理论与实践、知识与能力、概念与例题的**结合；结合高等教育改革、专业范围和方向调整、课程设置、学时的实际分配而编写。
全书共分六章，**章为绪论，第二至第六章从延长食品的储藏期限、提高食品的营养价值、改善食品的组织结构、增强食品的可接受性和方便食品的加工操作五个方面阐述食品添加剂的功能和作用，以向学生提供为什么使用添加剂、怎样正确使用食品添加剂等方面的知识，结构新颖、内容前沿。
全面推进“****工程师教育培养计划”，着力提升学生分析问题、解决问题的实际能力；本书的特点：理论与实际、知识与能力、概念与例题**结合。
紧密结合当前土木工程建设的现状和发展趋势；结合高等教育改革、专业范围和方向调整、课程设置、学时的实际分配而编写，堪称土木工程专业的前沿教材。
配套资源： 教学视频（按章节）、电子课件、教学大纲、习题参考答案、3套试卷（附评分标准） 作者简介： 韩毅刚，南大学副教授，从事计算机网络和通信网络的研究和教学20余年，主讲过计算机专业和通信专业10余门课程，出版著译作20余部，发表论文10余篇。参与本书编写的所有作者都来自同一个研究组，主要从事计算机网络、无线网络、传感器网络、RFID系统等网络与嵌式系统方面的研究和应用发。 本书特色： ★从各种物联网应用的特出发，选取不同的知识，每章都有自己独特的知识和针对该知识的实例。 ★专门章节介绍物联网在各行业的应用，列出物联网各层次的主要技术标准。 ★提供教学视频、教学大纲、教学建议、习题参考答案、3套试卷（附评分标准）和PPT课件。
获奖情况： 十二五 职业教育国家规划教材 配套资源：电子课件、素材 本书特色： ★ 遵循 任务驱动 的教学理念，把相关知识和技能融到执行任务的操作过程之中 ★ 每个任务分为 知识准备 实战演练 和 强化训练 ，案例极其丰富，操作性强 ★ 书中插大量的配套图片，以增强讲解的直观性 本书配套授课电子课件，需要的教师可登录www.cmpedu.com免费注册、审核通过后下载，或联系编辑索取（微信：15910938545，QQ：2850823887，email：2308140194@qq.com，电话：010-88379739）另外，为方便任课教师行交流，提供高职计算机教师QQ交流群：232664908，欢迎加！
中文版CorelDRAW X7从入门到精通实用教程(微课版)
《中文版CorelDRAW X7从门到精通实用教程（微课版）》一书全面系统地介绍了CorelDRAW X7的基本功能，详细解读了对象的基本操作、绘图工具的使用、几何图形工具的使用、图形的修饰与编辑、填充与智能填充、轮廓线的操作以及图像的效果操作等，提供了字体设计、插画设计、海报设计、Logo设计、版式设计和产品包装等综合设计。在内容编排上，按照 功能解析 即学即用 课后习题 这一思路行编排，并特意设计 技巧与提示 和 疑难解答 。功能解析：结合实例解析软件的功能和重要参数,让读者可深掌握该功能。即学即用：快速熟悉软件的基本操作和设计基本思路。课后习题：强化重要知识。技巧与提示：一步拓展所学知识，同时也提供一些实用技巧。疑难问答：针对初学者*容易疑惑的各种问题行解答。另外，本书的讲解视频通过二维码和光盘的形式提供，读者可随心
设计对象，设计工程，设计方法，三位一体；400个案例，600幅图表，200道习题。
信息资源管理新方向，有效挖掘数据资源价值
导语_评_推荐词
本书突出金融风险管理以量化风险为核心的特，兼顾了商科学生对模型背后经济含义的需求，是一本既能体现前沿视野，又具实用价值的高质量教材。特别地，作者针对学习的重和难，通过微型案例分析和习题详解来帮助读者更好地学习金融风险管理的基础理论。 本书适合作为高等院校经济类、金融类和管理类专业本科生的教材，也适合作为金融风险管理领域从业人员快速学习金融风险管理基础知识的参考用书。 本书特色 1.融了2023年后我国金融机构监管体系、政策和架构的变化 2.新增了气候风险管理一整章的内容，紧跟当今风险管理实践的前沿 3.增设了 案例专栏 ，通过刨析国内外标志性事件，强化价值塑造 4.每章的例题和习题参考了FRM资格认证考试的考题
本套教材在国家规划教材的基础上，行全面更新，以适应高校课程与教学改革的需要，并特别注意教材的可读性和可用性，为任课教师提供各种教学服务（包括教学电子课件、教学指导材料、习题解答和实验指导等）。 请关注前言，或随时登录电子工业出版社华信教育资源网站http：//www.hxedu.com.cn或http://www.huaxin.edu.cn了解每本书或系列教材的详细信息。
