
¥21.90定价:¥26.00 (8.43折)

¥22.90定价:¥29.00 (7.9折)

¥32.90定价:¥39.00 (8.44折)

¥16.50定价:¥21.00 (7.86折)

规范化的作业程序——高效管理的基石,规范化的管理制度——高效管理的保障,规范化的管理表单——高效管理的工具。
¥45.80定价:¥58.00 (7.9折)

¥31.50定价:¥42.00 (7.5折)

应用红学——红楼梦太虚幻境·金陵大观园·红楼庄苑文化旅游产业开发
¥27.20定价:¥32.00 (8.5折)

¥101.10定价:¥128.00 (7.9折)

¥28.80定价:¥32.00 (9折)

本教材针对我国旅行社业在经营管理方面出现的**特点,结合旅行社业对新型经营管理人才在旅行社专业知识、运作技能和经营管理能力方面的要求,对《旅行社运行与管理》(第三版)的内容进行了适当的修订,既保留了原书中的精华部分,也增加了近年来我国旅行社业经营管理方面出现的新内容,并删去了一些已经过时的内容。为了使学生们在学习过程中更好地理解和把握旅行社经营管理的精髓,本书特意在每章的开头增加了一个案例,并加以分析和说明。
¥19.50定价:¥26.00 (7.5折)

¥124.20定价:¥180.00 (6.9折)

¥45.80定价:¥58.00 (7.9折)

¥21.20定价:¥25.00 (8.48折)

¥25.60定价:¥33.00 (7.76折)

¥22.10定价:¥28.00 (7.9折)

¥25.90定价:¥36.00 (7.2折)

¥21.50定价:¥23.00 (9.35折)

¥32.10定价:¥38.00 (8.45折)

本套饭店服务与管理专业教材以先进的研发理念为指导,以上海市中等职业教育专业教学标准改革项目成果为主要依据,以就业为导向,以能力为本位,以饭店岗位需要和饭店从业人员职业标准为依据,能够满足饭店专业学生职业生涯发展的需求。 本套丛书具有以下特点: 1.任务引领。以工作任务引领知识、和态度,让学生在完成工作任务的过程中学习相关知识,发展学生的综合职业能力。 2.结果驱动。把焦点放在通过完成工作任务所获得的成果,以激发学生的成就动机,通过完成工作任务来提升工作智慧。 3.突出能力。课程定位与目标、课程内容与要求、教学过程与评价等都突出学生职业能力的培养,体现职业教育课程的本质特征。 4.内容实用。围绕工作任务完成的需要来选择课程内容,不过分强调知识的系统性,而注重内容的实用性和针
¥14.00定价:¥15.00 (9.34折)

This book is a masterpiece writtenbY authors for 111a11YYears'c xPe ri e n c c in rcsearch a11dmaii a g c111 e11t of low ca rbontourism The aulhors colllnrchensivclvexanlincd a range ofissues i11 thedevelopment of low carbon tourism.SOihis book 11asgreat theoletical andpractical value in promoting tilede veloPlllcllt of low c a rbontotll i s nq.T h c boo k h a s ni ncchapters.The first two chapters al。ebasic them Y.It nlaitlIvi111roduced thedevelopment origin,concept systemand basiccharacteristies.and gave abrief tommentay on the reseal chstatusollow carbon tourism at hollleand abroad.to estabIish the lode ofthisbook.The third and tburth chapters arcvalue and pronlarticles.From therecent development of low carbontourism i11C11ina.it ailalyzed the valHeof low carbon tourism andputbrwardtile five profit modej of low Carbonlourism projects.Andthis js the penthat 111ake the finishing point of thebook.Thedevel01)ment!nodeI articlcsiilcI udet11cfirl ha11d sixtllchapters.Fronl the perspectie of 10weai
¥51.00定价:¥60.00 (8.5折)

酒店入职9节课 (《酒店管理经典案例》同系列“陈文生酒店管理丛书”之一)
¥11.20定价:¥15.00 (7.47折)

¥20.40定价:¥24.00 (8.5折)

限制与突破(北部湾区域旅游合作研究)/广西大学中国-东盟研究院文库
¥29.40定价:¥36.00 (8.17折)

