技工院校烹饪（西式烹调）专业教学计划和教学大纲（2016）

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人力资源社会保障部 编 /2016-03-01 /中国劳动社会保障出版社

食物相克与相宜百科大全

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陈开元 编著 /2006-01-01 /河北科技出版社

餐饮服务员职业技能标准培训（第2版）

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李焕主编 /2014-02-01 /中国纺织出版社

电网调度自动化运行值班员岗位培训考核典型题库

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安徽省电力公司 编 /2006-07-01 /中国电力出版社

美发师（初级）（第2版）--国家职业资格培训教程

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中国就业培训技术指导中心 组织编写 /2012-12-01 /中国劳动社会保障出版社

老年人社会体育指导员（一级）培训教材

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范炳华，华明 主编 /2014-09-01 /中国中医药出版社

新入职社工的十一项操练

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莫世民 著 /2017-07-01 /中国社会出版社

旅游英语

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赖琼 主编 /2009-07-01 /中国劳动社会保障出版社

居家养老服务/家庭服务业职业培训与技能提升系列教材

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孔卫东 编 /2019-07-01 /中国海洋大学出版社

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冉群超 编著 /2015-05-01 /中国劳动社会保障出版社

足部按摩实用手册--职业技能培训教材

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李元 主编 /2013-01-01 /中国劳动社会保障出版社

洗衣师（中级）——国家职业资格培训教程 必不可少的考证和自学书籍！权威编写，鉴定专用，命题依据，实用性强团购电话：57993295 团购微信：DDTG125。超过100团单更优惠！

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中国就业培训技术指导中心组织 编写 /2012-09-01 /中国劳动社会保障出版社

中华茶艺（下）——茶席设计与茶艺编创

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余悦 主编 /2015-01-01 /国家开放大学出版社

美发师(基础知识)/国家职业资格培训教程

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劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心组织 编写 /2001-07-01 /中国劳动社会保障出版社

茶艺师（中级） 国家职业技能等级认定培训教材 团购电话:57993295 团购微信:DDTG125

本书根据《国家职业技能标准 茶艺师》(2018年版) 编写。

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主编 周爱东 韩雨辰 /2021-12-14 /机械工业出版社

中式面点师基础

《中式面点师基础》从强化培养操作技能,掌握实用技术的角度出发,体现了当前*基本的中式面点师实用知识与操作技术,对于提高从业人员基本素质,掌握中式面点师核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。 编写中根据本职业的工作特点,以能力培养为根本出发点,采用模块化的编写方式。全书共分为操作篇、理论篇和题库三个部分。 《中式面点师基础》可作为中式面点师(五级)职业技能培训与鉴定考核的教学辅导资料,特别是可供相关职校应考培训使用。

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上海市青浦区初等职业技术学校 /2019-04-01 /上海科技教育出版社

张家清糖艺

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主编张家清 /2013-09-01 /轻工业出版社

行业协会能力建设

近年来，随着中国政治经济体制改革的不断深入，行业协会迅速发展，其日渐突出的作用也引起了学者们的普遍关注，但相对于行业协会快速的发展，行业协会的理论研究则显得较为薄弱。清晰界定行业协会的概念和基本分类，是对行业协会具体问题展开深入研究的前提。《上海行业协会系列培训教材：行业协会能力建设》主要在行业协会概念界定的基础上，对行业协会与第三域其他组织进行要领辨识，并对行业协会进行合理分类。

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张冉 /2013-12-01 /上海交通大学出版社

农业经理人

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人力资源和社会保障部职业能力建设司 /2021-11-01 /中国劳动社会保障出版社

办公楼保洁基本技能

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张红 编 /2013-08-01 /中国劳动社会保障出版社

康乐服务员（高级）—职业资格培训教材

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劳动和社会保障部教材办公室 组织编写 /2007-12-01 /中国劳动社会保障出版社

空乘服务沟通与播音技巧 第4版

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刘晖 编著 /2016-04-01 /旅游教育出版社

中式烹调师（中级）——国家基本职业培训包教程 团购电话：57993295 团购微信：DDTG125。超过100团单更优惠！

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人力资源社会保障部教材办公室 /2019-04-01 /中国劳动社会保障出版社

