
环境管理体系系列丛书:食品行业ISO14001:2004标准理解与实施 季任天、于俊嶙 著 中国质检出版社(原中国 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《环境管理体系系列丛书:食品行业ISO14001:2004标准理解与实施》分为7章,分别介绍了IS014000环境管理系列标准的基本概念和基础知识、食品行业环境污染、食品行业环境保护标准和法律的要求、食品行业环境管理体系的建立、食品行业环境管理体系文件的编制、食品企业环境管理体系的运行、食品行业环境管理体系认证等内容。 《环境管理体系系列丛书:食品行业ISO14001:2004标准理解与实施》可供食品行业的管理者和环境管理体系内审员使用,也可供从事环境管理体系认证、咨询人员参阅。
¥12.00定价:¥30.00 (4折)

从农田到餐桌:食品安全的真相与误区 陈君石、罗云波 著;韩蕃璠 编;陈思 整理 北京科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
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加工配制品【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
1.严格按照2013新版《电力建设工程预算定额》编写,并对定额中出现的近期新动向、新情况,新问题加以剖析,开拓实际工作者的新思路,使预算工作者能及时了解实际操作过程中定额的近期新发展情况。 2.附有特色性的实际操作和工程量计算案例,便于提高读者对电力定额的学习和使用。
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酿造调味品生产技术,化学工业出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
本书内容包括微生物知识,酱油、酱类、食醋、复合调味品的生产原理、原料、工艺、设备选用、相关标准、技术管理及其检验方法。
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食品质量治理理论、方法与实践9787030671356 正版新书知其然图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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大豆深加工 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
本书主要介绍了大豆油脂、大豆蛋白、豆乳、豆腐、酱油、腐乳、腐竹、豆豉、纳豆、豆乳饮料、大豆低聚糖、大豆磷脂、大豆异黄酮、大豆多肽、大豆膳食纤维、豆渣蛋白等大豆制品的生产加工,以及一些大豆制品在食品工业上的应用。
¥281.60定价:¥984.00 (2.87折)

食品安全常识100问 食品安全、食物掺假和伪造、食品添加剂与安全 日常生活常见病预防及措施 庭健康饮食安全指南书籍
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食品微生物检验原理与方法【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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科技.食品中危害物液相色谱-四极杆-飞行时间质谱图集非法添加物质姜洁主编1版次1印次印次1印刷2022年7月食品与生物食
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葵花籽油加工技术 郑竟成 主编 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
葵花籽是向日葵(葵花)的果实,是欧洲国家重要的食用油品种之一,葵花籽油在植物油的世界范围内的消费量中排在棕榈油、豆油和菜籽油之后,居第四位,是一种重要的食用油。葵花籽饼粕、葵花籽皮壳和葵花籽油精炼的副产物可以开发生产分离蛋白、饲料、食用纤维、糠醛、活性炭、绿原酸、维生素E等,壳广泛应用于食品、医药、饲料和化工等多种行业。我国生产的葵花籽除少部分作为休闲食品食用之外,大部分作为油料用于制取食用油脂。葵花籽是一项重要的食品资源,近年来国内外营养、食品、化学工作者对它进行了大量研究,取得许多可贵的成果,为葵花籽资源的充分、合理利用开辟了广泛的途径。葵花籽全身是宝,用途宽广,产业链条长,综合开发价值高,市场前景好。
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茶叶检验技术 食品工业 北京理工大学出版社有限责任公司 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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豆腐生产新技术 杜连启 各式豆腐生产工艺与配方 设备选用及使用 豆腐加工专业户豆腐生产指导书 豆制食品加工企业技术人员参 全新正版,可开发票
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警惕食物毒素 曹知行 著 中国林业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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食品安全监督抽样教程 河北省食品检验研究院 编 中国质检出版社(原中国计量出版社) 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《食品安全监督抽样教程》主要介绍了食品抽样的基本理论,明确了食品抽样各环节的基本要求和全过程的规范操作,详细阐述了各类食品的抽样方法,通过十个案例分析了抽样过程中容易出现的问题,最后介绍了移动电子设备抽样操作规范。 《食品安全监督抽样教程》力求对食品抽样工作中出现的问题给出全面的解答和回应,具有很强的实用性和指导性,可作为食品安全监督抽样人员培训和操作指导用书,也可供相关领域人员参考。
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甘薯食品加工技术 杜连起 编 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书主要介绍了甘薯制品加工技术与方法。全书共分为四章,第一章介绍了甘薯的营养价值和保健功能;第二章介绍了甘薯贮藏的理论与实际操作技术;第三章介绍了甘薯淀粉的生产与甘薯糖的制取方式;第四章为全书的重点,作者共介绍了八大类168种甘薯食品的加工制作方式,这些食品包括甘薯淀粉类食品、发酵食品、罐头、薯脯、果酱、糖果、糕点、饮料、甘薯片(干)、甘薯小食品、甘薯菜肴等。本书理论联系实际,内容深入浅出,具有较强的可操作性,可实际指导开发利用基薯制品工作,以及搞好甘薯食品综合加工。 本书的主要读者对象为我国甘薯产区乡镇企业、食品加工企业、从事甘薯食品新产品开发研究的科研人员及管理人员,城乡个体户、家庭和饭店;并可作为相关院校食品专业师生的参考资料。
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教材-食品新产品开发高彦祥高等学校食品科学与工程类专业精品教材中国轻工业十四五规画教材2025年7月印1版1印次9787
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调味品及其应用 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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白酒酿造与技术创新 李大和 编著 中国轻工业出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华书店 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达
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全新正版图书 食品营养与卫生-(第2版)李洁国防工业出版社9787118091908蔚蓝书店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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食品安全学——应用与实践(孙秀兰) 孙秀兰 主编 吴广枫,辛志宏 副主编 化学工业出版社【新华书店正版全新书籍】 新华书店 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!
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农业机械、农机能源 食品工业 甘肃科学技术出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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市场监督管理工作手册 食品生产环节安全监管F 可开发票,现货速发
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超细粉体制备技术,俞建峰,中国轻工业出版社【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
通过本书可以完整、全面地了解超细粉碎的理论、超细粉体测试及表征方法、超细粉碎与分级的设备工作原理与设备结构,可以应用现代仿真技术进行设备设计的优化,指导性强。。
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发酵食品工艺学 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
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现货 食品安全风险评估与管理 黄昆仑主编中国农业大学出版社正版9787565526008
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科技.食物蛋白质控制酶解技术崔春1版次1印次高印次1新印刷2018年6月食品与生物食品科技食品工业食品工业实用技术轻工出 全新正版,提供发票
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香辛料生产一本通 香辛料调味品生产加工技术 调香术 配方配制食品调味技术 香精制备配方制作 食用合成香料调味品制作籍 可开发票,现货速发
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教材.粮油品质检验与分析第二版河南省十四五普通高等教育规划教材中国轻工业十四五规划立项教材张玉荣主编本科及研究生食品食品 已售958
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