旅游英语综合教程（第三版）（高职高专商务英语实训系列教材；“十二五”职业教育国家规划教材）

¥31.80定价：¥42.00 (7.58折)

77条评论

李晓红 /2020-06-15 /中国人民大学出版社

酒水知识与调酒(旅游管理专业高职高专十一五部委级规划教材)

¥22.00定价：¥32.00 (6.88折)

180条评论

周敏慧，周媛媛 主编 /2009-06-01 /中国纺织出版社

饭店餐饮管理

¥18.70定价：¥25.00 (7.48折)

96条评论

陈增红 /2010-07-01 /旅游教育出版社

导游与旅游审美（高职高专旅游类专业精品教材）

¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)

9条评论

杨世杰 等主编 /2011-03-01 /清华大学出版社

餐饮服务管理

¥19.50定价：¥23.00 (8.48折)

24条评论

邓英马丽涛 /2009-06-01 /电子工业出版社

导游实务/高职高专旅游管理系列教材

¥20.40定价：¥24.00 (8.5折)

19条评论

陈乾康 主编 /2006-11-01 /中国人民大学出版社

旅游经济学

¥28.00定价：¥33.00 (8.49折)

6条评论

陈燕 主编 /2010-06-01 /武汉理工大学出版社

旅游市场营销管理（第四版）（高职旅游）

¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)

19条评论

马勇，刘名俭 编著 /2011-05-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

旅游经济学（第二版）（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）

旅游经济发展的形势无时无刻不在发生着变化，我们的教育也需要“与时俱进”。为了能够更加符合职业教育需求和适应产业发展的要求，厉新建、张辉、厉新权编著的《旅游经济学(第二版)》修订着重对书中的相关数据进行了更新，以便大家能更清晰地了解和把握产业发展的动态；对书中的多数案例进行了重新梳理和更新，以更加符合教学的需要。同时根据需要，增加了部分内容，以适应新形势的变化。

¥28.00定价：¥33.00 (8.49折)

71条评论

厉新建//张辉//厉新权 /2012-05-01 /中国人民大学出版社

旅游管理信息系统（清华版·高等院校旅游与饭店管理专业规划教材）

¥27.00定价：¥36.00 (7.5折)

104条评论

侠名 /2010-04-01 /清华大学出版社

旅游文化

¥20.60定价：¥24.00 (8.59折)

4条评论

孙全治，林占生 主编 /2006-08-01 /郑州大学出版社

酒店营销与策划（第二版）（高等职业学校旅游类专业教材） 酒店从业人员营销推广酒店产品的参考书籍

本教材版自 2011 年出版以来，因其较好地体现了我国高职教育 以职业活动为导向，以职业能力为核心 的指导思想，突出了酒店职业的特色；结构上，针对酒店营销活动的领域，按照项目的方式进行编写，有利于课堂上老师的教学组织和学生的系统学习，受到了师生的一致好评。为使本教材更加完善，进一步适应酒店市场快速发展的要求，准确反映酒店业*发展状况，经过广泛的调研，我们在本教材版的基础上进行了修订，保留了原书的框架体系和主要特色，对局部章节进行了必要的修订，增加了*的阅读资料。

¥22.10定价：¥26.00 (8.5折)

13条评论

伍剑琴 /2016-03-01 /中国轻工业出版社

旅游与酒店管理案例——21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列

21世纪的中国旅游业蓬勃发展，旅游酒店市场竞争更趋激烈，各类专业人才成为企业急需，旅游酒店的基层管理者——主管、领班、部长、导游等岗位(这正是高职学生的就业定位目标)，对企业的可持续发展起着关键的作用。由于旅游业内部各行业的实践性强，要求从业人员具有丰富的经验，能灵活处理在工作中碰到的各种问题，而丰富的经验正是广大在校学生所十分欠缺的。本书收集了实习学员在珠江三角洲各星级酒店、旅行社等企业工作时亲历的典型案例，以及国内外旅游酒店管理专家和同行精彩见闻。 本书可供各类大中专学校旅游酒店专业学生作教材使用，也可作旅游酒店、旅行社员工培训用书。

¥19.50定价：¥23.00 (8.48折)

26条评论

严金明，徐文苑 编著 /2004-07-01 /北京交通大学出版社

食品营养与安全卫生

¥23.70定价：¥30.00 (7.9折)

11条评论

赵建春 主编 /2013-06-01 /旅游教育出版社

旅游服务英语（第2版）

¥13.60定价：¥16.00 (8.5折)

54条评论

张艳红 主编 /2017-05-01 /电子工业出版社

旅游摄影（第二版）

¥22.50定价：¥30.00 (7.5折)