AutoCAD 2016中文版土木工程设计实例教程(附教学视频)
本书几乎涵盖了所有与计算机网络相关的技术内容。本书作者长期在网络领域从事研究，对计算机网络有着系统深的研究，主持了信息网络综合实验平台的设计与发。在此基础上对该书编写投巨大精力，使得本书语言精练、通俗易懂，便于读者在较短时间内对计算机网络技术的使用有一个全面把握。
本教材作者均是担任十余年编程语言课程教学的一线教师，教学经验丰富，工程实践能力强。本教材参考全国计算机二级VB考试大纲，重新整合编排内容；精选更具有代表性的例题和习题；重突出编程实践环节等。可作为大学本专科层次学生教材，尤其适用于应用型本、专科院校理工科类专业。
★ 突出实用性，通过实例介绍AutoCAD 2016绘制机械图样的功能，配有大量的图例和详细步骤，并在每章后面安排了相应的实训和指导，使其内容更易操作和掌握。 ★注重系统性，结构安排合理，适合理论课和实训的交叉行，并且根据学生特，讲解循序渐，逐渐展知识，避免读者在学习中无从下手。
Windows 7 + Office 2010； 免费提供配套电子课件，并提供部分实验涉及的素材和文档，书后提供部分习题答案
配套资源：电子课件、源程序 本书特色： ★ 22个生产实例的导和22个实训项目的实践。 ★ 控制技术与组态技术有机结合。 ★ 做 为主、 讲 为辅，步骤讲解详细。 本书配套授课电子课件，需要的教师可登录www.cmpedu.com免费注册、审核通过后下载，或联系编辑索取（微信：15910938545，QQ：2850823888，email：2308140194@qq.com，电话：010-88379739）另外，为方便任课教师行交流，提供高职电子信息类教师QQ交流群：216407447，欢迎加！
视角独特，是市面上**本系统讲解如何绘制分析图的专业辅导书，从元素，配色，原理，风格，绘制工具等方方面面着手，并配有丰富的案例，一本在手，分析图不再愁。 区别于一般的枯燥辅导书，本书全彩印刷，图文结合，以丰富的案例和专业的讲解，深入浅出，通俗易懂。为学生和年轻设计师讲解如何绘制高质量的分析图。 实用性强，既可以作为规划设计专业大专院校学生的自学工具书，高校教师上课的辅导教材，也可以作为年轻设计师工作的手边书、分析图绘制的工具书。
AutoCAD 2012建筑设计从入门到精通（光盘内容另行下载，地址见书封底）
为了统一房屋建筑制图规则，保证制图质量，提高制图效率，做到图面清晰、简明，符合设计、施工、审查、存档的要求，适应工程建设的需要，由中国建筑标准设计研究院会同有关单位制定了《房屋建筑制图标准》规范。
配套资源：电子课件、习题答案 本书特色： ★ 本书是《电路基础与实践》（书号ISBN 978-7-1 11-38556-1）的改版。 ★ 内容和组织上突破传统的学科型教材模式。以 应用、实践 为主旨，设置了理论实践一体化训练项目，构建 实践导向、教学做合一 的内容体系。 ★ 内容循序渐，把电路的理论知识与项目训练内容有机结合又各成体系。 ★ 内容上体现以能力为基础的职业教育指导思想，重视操作技能和工程素质培养，重视集成能力和学习能力培养。 ★ 适当引新技术、新内容。引导学生关注新方法、新工具，倡导效率和工程规范，体现行业发展，引导学生了解专业和行业，激发学生专业兴趣。 本书配套授课电子课件，需要的教师可登录www.cmpedu.com免费注册、审核通过后下载，或联系编辑索取（微信：15910938545，QQ：2850823888，email：2308140194@qq.com，电
高等院校智慧物流与供应系列教材 理论结合实际，配套教学资源丰富
计算机应用基础(Windows 7+Office 2010)
1.中等职业教育“十二五”规划课程改革创新教材。 2.名师力作，权威推荐。
内容上不仅保留了目前仍采用的一些传统的设计，还包含房屋建筑设计的新理论、新技术和新工艺；满足普通高等学校“****工程师教育培养计划”的需要。
认知无线电是无线通信的一个重要发展方向，可以看作是“头脑发达”、“会观察、会思考、会学习、会决策”的无线电，而软件无线电可以看作是“手脚灵便”、“服从指令”的无线电。
使用 Solid Edge ST10，在前一版的基础做了版本升级和内容改，更加符合教学需求，同时还有配套习题集，可边学边练