张凌云、刘威所著的《旅游规划理论与实践》力图较为全面、系统地介绍旅游规划的类型、分类特点、规划原理和相关理论的应用、规划方法、规划工作流程和政府对旅游规划的管理等内容。本书在编写过程中,尽可能地吸收近年来国内外旅游规划学界和业界的**研究成果、制度创新等理论和实践动态信息。
¥30.60定价:¥36.00 (8.5折)

著名旅游创新传播专家贾云峰团队倾情奉献 深入浅出剖析网络营销经典案例的台前幕后
¥28.00定价:¥39.00 (7.18折)

旅游饭店硬件设备与管理(高等院校旅游专业系列教材、旅游企业岗位培训系列教材)
¥33.10定价:¥39.00 (8.49折)

¥20.90定价:¥22.00 (9.5折)

¥112.00定价:¥168.00 (6.67折)

¥25.60定价:¥32.00 (8折)

随着度假时代的全面来临,从观光农业到休闲农业再到乡村度假,乡村旅游进入了第三个发展阶段。乡村旅游度假以乡村自然和人文体验为旅游吸引物,以游居乡野,找寻与城市生活产生反差的乡村体验为特色。享受淡泊舒适、亲近原生自然的乡村旅游度**方面激活乡村经济,改善乡村居住条件,另一方面也带动了传统生活方式的回归。 SMART 做为一个整合度假地产全产业链的平台,将研究目标指向了乡村度假旅游。并于 2015 年 6 月在杭州召开“ SMART 乡创――回归美丽乡村”大会。本书依托于大会内容,经过编辑再次深入挖掘,归类整理,成为一本全方位的乡村改造、乡村旅游度假指南。
¥54.50定价:¥99.00 (5.51折)

¥25.20定价:¥32.00 (7.88折)

本套丛书具有以下特点: 1.任务引领。以工作任务引领知识、和态度,让学生在完成工作任务的过程中学习相关知识,发展学生的综合职业能力。 2.结果驱动。把焦点放在通过完成工作任务所获得的成果,以激发学生的成就动机,通过完成工作任务来提升工作智慧。 3.突出能力。课程定位与目标、课程内容与要求、教学过程与评价等都突出学生职业能力的培养,体现职业教育课程的本质特征。 4.内容实用。围绕工作任务完成的需要来选择课程内容,不过分强调知识的系统性,而注重内容的实用性和针对性。 5.做学一体。打破长期以来教学的理论与实践二元分离的书面以工作任务为中心,实现理论与实践的一体化教学。
¥10.60定价:¥12.00 (8.84折)

¥66.00定价:¥88.00 (7.5折)

¥99.40定价:¥138.00 (7.21折)

¥26.20定价:¥35.00 (7.49折)

点评旅游年度热点,讨论旅游发展中的重大问题,预测旅游发展形势旅游 把握旅游动态,解读行业热点 2007年是中国旅游全面发展的一年,这一年是中国旅游业全面提升的准备期、入境旅游高潮的预热期、国内旅游的调整期和出境旅游的转型期。本书专门讨论了“假期调整与带薪假期”、“旅游转型”、“奥运效应”、“中国与世界”等年度突出问题,并对带薪假期、奥运机遇、出境旅游、低成本航空、经济型酒店等热点进行了点评。 读 者 对 象:旅游经济、旅游政策、旅游规划与开发和国际旅游发展政策研究者,关心旅游问题的大众读者
¥59.30定价:¥79.00 (7.51折)

¥12.80定价:¥15.00 (8.54折)

前厅与客房服务技术(旅游管理专业高职高专“十一五”部委级规划教材)
¥22.50定价:¥30.00 (7.5折)

¥12.20定价:¥15.50 (7.88折)

¥17.40定价:¥22.00 (7.91折)

许鹏等编著的《酒店管理信息系统教程实训手册》是《酒店管理信息系统教程——Opera系统应用》(陈为新黄崎杨荫稚编著,中国旅游出版社,2012)的配套教学用书。《酒店管理信息系统教程实训手册》按照先整体后局部再综合的思路编写,让学生在掌握基本操作的基础上再注重细节的把握,*后加以综合运用;每单元的编写均先以理论知识、操作流程为铺垫,后附大量的案例来重复实践加以巩固,注重理论联系实际;案例的安排具有连贯性,后一单元的习题通常是前一单元的习题的延续,脉络清晰连贯。
¥27.90定价:¥38.80 (7.2折)

