

分步详解宴客菜,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会。



1.各国美食随您挑选,涵盖中、日、意、法、美、柬埔寨六国料理,全面满足您的口味! 2.星级大厨现身说法,从做菜理念、食材选择到做法与摆盘,事无巨细,统统告诉您!一次尽享各大素食名店精华! 3.清楚图解好上手,制作手法分步详解,图文同步示范,上百张清晰步骤图,美味素食在家也能做! 4.摆盘小技巧更加分,教您如何使美食色香味俱全,美味更香甜!

*受欢迎的家常凉拌菜,悦然文化,重庆出版集团,重庆出版社。

民以食为天。

炒菜是*家常不过的事情,只要切切菜、颠颠锅,那满屋子的肉香、菜香、酱料香,足以令人胃口大开!本书介绍了千余道营养美味的小炒佳肴,并列出了每道菜肴所需要的材料、调料以及详细的烹饪步骤。

当您开始厌烦了单调的主食、油腻的菜肴时,不妨做一道汤羹来调节一下胃口,同时改变一下心情!汤羹不仅可以增进食欲、补充体液,还有防病、抗病的功效,营养价值及食疗功效颇高,而且极易被人体吸收。

《纽约时报》畅销书作家、首席美食评论作家马克比特曼全新力作。 美国亚马逊月度图书。 泰德丹森、纨达娜 希瓦等著名学者、厨师、演员、作家全力推荐。 中国首批注册营养师顾中一倾力推荐。 从狩猎采集时代到工业化食品生产的历史全景。

唯有美食与爱不可辜负 ,这句话自有它的道理。烹饪的意义在于建立联系,我们塑造了美食,然后美食又塑造了我们。 从经济学的精确演算出发,烹饪不是*有效地利用时间的方式。但是从人类情感来看,这却是如此美好,如此值得。食材从自然到文化的转变,也是食物从手心到舌尖上的滋味,其实就是爱的滋味。

专家推荐的大众健康菜谱158例,《美食坊》编委会,上海科学普及出版社。

四季养生食谱,《中华百味》编委会,重庆出版集团,重庆出版社。

怎么煮面简单又好吃? 怎么炒面不容易糊锅? 凉面、拌面的调料有哪些? 汤面的汤怎么做 炸酱面的酱怎么做? 卤面的卤子怎么做? 意大利面要煮多久? 想做好一碗面就这么难吗? 不管是厨房新手还是资深主妇,总会遇到各种问题。不怕问题多,就怕答案多,看花了眼。 这本书,葱油拌面、麻酱凉面、红烧牛肉面、香菇鸡丝面、海鲜乌冬面、老北京炸酱面、韩式炸酱面、香浓意大利面 要、妙招、小窍门层出不穷,一用一个准。更有面配菜特别食谱,再也不用为吃面配什么菜发愁。只要你喜欢,就尽管去做吧!

没有高大上的烹饪工具,却能够烹饪出*好的饭菜,滋味悠久,回味无穷。 滋味是一种深植于脑海的记忆,离家越远牵绊越紧,80多个温暖的感悟,只为给你*好的安慰。

24节气养生与粥完美结合,教你365天喝对粥。喝粥有讲究,会吃更养人。 手把手教你如何做一碗顺应天时的节气粥。五谷杂粮、水果、蛋肉、海鲜,搭配煮粥来强健体质;早餐喝粥效果佳,适时食能调理肠胃;五谷杂粮先浸泡,食材顺序很重要,合理熬煮可丰富营养。 民间相传的粥疗歌带你参透长寿玄机。 要想皮肤好,米粥煮红枣 若要不失眠,煮粥加白莲 根据需要,选对食材,搭配出鲜香软糯、营养美味的一碗粥! 近100款节气粥,让你一年四季顺时补。春季提神解疲,夏季生津止渴,秋季滋阴润燥,冬季温中祛寒 24节气的滋补都在这一碗粥中。 喝粥调理常见病,改善亚健康。尽享滋补好粥的同时,远离高血压、高血糖、高血脂、痛风、失眠、便秘等慢性病、老年病,达到养生保健、防病治病的目的。 更有多种佐粥小菜。餐桌 老搭档 给你简简单单的温暖

养颜塑身食谱,悦然文化,重庆出版集团,重庆出版社。


本书介绍了百余道家庭自制豆浆、五谷汁、米糊、果蔬汁的配方,均选用天然食材,操作简单、快捷、方便,并且自己打制,**不添加防腐剂、添加剂等成分,让您把新鲜、卫生的五谷杂粮、蔬果和水果安安全全地吃到身体里。


家庭营养套餐,《大众美食》编委会,重庆出版社。

在高效率、快节奏的现代社会中,一顿美味的家常便饭可以让您和家人享受到宁静与安逸,同时也可以体味到烹调过程中的快乐。

餐厅菜肴令人垂涎欲滴,但如今存在太多的饮食健康隐患,要我们不得不放弃餐厅的美食而选择在家自己烹制,而想做好、吃好且吃的不重样成了难题。

百变米饭,《家常百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社。

在2017年于英国举办的世界权威性翻糖蛋糕大赛中 作者周毅,不鸣则已一鸣惊人 其作品 武则天 获全场特等奖 在这种西方人的领域中 *次出现了中国人的身影 其作品栩栩如生,巧夺天工 薄如蝉翼的衣服,含蓄雅致的东方美, 震惊了全世界 作品 武则天 和 醉卧忘忧境 首次公出版所有制作步骤 让我们一起 步翻糖的甜蜜世界吧

