酒店信息管理（酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材）
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餐饮食品装饰艺术造型设计（餐饮行业职业技能培训教程）（教材）
本书在编写过程中突破了传统性的造型设计，采用了全新的造型设计——以卡通和抽象为主。书中的图例，在造型绘制上采用黑白灰三种单色来表现，使作品具有立体效果和真实感。 本书突破了食品装饰材质和食品装饰手法的枷锁，引入了新型的食品装饰艺术造型设计。书中设计的许多图例，可以使用多种原料和食品装饰手法来进行表现，不局限单一原料或手法，为读者提供更多的图例参考，方便大家设计和制作出更多、更好的作品。
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本书包括：旅游概述、旅游工作者的职业道德、中国的民族民俗、中国的自然环境及旅游资源、宗教文化、中国主要客源国概况、中国的历史文化景观、中国的著名风物特产等内容。全书融知识性、科学性、实用性于一体，本套教材既可供各旅游企业、各地旅游培训部门对各岗位员工进行岗前或在岗培训，也可供旅游企业各工种工人在参加考核前自学。
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客房技能训练（酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材）
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p> 全面完整的现代家庭服务业培训教材 全程支持家庭服务人员支持家庭人员职业生涯发展 职业知识——职业工作的手册 职业技能——掌握技能的**读物 职场指南——顺利入职的良师益友 根据家政企业岗位需求，结合国家职业标准的要求组织编写，适合作为职业培训教材。农村劳动力转移培训教材，还可作为中等职业学校相关专业的教材和参考书。
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1、在一版畅销的基础上，李焕老师根据餐饮界的新问题、新动向全新修订升级而成，内容更精练、更科学、更实用！ 2、实景图片 实操技能 实战细节=餐饮企业服务员情景培训**读本！
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《国家中等职业学校示范建设课程改革创新系列教材·中职中专美发与形象设计专业系列教材:美容美发产品与营销》既可作为中职中专美发与形象设计专业教材，也可供美容美发行业从业人员参阅。
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本书是按照初级、中级和高级餐厅服务员的不同要求，由浅入深、由低渐高，按能力模块顺序和遵循认知规律而编写的。内容包括：不同等级餐厅服务员应具备的知识、熟练掌握的技能和应持有的态度。教材内容丰富、图文并茂，较充分地体现了实用性、可操作性和先进性。
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15个情商培训游戏：探寻感觉、行为、价值的游戏和情景模拟——培训与发展资源库
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旅游服务英语（第二版） 下载更多课件、素材包资源，请关注清华社官方微信公众号qhdxcbs
英语作为国际旅行的通用语言和主要交际工具，旅游从业人员的英语应用水平直接影响着我国旅游服务质量。本书针对我国旅游业快速的发展、根据旅游接待服务操作规程，按照旅游活动过程中的吃、住、行、游、购、娱等板块逐一进行知识介绍，并通过创设旅游真实情境指导学生实训，以达到学以致用、强化技能培养的目的。本书既可作为职业院校导游和旅游管理专业的*教材，也可作为旅游企业在职从业者及管理人员的岗位培训教材，对于广大旅游爱好者也是一本有益的参考读物。本书免费提供听力资源，扫一扫书中二维码即可听到对应的听力音频。
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茶里乾坤大，壶中日月长。 茶里乾坤大，壶中日月长。 《茶艺师》丛书，助您轻松成为专业茶艺师。 本书为 初级1 X职业技术职业资格培训教材 之一，主要介绍了茶艺的实用知识与操作技术，内容包括：职业道德、茶学基础、茶叶加工、茶文化的形成与发展、茶叶选择与保管、茶艺基础、茶馆服务。为便于读者掌握本教材的重点内容，每一单元后附有单元测试题及答案，全书后附有知识考核模拟试卷和技能考核模拟试卷及答案，用于检验和巩固所学知识与技能。
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《上海市食品从业人员食品安全知识培训教程网络食品与贮运分册》一书可供上海市网络食品与食品贮运服务经营者的负责人、食品安全管理人员、关键环节操作人员及其他相关从业人员，按照其不同的岗位职责选择该岗位需要掌握、熟悉、了解的内容开展食品安全知识培训。也可供上海市食品安全监督管理部门对网络食品与食品贮运服务经营者进行食品安全培训监督抽查考核参考。
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团队的效率和士气是取得成功的关键。本书以游戏的形式帮助团队寻找到所达成的目标。目光远大：每个行动都是针对他们的长远目标 ；考虑周到：关注每一个人；胸襟开阔：为了团队的利益，甘于扮演配角；坚忍不拔，勤奋工作，在逆境中保持乐观的态度。
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销售与分销管理/中国石化员工培训教材·ERP应用系列培训教程
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本书在传统面塑艺术的基础上，着重创新，作者根据多年来在食品雕刻教学方面所积累的经验，将其大胆融入面塑造型设计与制作中，又将年轻人比较喜欢的动漫题材、手办（收藏性人物模型）、泥塑、黏土技法相结合，并加入新型材料和全新的表现手法，突破了面塑的传统框架，使作品具有很强的视觉冲击力。
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《空乘人员化妆技巧与形象塑造》从出版至今已经走过了六个年头，其间我们得到了许多来自一线的授课老师的教学反馈意见。根据这些反馈意见及行业相关专家的建议，同时结合编著者的教学实践体会，我们曾对本书进行过第2版修订。李勤主编的《空乘人员化妆技巧与形象塑造(附光盘第3版全国空中乘务专业规划教材)》这次第3版修订以第2版修订内容为基础，拍摄了与本书实训内容相关的视频资料，并以光盘形式附在书中。
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