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客房服务规范 曾凌峰 主编 中国经济出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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导游概论 毛福禄、樊志勇 著 9787310011469 南开大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
导游是旅游行业具有代表性的工作,是旅游业中不可缺少的重要组成部分,这已经成为世界各国旅游界人士的共识。随着我国旅游事业的不断发展,对导游的要求越来越高,特别是80年代以来,我国旅游界人士逐步开始把导游作为一门学问、一门艺术来进行研究。导游是一门实践性很强的学问,对它的理论研究只有随着旅游业整体的发展而发展,才能进一步地服务于实践。本着这一宗旨,结合当前的旅游发展形势,我们编写此书,奉献给读者。本书分为九章。第一章为导游概述,阐述了导游的涵义、发展史略、性质和特点、导游工作的作用和地位,以及地未来的展望;第二章系统介绍了导游员的分类、职责与素质要求等;第三章为导游服务规程,根据导游的不同特点将各类导游服务和规范分为三大步骤进行论述;第四章至第八章系统研究导游艺术与方法、导游服务
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舌尖上的餐饮店:餐饮服务员专题培训手册【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《舌尖上的餐饮店》丛书主要描述了餐饮企业(酒楼、餐厅、餐饮店、餐馆)急需了解和掌握的员工培训、成本控制、财务管理、细节管理以及如何开店的内容。根据《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308-2010)的要求,增加了绿色设计、清洁生产、节能减排、绿色消费理念;增加了突发事件应急处理;强化了安全管理的要求;引导(酒楼、餐厅、餐饮店、餐馆)进行特色经营。本系列丛书更加实用、理念新颖,可操性强,是一套实用的餐饮企业(酒楼、餐厅、餐饮店、餐馆)管理与操作实务读本。
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前厅实务与特色服务手册 东方酒店管理有限公司 编 中国旅游出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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民宿养成指南,江苏凤凰科学技术出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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酒店餐厅服务培训标准 杨宏建 编 中国纺织出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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餐饮服务员培训手册 李焕 编 9787506443104 中国纺织出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《餐饮服务员培训手册》的编写是本着培养高素质餐饮服务从业人员这样一个初衷进行的。全书从培养餐饮服务员进行岗位认知人手,详细介绍了餐饮服务员应该具备的岗位技能,比如:餐巾折花、端托服务、摆台技巧、点菜技能、酒水服务、上菜服务、撤换服务及推销技能等。除此之外,本书还介绍了一些餐饮服务员的餐饮行业知识,包括:中外餐饮文化知识、安全知识以及相关法律知识等,内容翔实具体,通俗易懂。科学且完善的知识体系加上浅显易懂的文字使本书成为一本实用性非常强的培训类书籍。
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【关注有礼】遗产活化视角下的苏州古典园林功能传承与创新发展研究【卿墨】
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现代乡村民宿经营与管理实务 Airbnb爱彼迎中国 专家委员会着 中国旅游出版社
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饭店管理沟通实务与技巧(第2版),中国旅游出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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【关注有礼】中国旅游教育蓝皮书. 2019-2020 中国旅游出版社 中国旅游协会 旅游教育分会【卿墨】
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【关注有礼】中国自驾游发展报告(2017-2018)【卿墨】
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IT服务连续性实现指南【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
本书是一种系统地、全面地阐述IT服务连续性知识体系的专著,旨在为社会培养IT服务连续性领域的人才,为数据中心开展IT服务连续性活动提供详细指引,帮助数据中心实现“少停机、少丢数、少花钱”的夙愿。 本书基于大量图表,直观地阐述以下内容:IT服务连续性涉及的IT服务、业务、IT资源、IT流程、IT组织和IT事件等方面的基础概念和知识。企业各条线的IT事件应急处置行动框架与IT事件应急处置机制。以IT服务连续性目标为导向建设IT应急响应机制、高可用恢复机制和灾难恢复机制的活动框架。IT服务连续性管理活动框架,包括实现IT服务连续性所必须具备的项目管理、运维管理、IT应急处置机制就绪管理、风险管理、IT应急处置机制持续更新管理、绩效管理、内部控制和内部审计活动。 本书的读者对象包括IT应急管理人员、IT规划设计人员、IT项目管理