介绍成熟的理论和*知识，并反映技术的新发展。作为计算机专业学生的门课程，是学生认识专业，了解专业历史、专业发展、应用前景以及学科体系、课程设置等的引导课，同时也是学生了解知识学习、技能训练、职业需求的基础课。
1. 通俗易懂，深浅出。本书针对汽车服务企业的特，运用现代企业管理的理论和方法，对汽车服务企业各项管理活动行了系统论述。 2. 与时俱，信息前沿。新增了创新管理模式、新能源汽车服务模式以及网上售车模式等，内容丰富新颖、体系严谨。 3. 配套教学课件，可方便教师授课和学生课外自学。 4. 可作为应用型本科汽车服务工程、车辆工程专业的教材，也可供从事汽车服务行业的管理人员和工程技术人员参考。
本书以欧姆龙（OMRON）新推出的小型机CP1H可编程序控制器为背景，系统阐述了CP1H PLC的硬件组成、工作原理和指令系统，介绍了任务编程方式、模拟量输/输出单元的使用、CX-P编程软件的使用，详细介绍了中断类指令和脉冲输出指令的应用。书中详细讲解了PLC控制系统的设计方法，还列举了常用的编程实例。
数据库应用技术——Visual FoxPro 6.0(第4版)
本书所有课文配有音频材料，扫描二维码即可收听。 课文—选材广泛、风格多样、切合实际的两篇专业文章；单词—给出课文中出现的新词，读者由此可以积累电子商务领域的基本词汇；词组—给出课文中的常用词组；缩略语—给出课文中出现的、业内人士必须掌握的缩略语；习题—既有针对课文的练习，也有一些放性的练习；阅读材料—一步扩大读者的视野；参考译文（Text A）—帮助读者对照理解和提高翻译能力。 提供电子课件、课文音频材料、单词表、习题参考答案、教学大纲、试卷等资源。
·液压传动基础知识，液压动力元件、执行元件、辅助元件 ·液压方向控制阀、压力控制阀、流量控制阀、其他控制阀 ·液压方向控制回路、压力控制回路、速度控制回路、其他 ·基本回路，液压系统的分析与维护 ◆汽乍修理升降台、助力转向机构，起重机◆数控车床等 ◆加工中心心◆钻床◆压蜡机◆胶粘机◆液压吊等 ·气源装置、执行元件及气动辅件 ·气动控制元件和基本回路，气压传动系统的分析与应用 ◆夹紧机构◆送料装置◆折弯机◆压印装置等 ·气动系统的安装使用与维护 ◆选用18个工程项目应用实例作为实训内容，突出技能训练 ◆设置有职业导航、教学导航、知识分布网络、知识梳理与总结，以方便教学 ◆配有光盘，提供精美的多媒体课件、习题参考答案和图片索材等
本教材的作者是海外引人才，既有国外学习工作的背景，也有在国内院校教学的经验，本书正是将二者有机结合起来，编写而成的深度学习的门级教材。通过本书的学习，可以下扎实基础，为后续了解人工智能前沿做知识储备。
本书特色 ◎语法贪绍清晰简洁，配套例题针对性强，包括必要的顶层电路图、设计代码、电路综合结果、验证代码和仿真结果，有助于读者全面理解 ◎将状态机的设计独立成章，总结了种常用状态机设计风格，并通过典型例题行对照分析 ◎加强了对常用系统函数和任务的内容讲述，给出典型例题并辅以解释说明，使读者易于理解 ◎重视数字系统的设计验证，采用专门的章节行全面分析 ◎深讨论数字电路设计中的时钟问题。详细分析静态定时分析方法的原理，并讨论多时钟并存时的时钟域划分和同步化设计等问题 ◎部分例题源于实际的工程设计项目，可供程技术人员直参考使用
★本书提供配套电子课件 ◎概述 ◎声环境监测方案的制定 ◎环境噪声自动监测系统 ◎声环境功能区监测 ◎建筑施工场界和工业企业厂界的噪声监测 ◎机场周围飞机噪声监测 ◎常见机动车辆噪声监测 ◎声环境监测质量管理
配套资源：二维码动画、视频、精品资源课程网站、电子课件、习题答案等 本书特色： ★ 十二五 职业教育国家规划教材，*精品课配套教材 ★以机械分析为主线，将 机械原理 、 机械设计 、 互换性测量技术基础 及 工程力学 等学科内容行了有机地整合 ★本书贯彻*国家标准，并融机械行业相关的新知识和新技术 ★动画、视频等资源以二维码形式体现，直扫描即可观看 本书配套授课电子课件，需要的教师可登录www.cmpedu.com免费注册、审核通过后下载，或联系编辑索取（微信：15910938545，QQ：2850823889，email：2308140194@qq.com，电话：010-88379739）另外，为方便任课教师行交流，提供高职机电类教师QQ交流群：299732804，欢迎加！
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