
隐藏民族灵魂的符号:中国饮食象征文化论 瞿明安 著 云南大学出版社;云南人民出版社【放心购买】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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茶道 : 从喝茶到懂茶(彩色插图本,喝一杯好茶,品一段时光,让喝茶成为一种“慢文化”)一本融知识性、实用性为一体的茶文化
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茶源地理安化 吴垠 编 世界图书出版广东有限公司 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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茶席:曼荼罗 [中国台湾]池宗宪 著 9787108064684 生活·读书·新知三联书店
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杭州茶史 朱家骥 著 9787807587804 杭州出版社
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养脾胃就是养寿 脾不虚病不找 养好脾胃人不老 脾胃虚弱怎么吃 养生健脾养胃食谱调养脾胃 脾胃怎么养食疗药膳菜谱日常饮食书
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协和专家教你 完美备孕+孕期宜忌全知道 孕妇 怀孕书 怀孕胎教知识百科全书 孕妇饮食胎教故事书准妈妈书籍 备孕指南图书
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葡萄酒地理:景观、文化、风土、天气如何形成一滴美酒 了解每一个葡萄酒产区的风土、历史和文化之旅,是葡萄酒爱好者的绝佳指南。
大多数人认为地理学除了研究地名,别无他事,然而地理学的作用不止于此。地理是一门空间科学,目的是解释原因,回答某种生物起源于某地的原因。每一瓶葡萄酒的酿制,背后都蕴藏着精妙的地理因素。希望本书能让更多人了解地理,并在理解的过程中给读者带来一些乐趣。有些书籍专门讲述葡萄酒历史、葡萄酒鉴赏、葡萄收获年份对葡萄酒质量和价值的影响、特定区域对葡萄酒的影响、葡萄种植方法、酿制葡萄酒方法、葡萄酒烹调方法;市面可选的还有葡萄酒入门手册、葡萄酒地图册、葡萄园图片以及相关研究文章。本书的不同之处在于书中对地理因素的介绍会增加读者对葡萄酒的了解,也会是书架上其他葡萄酒书籍的优质 伴侣 。
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全家健康蔬果汁 李宁 编著 中国轻工业出版社【新华书店正版图书书籍】 新华书店 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!
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茶录导读,李远华,中国轻工业出版社【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
茶业内和社会上对陆羽《茶经》研究、解读者众,但是对亚圣蔡襄的《茶录》研究、解读者甚寡。蔡襄在推动团茶发展等多个方面做出了突出贡献,《茶录》本身在书法艺术与推动茶业发展方面均有重大价值和意义。本书依托专业机构对《茶录》进行考究和解析,配以精美彩印,为茶文化爱好者和茶行业人士推荐读物。
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茶说典藏·普洱茶王建荣、刘勤晋、郑建新 著黄山书社(正版旧书)9787546147581 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
普洱茶是以云南省一定区域内的大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工而成的散茶或紧压茶。普洱茶历史悠久,汤色红浓明亮,口感醇厚回甘,具有独特的陈香味,不仅能养生保健,而且可以投资收藏。本书讲述了普洱茶的起源与发展,并详细介绍了普洱生茶与熟茶的制作工艺,各级别普洱茶的品鉴与分辨,冲泡与饮用,购买与收藏等知识。
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中国古茶树 虞富莲 编著 农业科学 正版图书,下单速发,可开发票
《中国古茶树》系统地介绍了茶树的地理起源和栽培起源、茶树的演化传播和分类、古茶树的分布和遗传多样性 着重介绍了479份中国古茶树的特征性以及95个野生茶树居裙和古茶山 扼要介绍了茶树特异资源和越南、老挝、缅甸的部分古茶树。
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职人手感吐司 吴克己 福建科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
很爱吃吐司,但是却担心市面贩售的吐司有化学添加物? 想要品尝更多吐司口味却不知该如何掌握烘焙技巧? 每次烘焙吐司都失败,是哪个步骤出问题? 吐司可能是一天的开场,以早餐的形式呈现给家人;可能是休息的间奏,以午餐的形式填饱机饿的肠胃;可能是结束的终场,以消夜的形式温暖疲惫的身心。 本书是编辑所知首本以吐司为主的烘焙书。 吴克己师傅打破您对吐司的既定印象,抛开无趣的白吐司,拒绝添加人工香料的调味吐司,或是偷工减料的全麦吐司,将吐司技法大公开——包含配方比例、杆卷手法与烘烤时间等,让您在家就能做出专业等级精致吐司!