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酒店餐饮经营管理服务系列教材:中西餐服务知识与服务技能 刘敏 著 旅游教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《酒店餐饮经营管理服务系列教材:中西餐服务知识与服务技能》内容分为“技能篇”、“知识篇 ”“拓展篇”三部分。以工作任务形式,分为基本技能、中餐服务技能和西餐服务技能,重点阐述托盘、铺台、折花、点菜、斟酒、送餐等中、西餐实践操作标准。本书不仅可以作为高职高专旅游管理类专业教材,也可以作为酒店管理人员的培训教材。
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【关注有礼】乡国天下:以阜平实践与半汤三瓜公社为例谈乡建【卿墨】
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【关注有礼】旅游创新设计实操案例 杨淇深 中国旅游出版社【卿墨】
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导游业务一本通:导游促销艺术一本通李灵资 著旅游教育出版社9787563714018 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
编写本书的过程中贯彻了以下思路: 第一,介绍导游工作的促销艺术,不仅重点介绍了目前我国旅游市场上常见的旅游商品的种类,并就这些常见的旅游商品的种类特色、特征和它们的实用性、艺术性和纪念性,进行了专门讲解,使我们的导游员能更多地了解这些旅游商品,以便真实生动地向游客介绍宣传。 第二,教会导游员怎样把握导游加点促销的分寸和技巧,既吸引游客对增加景点的注意力和兴趣,又要做到让游客在加点游览过程中开心、愉快和满意。 第三,从文化知识的角度出发,并通过一些新颖、实用的案例,科学有效地传授一些购物加点促销的技能。
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正版 行旅悟道 第一/第二/第三辑 全3册 龚锐 主编 旅游理论与实务 旅游随笔 旅游管理教学 旅游文化书籍 旅游教育出
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旅游服务礼仪与形体训练 9787563718665 旅游教育出版社
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实用物理教程 9787563553754 北京邮电大学出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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旅游服务基础技术 陆朋、刘长英 著 中国财富出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《旅游服务基础技术》以旅游服务基础技术为核心,通过活泼的形式展现理论知识的框架,通过平实浅显的语言引导读者深入浅出地理解和掌握旅游服务基础技术。选材时,既考虑到国内外旅游业发展的现实需求,又注重理论研究的超前性和未来旅游业发展的态势。
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服务崛起:中国服务业发展前沿问题 张国云 著 9787501779031 中国经济出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《服务崛起:中国服务业发展前沿问题》是国内第一部研究服务业发展前沿问题的专著。较为系统地提出服务经济的发展特征、发展轨迹以及不同类型服务业的发展模式等重大问题。 作者触及问题,回答问题,面对改革发展中的诸多难题,《服务崛起:中国服务业发展前沿问题》立足社会变革大势,由表及里,透过纷繁复杂的现象洞察服务经济发展的规律与本质。《服务崛起:中国服务业发展前沿问题》重点突出目前与服务业发展相关的前沿问题的研究,强调把发展服务业放在优先位置,有条件的要逐步形成服务经济为主的产业结构。这也是对中国服务业发展的一个新定位。 作者以“关注民生,研究民意”为己任,写作《服务崛起:中国服务业发展前沿问题》之时努力将思想性、文化性、服务性与学术性融为一体,相信这《服务崛起:中国服务业发展前沿问题》
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【关注有礼】望江寻朴蚵厝人家—— 蟳埔女族群认同与地方文化保护研究 张文成 中国旅游出版社【卿墨】
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康乐服务员实战手册 黄刚 编;谭晓蓉;王辉 旅游教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书主要具有以下四个鲜明特色: 第一,内容权威。鉴于现代饭店服务员的知识需求,丛书由既有饭店背景知识,又的饭店培养操作经验的专家精心编写而成,保证了知识的准确性。 第二,体例独特。丛书打破传统教材的编排教材,紧贴饭店业岗位培训的需求,每单元基本按学习目标、友情提示、实战技巧、应急处理、经典案例、情景思考第六个模块组织编写,使每一模块知识化整为零,方便了饭店服务人员的阅读学习。 第三,知识实用。“实战技巧”、“应急处理”两个模块均采用问答的形式,讲述了饭店服务员在常规工作以及特殊情况下的操作技巧,读者了可以按需索骥、随用随查,十分方便;“经典案例”模块提供了饭店服务员实际工作中最具代表性的案例并加以适当评析,为读者提供了身临其境、领略实战的场景;“情景思考”模块不同于一
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宁波旅游者 《宁波旅游志》编纂委员会 主编 编 旅游理论与实务社科 正版图书籍 中国旅游出版社
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导游知识专题 导游知识专题编写组 编 旅游教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《导游知识专题》不仅可以作为旅游大专院校或旅游培训单位的教材,也可作中级导游考试的参考用书,还可供旅游爱好者阅读。书的内容很多地方为景观的形成和发展,注意到学术价值,考据精审。全书的阐述有较深的文化底蕴。全书共十四章对自然和人文景观,从多元化的文化深度解析,或宏观或微观;或概览或细绘,均重视有据可信。
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