西餐烹调基础（第四版）习题册

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董秀兰 主编 /2015-08-01 /中国劳动社会保障出版社

《企业知识产权管理规范》培训教程

div id="bjtj" style="word-wrap: break-word; word-break: break-all;"> 《企业知识产权管理规范培训教程》随着科学技术的快速发展和经济全球化进程的加快，人类社会的发展方式正在发生深刻的变革，知识日益成为推动人类社会经济发展的主要动力，知识经济时代已经来临。伴随着知识经济的发展，知识产权的重要性日益凸显，知识产权国际化趋势日益明显。

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朱宇黄志臻唐恒 /2011-07-01 /知识产权出版社

前厅服务员（第二版）（基础知识）—国家职业资格培训教程

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主编洪涛 /2010-09-01 /中国劳动社会保障出版社

厨房管理知识（第四版）

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赵子余 主编 /2015-06-01 /中国劳动社会保障出版社

烹调原理

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郑昌江 /2022-07-01 /科学出版社

眼镜定配基本技能

《眼镜定配工》教材以实用技能为主、理论诠释为辅，图文并茂，内容安排循序渐进、通俗易懂，注重实用性。通过本书的学习和实际操作培训，可以使受培训人员能够在短期内掌握仓库保管的基本技能，达到上岗要求，顺利实现就业。

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廖宜水 主编 /2015-10-01 /中国劳动社会保障出版社

危险化学品经营单位主要负责人及安全管理人员安全培训

《四川省安全培训系列教材:危险化学品经营单位主要负责人及安全管理人员安全培训教程》主要作为各地开展危险化学品经营单位主要负责人、安全生产管理人员安全教育培训教材使用，也可以作为危险化学品经营单位的一本安全管理工作手册，同时也可供安全监管部门、行业管理部门等监管人员参考使用。

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四川省安全科学技术研究院 编 /2014-07-01 /西南交通大学出版社

内科按摩名家技法要旨(按摩师职业技能提高丛书·大字本)

由齐伟编著的《内科按摩名家技法要旨》共分六章，记述了各推拿医家治疗感冒、咳嗽、哮喘等呼吸系统疾病的技法和医案；各推拿医家治疗心悸、心痛、失眠等心血管系统疾病的技法和医案；消化系统疾病便秘、呃逆、腹痛、呕吐等。

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齐伟主编 /2012-08-01 /中国盲文出版社

烹饪化学（第三版）习题册 劳动社权威出版，《机构与零件（第三版）》的配套用书团购电话：57993295 团购微信：DDTG125。超过100团单更优惠！

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何江红 /2015-08-03 /中国劳动社会保障出版社

西餐烹调基础（第四版） 团购电话：57993295 团购微信：DDTG125。超过100团单更优惠！

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董秀兰 主编 /2015-09-01 /中国劳动社会保障出版社

烹调工艺实训教程（第二版）（“十二五”职业教育国家规划教材、高等职业学校餐饮类专业教材）

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冯玉珠 主编 /2014-09-01 /中国轻工业出版社

保安员（服务类）

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余启银 主编 /2009-08-01 /湖北科学技术出版社

中餐基础技能（技师模块上册）

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中国劳动社会保障出版社

美式整脊疗法(按摩师职业技能提高丛书·大字本)

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李雁雁著 /2012-08-01 /中国盲文出版社

当代汽车维修职业技能培训——电气设备篇

为了适应当前汽车维修行业对人才的需求，我们根据多年从事教学和汽车维修工作的实践，编写了《当代汽车维修职业技能培训——电气设备篇》。本书内容丰富，通俗易懂，图文并茂，介绍了大量国产和进口汽车常见的故障实例，有利于读者很快掌握当代轿车和货车维修操作技能，可供汽车修理工、汽车驾驶员、汽车专业学校师生和广大汽车爱好者阅读。

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鸣朝 主编 /2008-02-01 /电子工业出版社

人文护理·礼仪与规范(培训教材)