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廖存仁茶学存稿 9787575800303 福建教育出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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茶之基本 周重林 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
"◎ 知名茶文化学者周重林,以《茶经》为原点,重述中国茶之基本陆羽《茶经》被誉为茶叶百科全书,后世茶书的开源之作。知名茶文化学者、热销40万册《茶叶战争》作者周重林潜心钻研15年,详细参考古今40多种版本,带来原汁原味的《茶经》读本,直达《茶经》思想内核,一本读懂中国茶文化。◎ 30余篇细致讲解,好读又严谨,全方位说透茶圣陆羽的饮茶智慧唐代好茶的标准有哪些?不要随便“约吃茶”?“精行俭德”便是君子之茶?喝茶的好处是什么?茶祖是谁?茶不如奶吗?……读懂茶界“圣经”,这一本就足够了!◎ 一本人人都看得懂的《茶经》,古文零基础,也能轻松读完全新精校,拼音注释,译文平白如话,阅读无压力;搭配历代经典茶画、茶具插图,直观感受古人的饮茶情境。◎ 高品质精装,进口轻型纸,阅读体验佳,每一个爱茶人,都不能错
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中华茶文化寻踪 陈珲;吕国利 中国城市出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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安溪寻茶记:名山、名茶、名人 谢文哲 著 世界图书出版公司 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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养好子宫女人才能更美 李开生 主编 江西科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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半日闲茶趣 张少艾 著 重庆大学出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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茶经 正版陆羽原著中国茶经中华茶文化茶叶茶道书茶艺书籍从零开始学习茶艺的书籍
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武夷茶叶之生产制造及运销 9787575803175 福建教育出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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平常茶,非常道,茶人王旭烽为您娓娓道来"茶的故事"。
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《知否》《梦华录》中的“点茶”究竟是什么?宋代茶生活究竟是什么样的? 茶如何从青绿叶子变成乳白汤花?厚重的建盏为何是点茶的器具?点茶技艺在宋代生活中为何如此重要? 走进宋徽宗《大观茶论》,看透宋代茶事的方方面面 “天下一人”宋徽宗竟然是茶道大家,一本《大观茶论》说尽宋茶风雅 地产、天时、采择、蒸压、制造、鉴辨、罗碾、盏、筅、瓶、杓…… 从茶叶的生产、采摘,到茶饼的制作、鉴赏,再到点茶的器具 知名茶文化学者周重林详解《大观茶论》,辅以注解、白话释文, 带你毫无障碍地读懂宋代茶学经典 以20年茶业研习经验,延伸出21篇详细解读,带你读懂宋代茶文化的影响与流变 收录30幅古画、彩图,沉浸式体验“盛世之清尚”的兴盛与当代传承 宋徽宗《文会图》、刘松年《斗茶图》《茗园赌市图》等,武夷山茶山图、普洱茶紧压
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江苏茶文化遗产调查研究【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
《江苏茶文化遗产调查研究》介绍了茶文化具有深刻的中华民族烙印,是中国文化精髓,更是农业文化遗产的重要组成部分。“茶文化遗产研究”指出了茶文化与农业遗产之间的密切联系,为茶文化研究的未来发展开创了一个全新的推进思路。
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知味系列:随园食单 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《随园食单》以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术,用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点,也介绍了当时的美酒名茶,是清代一部非常重要的汉族饮食名著。
