅起,识得人生的隽永。 作者说, 喝茶,能够令我们去到一室之外,与山水相对,同时也走进这时间的流波,随之一同旋转; 入夜饮茶,饮下的是一盏云深,一盏月明,一盏山涧幽泉般澹荡空灵的皎白; …… 其优美细腻的文笔和品茶心迹落在字里行间, 使人开卷即入宁静而愉悦的审美心境, 让舌尖和心灵共同体会到茶的曼妙幽远、生命的蕴藉深沉。
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口述九曲红梅红茶制作技艺 孙茂华 著 浙江大学出版社 正版旧书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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食物相宜与相忌速查全书 日常食物常见病症饮食相宜与相克四季养生饮食宜忌特定人群饮食相宜与相忌预防医学书籍食材禁忌搭配宜忌
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正版 肿瘤患者怎么吃 化疗放疗食谱书肿瘤病人饮食营养调养指南家庭养生保健书籍 肿瘤饮食注意事项常见肿瘤癌症饮食疗法大全
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吃的中国史 张良仁 透过美食看历史 中国传统文化饮食茶酒文化书籍 古代遗址中的美食与烹饪器具 文献记载中的饮食礼仪经典文
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开心蔡澜系列 饮食经验四部曲 煮个面 等糖吃 蔡澜 著 烹饪美食
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烟酒茶糖与礼仪 陈建堂 著 山西出版集团;山西人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
文化还有所谓物质文化、精神文化之分,而在物质文化这种客观存在之中,仍寄托着人们的精神追求。正如林语堂在《人生的归宿》中所说:“在中国,精神的价值非但从未与物质的价值相分离,反而帮助人们尽情地享受自己命里注定的生活。”这种精神追求则代表了各种烟、酒、茶、糖文化的精髓。也只有在闲暇的烟、酒、茶、糖文化之中,才能真正体现中国人生活的乐趣和精神的追求。在《人生的乐趣》一文中,林语堂这样写道:“我们只有知道一个国家人民生活的乐趣,才会真正了解这个国家,正如我们只有知道一个人怎样利用闲暇时光,才会真正了解这个人一样。只有当一个人歇下他手头不得不干的事情,开始做他所喜欢做的事情时,他的个性才会显露出来。只有当社会与公务的压力消失,金钱、名誉和野心的刺激离去,精神可以随心所欲地游荡之时
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心清一碗茶:皇帝品茶向斯 著紫禁城出版社(正版旧书)9787513402736 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
中国历代帝王、后妃都钟爱饮茶,历代都有大量贡茶献入宫廷。作者采据宫廷档案与文献,梳理出了截至清代两千余年间宫廷饮茶故事、御用贡茶制度,汇成《心清一碗茶:皇帝品茶》,内容引人入胜。
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正版书籍 在酒之巅:嘉雅的天地人 爱德华·斯坦伯格 著,齐仲蝉 译 上海文化出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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《一饭一世界》由广西师范大学出版社出版。
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中国食物 海外 (美) 尤金·N·安德森著 江苏人民出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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一品茶香 叶羽晴川 北京联合出版有限公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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作者韩韬先生,打小儿生活在济南,熟悉济南的一草一木,熟悉实验中学旁边的的老黑炒花生,熟悉大明湖边的蒲菜,熟悉回民小区的羊汤烧饼。《食札思录》记录作者所到之地的美味:如丹东的腌蟹、大碴粥、江鲤、马家传统焖子;长沙的街头小吃、霸王鸭、白辣椒;等等等等,美食美味,记录笔下,齿颊留香等。
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酒水服务与酒吧管理 张波 大连理工大学出版社 9787568509800 【正版书籍,可开发票,满额减】
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唐鲁孙的文字像河水,但凡有美食出现,即若流经峡谷,激流险滩,欢腾跳跃,你看得见作者的兴奋和垂涎。然而,我更喜欢他美食之外的闲笔,讲人生阅历,讲世事沧桑,讲故土乡愁……静水深流,天光云影,是另一番开阔和苍凉。 ——陈晓卿 ? 唐鲁孙被誉为“中华谈吃圣手”,在饮食文化界享有至高地位,“舌尖上的中国”掌舵陈晓卿鼎力推荐。 ? 唐鲁孙不仅谈饮食,更对晚清民国掌故拈之即来,落笔生花,是电影导演王家卫推崇的民国奇人。 ? “侠有金庸,史有高阳,吃有鲁孙”——沪上名士小宝认为唐鲁孙与金庸、高阳可并称为了解传统文化的三位引路人。 ? 全新精装口袋本,阅读体验,兼具收藏价值。
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唐先生的文字是可以当做《洛阳伽蓝记》看,比照《东京梦华录》来读的。——赵 珩? 唐鲁孙被誉为“中华谈吃圣手”,在饮食文化界享有至高地位,“舌尖上的中国”掌舵陈晓卿鼎力。? 唐鲁孙不仅谈饮食,更对晚清民国掌故拈之即来,落笔生花,是电影导演王家卫推崇的民国奇人。? “侠有金庸,史有高阳,吃有鲁孙”——沪上名士小宝认为唐鲁孙与金庸、高阳可并称为了解传统文化的三位引路人。? 全新精装口袋本,阅读体验,兼具收藏价值。
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本书是对世界历史上的烹饪文化和食物消费的比较和综合研究,简明扼要,不仅展示了食物及其消费的简要历史,也对世界史作了颇具特色的探索。
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山东人的酒文化 郝桂尧 著 新华出版社【售后无忧】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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