前厅与客房管理是围绕饭店的核心产品——客房产品的生产与销售而展开的各项事务的管理活动,它是现代饭店运行与管理的重要组成部分。编写本书的目的在于为高等院校旅游管理专业的教学提供一部适合的专业课教材。本书遵循先进、实用和可操作的原则,以饭店前厅与客房的对客服务和管理活动为主线,系统、全面地介绍了饭店前厅与客房管理的理论与方法,以适合旅游管.理专业学生的培养目标。
¥27.00定价:¥36.00 (7.5折)

¥46.90定价:¥68.00 (6.9折)

¥23.00定价:¥32.00 (7.19折)

¥27.00定价:¥32.00 (8.44折)

本套教材定位于高职高专旅游管理专业教学,其特点表现在: ★以*制定的《高职高专教育基础课程教学基本要求》和《高职高专教育专业人才培养目标及规格》为指导。 ★在内容和体系设计上切合高职高专教学实际需要,以及“工学结合”的教学改革目标。 ★突出体现基础理论知识够用、应用和实践技能加强的特色,通过案例和实训,促进学生对重要概念和方法的理解和应用。 ★强调文、图、表**结合,使内容与知识形象化。 ★提供免费的配套教学资源,使老师好用,学生好学。 旅游资源的合理开发、规划与管理成为关系到旅游业能否可持续发展的热点和焦点。本书在结合高职高专教学特色的前提下,与我国旅游业规划与开发的实际充分结合,从旅游资源的分区、调查、评价、保护,到旅游资源的开发、管理和审美,同时对中外旅游
¥19.50定价:¥26.00 (7.5折)

¥22.10定价:¥28.00 (7.9折)

酒店日常服务中可能遇到的问题,在本书中几乎都能找到解决方案,酒店服务人员可随时查阅,即学即用。 细化酒店工作流程,独特而实用的情景设置
¥26.30定价:¥35.00 (7.52折)

¥36.00定价:¥48.00 (7.5折)

¥68.00定价:¥80.00 (8.5折)

本书认为旅游景区是一种体验型的产品,无论是其规划设计,还是经营管理,其根本出发点是为游客提供高质量的旅游体验。围绕着旅游景区是体验型产品这一根本出发点,参照景区管理教材业已形成的框架体系,本书构建出三个基本模块:旅游景区管理导论模块、旅游景区产品开发建设模块和旅游景区运营管理模块。
¥22.00定价:¥32.00 (6.88折)

¥25.20定价:¥32.00 (7.88折)

¥52.10定价:¥66.00 (7.9折)

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《海洋生态旅游》共分12章,在回顾海洋生态旅游发展历程的基础上,从海洋生态旅游资源、海洋生态旅游活动、海洋生态旅游者、海洋生态旅游产业、海洋生态旅游规划与管理、沿海社区居民、利益相关者协作等方面对海洋生态旅游进行全方位解读。 本书适合有志于从事海洋旅游工作的人士阅读,还可以供旅游相关专业的本科生与研究生作为参考书使用。
¥27.40定价:¥32.00 (8.57折)

《现代产业发展服务体系建设研究--基于国内外高新区的分析框架》由丁孝智、周丽、张华、林柳琳所著,**章从世界科技革命与现代产业体系形成、现代产业发展中的服务经济时代对服务体系建设要求方面考察和分析现代产业发展服务体系建设的宏观背景。第二章梳理和评述了国内外学术界和机构关于现代发展服务体系建设的理论研究和探索,以期为现代产业发展服务体系建设寻找理论渊源。第三章根据学术界理论研究和一些机构的实践探索,尝试性地界定现代产业发展服务体系的基本内涵,并构建一个建设框架,在此基础上,阐释构建产业发展服务体系对现代产业发展的现实意义。第四、五章以国内外部分有代表性的高新区为例,集中对其产业发展服务体系建设的经验和做法进行总结和提炼,并以此为珠三角高新区构建现代产业发展服务体系提供启迪和借鉴
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