餐厅菜肴令人垂涎欲滴,但如今存在太多的饮食健康隐患,要我们不得不放弃餐厅的美食而选择在家自己烹制,而想做好、吃好且吃的不重样成了难题。

★日本食谱书大奖获奖料理家新作品,日本累计销量突破10万册! ★更好吃、更幸福,但是很简单!只需5分钟,就能每天吃到 心 好吃 的早餐,迎元气满满的新一天! ★260个小创意,三明治、沙拉、饭团、甜等变着花样轻松做,简单快手,营养健康,日常食材就能轻松搞定,让元气早餐唤起你新一天的活力! ★美味,时尚,创意,快手,还能少洗餐具!只要一巧思,就能让你的每天充满惊喜和期待! ★无论你是忙碌的上班族,还是料理新手,都能轻松上手,享受美味早餐带来的满满幸福! 推荐您快读慢活其他畅销书:

本书收录多达200道冰品食谱,包含多道外面吃不到的主厨创意冰品。


宋式生活美学 的正确方式 宋代文人吃货 秘制百种料理 穿越千年 从原料选取、加工烹饪,到风味食养 教你如何吃得风雅,吃出情趣 杜甫、苏轼、杨万里亲授私家菜谱

精选100道家常海参菜品,包含凉菜、热菜,主料、配料、调料、制作方法详尽,图文并茂。

大众营养菜谱100例,《营养百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社。

世间百草,唯有茶叶传遍世界而广受欢迎。


17种美容护肤茶,打造面容娇艳的花容女子; 11种塑形美体茶,打造姿态婀娜的花形女子; 16种舒压调理茶,打造精神焕发的花精女子; 21种滋养脏腑茶,打造状态绝佳的花仙女子; 15种妇科护理茶,打造一身轻松的花香女子; 20种增强免疫茶,打造身体康健的花柔女子。 100种养生保健花草茶,打造清新时尚花样女子!


民以食为天。

原五星酒店大厨 25年掌勺心得 倾囊以授 新浪美食博客17 000000量 人气见证 每道菜,每个步骤,都有诀窍! 不只学会100道经典家常菜,还有厨艺飞跃!


60道超赞甜点配方,超过100个制作技巧提示,1000张步骤图详解,**糕点名师传授完美经验,甜点高手才知道的美味秘诀倾囊相授,宛如名师到家中一对一指导。

中国菜式种类繁多,口味更是变化无穷。


营养师推荐的补脑食谱100例,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会。

★4位日本人气料理美食大家联手呈现,给你原汁原味的日本料理体验。 ★制作简约而不简单,味道十足。每道菜制作时间一般不超过20分钟,但成品味道体现了日本料理的精华。 ★图片精美,制作精良。带有日式料理清新风格的美食图片,像一首小词,瞬间融化读者的心田。


大众健康菜谱100例,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会。

这是一本烘焙爱好者不可错过的烘焙工具书,从这本书,你可以了解关于面包的一切,原料、工具、烘焙原理、面包的特色、制作关键等,而这一切,都是为了做出好吃的面包,如此单纯的目的而已。 ★量1000万烘焙名博课了,多年烘焙经验全揭秘 ★面包第1名博爱和自由倾情作序推荐 ★追求面包的极致风味,只收录世界各国*代表性的经典面包 ★解析面包制作的烘焙法则,为你解决面包烘焙道路上的所有难题


Duang!Duang!Duang!随书附赠22个餐厅的优惠券,超值优惠等你来拿! 《舌尖上的中国》美食顾问董克平、前搜狐移动门户中心自媒体总监杨成伟、《北京晚报》美食主编白玮、豆果网CEO王宇翔联手力荐,让你跟随这本书读懂北京饮食文化的变迁。 《吃京》这本书从始构思策划到*后成书用了很短的时间,在做这本书的过程中,我几乎每天都在加班,没有一天是正下班的,而且稿子是一遍一遍地认真改。有时候还会熬夜看稿子,这个时候其实是*折磨人的时候,因为大半夜的本身就有饿,再加上稿子里写的那么多的美食,真是让人看得眼馋的很,真想立马跑去所写的那个餐厅去大吃一顿。 美食,是诱人的。美食文化,是给与人精神食粮的。我们现在已经不是单纯地想知道在哪儿吃比较好或者什么菜品比较好吃的时代了,而是更想了解美食背后的故事,更想知道为何一个


家常凉菜139例,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会。


简单的凉菜、热菜、汤粥、主食,不同的搭配,满足您不同的营养需求。

女性必吃的20种食物,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会。

汤是鲜之母,鲜是味之源。

两菜一汤巧搭配,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会。

把胃口填饱取决于吃进去食物的量 把细胞喂饱取决于吃进去食物的营养 你对食物的把关力度是你对待健康的态度

快手小炒100例,《家常百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社。