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许翠萍 /2017-07-01 /人民卫生出版社

物业管理员（2VCD）

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本社编 /机械工业出版社

宠物保健与美容技术(农林类专业课程改革试验教材)

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王丽华 主编 /2009-02-01 /高等教育出版社

精品食雕制作技术（餐饮行业职业技能培训教程）

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阳信权 /2010-12-01 /中国轻工业出版社

教学菜-淮扬菜（第四版） 劳动社权威出版，专门针对中等职业学校学生这个特定群体，普及心理健康知识团购电话：57993295 团购微信：DDTG125。超过100团单更优惠！

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朱诚心 主编 /2015-07-01 /中国劳动社会保障出版社

怎样创办与管理按摩店(按摩师职业技能提高丛书·大字本)

由王结编著的《怎样创办与管理按摩店》分稳步起航、成功经营、善待员工、确保安全、高效财务五章，内容包括：开店前的自我评估、调查市场、筹集启动资金、选址与租赁房屋、意外事故的预防与应对、有效控制成本、财务人员岗位职责等。

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王结 著作 /2013-02-01 /中国盲文出版社

家庭服务业规范化服务技能图解——月嫂

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马水学 /2018-08-01 /中国劳动社会保障出版社

张儒林医疗按摩精粹(按摩师职业技能提高丛书·大字本)

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张儒林 著 /2012-08-01 /中国盲文出版社

精品糖艺制作技术（餐饮行业职业技能培训教程）

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梁建秀 编 /2013-01-01 /中国轻工业出版社

客房经理岗位职业技能培训教程

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杨卫，刘慧明 编著 /2007-09-01 /广东经济

平版印刷工艺（印刷类）

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庞东升 主编 /2005-05-01 /中国劳动社会保障出版社

现代名家按摩技法总结与研究(按摩师职业技能提高丛书·大字本)

由王军编著的《现代名家按摩技法总结与研究》是国家出版基金项目，盲人按摩师职业技能提高丛书之一，主要内容包括：华北地区推拿名家技法介绍、东北地区推拿名家技法介绍、华东地区推拿名家技法介绍、中南地区推拿名家技法介绍等。

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汽车驾驶员（服务类）

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邓永华 主编 /2009-08-01 /湖北科学技术出版社

中式面点师（高级）（第2版）——国家职业资格培训教程 团购电话：57993295 团购微信：DDTG125。超过100团单更优惠！

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中国就业培训技术指导中心 著 /2017-09-01 /中国劳动社会保障出版社

现代家庭服务业职业培训系列教程──家庭保洁服务（职业技能）

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程海勇 主编，中国家庭服务业协会 组编 /2011-09-01 /国家开放大学出版社

养老护理员

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梁霞，文林，邹礼柱 /2016-11-01 /中国农业科学技术出版社

新公道：公共管理新视野——时代光华培训大系

中国社会需要这样敏锐而独特的观察。 ——哈佛大学安东尼·赛什（Anthony Saich）教授 袁岳是真正以知识创业的弄潮儿。 ——《世界经理人》杂志 袁兵对于中国政府公司的警语，让我们惊觉：我们周围很多习以为常的公共管理模式并不正常。 ——清华-哈佛“高官培训班”学员

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袁岳 著 /2005-10-01 /北京大学出版社

楼层接待服务（酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材）

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童亚莉 /2014-05-01 /暨南大学出版社

皮鞋工艺学/职业教育教材

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杨文杰 编著 /2006-01-01 /中国轻工业出版社

烹饪美学（第四版） 团购电话：57993295 团购微信：DDTG125。超过100团单更优惠！

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辛少坤 主编 /2015-07-01 /中国劳动社会保障出版社

客房服务员：中级（国家高技能人才培训基地系列教材）

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童亚莉 /2016-12-29 /暨南大学出版社

现代家庭服务业职业培训系列教程──现代家政服务（职业知识）

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沈力匀 主编，中国家庭服务业协会组 编 /2011-09-01 /国家开放大学出版社