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《人人学茶 次品岩茶就上手(图解版)》主要内容包括了解岩茶山场,辨识正岩茶,认识武夷名丛,探究茶汤奥秘。
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糕饼一家亲 姜浩峰 著 上海文化出版社【售后无忧】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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醯略(中国饮食古籍丛书) 中国目前所知仅有的一部以醋文化为主要内容的古籍
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茶之书·“粹”的构造 冈仓天心、九鬼周造 著;江川澜、杨光 译 上海人民出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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云南科技出版社民族茶文化 周红杰 著 云南科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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日本料理神髓(精装)日本宗师级料理人小山裕久心得开讲 日本饮食 世纪文景出品
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茶艺与茶文化李璐 编西安电子科技大学出版社9787560636948 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地。柴米油 盐酱醋茶、琴棋书画诗酒茶,都反映出茶是老百姓生 活和文人活动中的重要组成部分。茶艺与茶文化的内 涵体现了中华民族的文化基因,采茶、制茶、沏茶的 过程及赏茶、闻茶、品茶等习惯,充分展现出中华民 族的文化内涵和礼仪修养。 《茶艺与茶文化》从茶文化概论、中 国茶文学、茶艺基础知识、茶艺礼仪与习茶手法、茶 艺表演实训五个方面入手,系统地介绍了中国茶艺与 茶文化内容。
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静雅——茶心与演绎文明 鲍丽丽 著 商务印书馆 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书从茶道的“演绎”历史讲起,细述中国传统文化中对泡茶的程序、技巧、氛围营造等方面的诸般掌故,详解中国传统文化中茶道与心性修养的深入关联,并讲述了自己对这种茶的“演绎文明”进行创造性的传承实践。文字清新抒情,与作者的前两本书《醒悟——茶境与自然文明》和《态度——茶人与技艺文明》一脉相承。
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不论对什么事物,但凡体验一多,便能之乎者也地说出点道道来。再若肯接着钻研一番,不留神也许会把自己培养成为一个专门家。如果这道理站得住,那我们每个人都有机会成为专门家,而且是同一行当的专门家,这行当即是“吃道”。人人每天都离不了饮食这件事,有意思的是,后绝大多数人都没有成为吃道的专门家,辛辛苦苦吃了一辈子,也未必对吃道能说出个所以然来。 我为读者写了这《饮食与中国文化》,自以为是研究吃道的,似乎多少说出了一点道道,这是自我感觉,还算不上良好。有一点心里是很明白的,我虽已足足吃了40多年,吃了四五万顿,起来,嘴巴竟日夜不停地咀嚼了近千日之久,功夫不可谓不大,甜酸苦辣反复尝遍,可非常遗憾,并没有成为吃家。不是专门家,笨笨拙拙地在此谈吃,自然很难说到点子上。不过,好在这里写的并
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古镇栟茶张锋 著苏州大学出版社9787567212763 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《古镇拼茶》反映了拼茶悠久的历史和厚重的文化,突出了拼茶的时代特点;为宣传拼茶、认识拼茶、研究拼茶、建设拼茶、振兴拼茶提供了丰富的资料,为各级领导决策经济社会建设、规划未来蓝图提供了科学的依据,为积极探索拼茶古镇保护和旅游开发提供历史的思索,为向当地人民进行热爱祖国、热爱家乡教育和革命传统教育及镇情教育提供了生动的教材。 《江海文化丛书:栟茶》充分挖掘、利用文史资源,呈现了拼茶的历史渊源、古迹古韵、文化艺术、革命史迹、名人轶事等,在尊重史实的基础上,力求语言通俗易懂,贴近大众口味,成为一本可读性较强的地方文化历史读物。
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茶21席:《茶味的初相》姊妹篇 古武南 安徽人民出版社 9787212064969
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