
饮食业基础知识(第三版) 团购电话:57993295 团购微信:DDTG125。超过100团单更优惠!
¥18.40定价:¥23.00 (8折)

酒店服务心理(酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材)
¥19.30定价:¥28.00 (6.9折)

中国社会需要这样敏锐而独特的观察。 ——哈佛大学安东尼·赛什(Anthony Saich)教授 袁岳是真正以知识创业的弄潮儿。 ——《世界经理人》杂志 袁兵对于中国政府公司的警语,让我们惊觉:我们周围很多习以为常的公共管理模式并不正常。 ——清华-哈佛“高官培训班”学员
¥19.20定价:¥32.00 (6折)

¥40.00定价:¥56.00 (7.15折)

《西式面点师基础》从强化培养操作技能,掌握实用技术的角度出发,体现了当前*基本的西式面点师实用知识与操作技术,对于提高从业人员基本素质,掌握西式面点师核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。 编写中根据本职业的工作特点,以能力培养为根本出发点,采用模块化的编写方式。全书共分为操作篇、理论篇和题库三个部分。 《西式面点师基础》可作为西式面点师(五级)职业技能培训与鉴定考核的教学辅导资料,特别是可供相关职校应考培训使用。
¥34.60定价:¥36.00 (9.62折)

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芳香保健师(高级)---国家职业资格培训教程 权威编写,职业技能鉴定的指定用书团购电话:57993295 团购微信:DDTG125。超过100团单更优惠!
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西餐烹饪工艺实训 团购电话:57993295 团购微信:DDTG125。超过100团单更优惠!
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本书在传统面塑艺术的基础上,着重创新,作者根据多年来在食品雕刻教学方面所积累的经验,将其大胆融入面塑造型设计与制作中,又将年轻人比较喜欢的动漫题材、手办(收藏性人物模型)、泥塑、黏土技法相结合,并加入新型材料和全新的表现手法,突破了面塑的传统框架,使作品具有很强的视觉冲击力。
¥33.80定价:¥49.00 (6.9折)

老年人营养与膳食(职业教育工学一体化课程改革规划教材·老年服务与管理系列;北京劳动保障职业学院国家骨干校建设资助项目)
¥26.50定价:¥35.00 (7.58折)

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中式烹调师(试行)---国家基本职业培训包(指南包 课程包) 团购电话:57993295 团购微信:DDTG125。超过100团单更优惠!
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客房技能训练(酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材)
¥26.20定价:¥38.00 (6.9折)

教学菜-川菜(第四版) 劳动社权威出版,初级、中级、高级水稻种植操作人员职业技能培训与鉴定考核用书团购电话:57993295 团购微信:DDTG125。超过100团单更优惠!
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《铁路职业教育铁道部规划教材:铁路职业道德》紧紧围绕和谐铁路建设的主要目标任务,结合铁路职业工作的实际,系统地阐述了铁路职业道德的基本理论和基本内容。《铁路职业教育铁道部规划教材:铁路职业道德》主要适用于高职高专类学校和中等职业学校教学使用,也可用作铁路职业教育、职业培训用书。
¥5.40定价:¥13.50 (4折)

《四川省安全培训系列教材:危险化学品经营单位主要负责人及安全管理人员安全培训教程》主要作为各地开展危险化学品经营单位主要负责人、安全生产管理人员安全教育培训教材使用,也可以作为危险化学品经营单位的一本安全管理工作手册,同时也可供安全监管部门、行业管理部门等监管人员参考使用。
¥42.00定价:¥56.00 (7.5折)

酒店服务礼仪(酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材)
¥15.10定价:¥22.00 (6.87折)

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饮食业基础知识(第三版)习题册 团购电话:57993295 团购微信:DDTG125。超过100团单更优惠!
¥4.80定价:¥6.00 (8折)

本书在编写中注意理论联系实际,融知识性、科学性、实用性于一体。可供各旅游企业、各地旅游培训部门对各岗位员工进行岗前或在岗培训,也可供旅游企业各工种工人在参加考核前自学。
¥16.50定价:¥22.00 (7.5折)

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面点技术(第三版) 团购电话:57993295 团购微信:DDTG125。超过100团单更优惠!
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高级母婴护理师培训教材(修订版) 全国现代家政服务岗位培训专用教材。人力资源和社会保障部教育培训中心指定教材,修订版全新登场,更权威、更全面!
本教材自2012年出版以来得到了市场的广泛认可,已多次加印。此次结合市场和用户需求的变化,强势推出全新修订版,更权威,更全面! 本教材是全国工会系统家政服务工程培训专用教材,也是人力资源和社会保障部教育培训中心相应岗位专项能力指定教材。 通过学习本教材,并通过有关考核,可获得人力资源和社会保障部门颁发的高级母婴护理师岗位专项能力证书。
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现代生物技术概论(第二版)(“十二五”职业教育国家规划教材)
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中式面点师(初级)(第2版)——国家职业资格培训教程 必不可少的考证和自学书籍!权威编写,鉴定专用,命题依据,实用性强团购电话:57993295 团购微信:DDTG125。超过100团单更优惠!
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针对新兴邮轮产业,从职业教育培训角度出发,拓宽读者视野,增加专业知识和实战经验,有助于面向就业。
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营业员(国家职业资格三级高级)操作技能考试手册——职业技能鉴定国家题库
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