21条评论

吴其萃 主编 /2015-08-01 /厦门大学出版社

旅游法学习题库

¥11.00定价：¥16.00 (6.88折)

6条评论

高桂林，孟凡哲，沈和江 著 /中国旅游出版社

酒店英语实训活页教程

¥60.20定价：¥88.00 (6.85折)

36条评论

雷乾乾 华国梅 夏季 /2020-11-01 /旅游教育出版社

前厅与客房服务技术(旅游管理专业高职高专“十一五”部委级规划教材)

¥22.50定价：¥30.00 (7.5折)

5条评论

王丹红 主编 /2009-07-01 /中国纺织出版社

中国旅游民俗文化（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）

¥24.60定价：¥29.00 (8.49折)

71条评论

邹忠 /2013-07-01 /中国人民大学出版社

旅游市场营销（第三版）

¥26.20定价：¥35.00 (7.49折)

10条评论

郑凤萍 等主编 /2012-02-01 /大连理工大学出版社

技工学校旅游服务与管理专业教学计划与教学大纲（2008）

¥7.60定价：¥9.00 (8.45折)

11条评论

劳动和社会保障部培训就业司 组织编写 /2009-07-01 /中国劳动社会保障出版社

中国旅游地理（第三版）

¥23.20定价：¥29.00 (8折)

9条评论

李娟文 主编 /2008-02-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

中外民俗（第三版）（高职旅游）

¥27.70定价：¥37.00 (7.49折)

54条评论

吴忠军 主编 /2011-01-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

旅游法规实务

¥19.50定价：¥26.00 (7.5折)

10条评论

张元奎 主编 /2009-08-01 /旅游教育出版社

导游业务(全国高职高专院校旅游与酒店管理专业规划教材)

¥19.50定价：¥27.00 (7.23折)

20条评论

赵爱华，雷引周 主编 /2007-08-01 /中国财政经济出版社一

餐饮服务实训教程（高等职业学校旅游类专业教材）

¥33.10定价：¥39.00 (8.49折)

20条评论

张众 主编 /2014-08-01 /中国轻工业出版社

旅游交际礼仪（第四版）（高职旅游）

¥18.00定价：¥24.00 (7.5折)

19条评论

陆永庆 王春林 郑旭华 /2010-08-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

高等院校旅游专业21世纪规划教材——中国旅游地理

本书以中国地域为对象，全面介绍了我国旅游资源形成的环境、特点、分布及其发展规律、开发利用前景，本书适合高等院校旅游管理、地理及相关专业学生作为教材，亦可供相关专业工作者和旅游地理爱好者参考。

¥27.00定价：¥36.00 (7.5折)

4条评论

黄静波 主编 /2009-03-01 /湖南大学出版社

酒店管理概论

¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)

109条评论

陈明 主编 /2011-01-01 /旅游教育出版社

旅游服务礼仪（全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材）

¥22.50定价：¥30.00 (7.5折)

2条评论

贾晓龙 主编 /2012-10-01 /清华大学出版社

旅游市场营销

¥20.40定价：¥24.00 (8.5折)

2条评论

梁昭 主编 /2006-10-01 /中国人民大学出版社

旅游服务礼仪

本书共分十四章，主要内容有：旅游服务礼仪概述、旅游从业人员服务礼仪修养、旅游从业人员仪表礼仪、旅游从业人员仪容礼仪、旅游从业人员仪态及举止礼仪、旅游从业人员服务用语礼仪、旅游从业人员日常见面礼仪、旅游专题活动服务礼仪、旅游行业主要岗位服务礼仪、旅游宴请服务礼仪、旅游从业人员人际交往礼仪、我国部分民族和港澳台地区礼仪习俗和禁忌、我国主要客源国礼仪习俗与禁忌、宗教活动礼仪。本书注重理论与实践的结合，加强职业技能的训练，突出了操作和实用性，内容上注意吸收了国内外有关行业的新观点、新资料。在编写上也注意吸收了其他相关行业服务礼仪的长处，既有普遍性也有专业性，具有自己的特点。本书除了作为高职高专旅游教材之用，也适合高职高专其他专业学生使用，也可作为旅游从业人员培训用书及自学用书。

¥18.00定价：¥24.00 (7.5折)

43条评论

谭增勇，李俊 主编 /2008-02-01 /武汉大学出版社

旅游概论（高职高专旅游类专业精品教材）

¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)

11条评论

葛建男 编著 /2012-10-01 /清华大学出版社

酒店管理英语听说教程 教师用书

¥24.60定价：¥29.00 (8.49折)

10条评论

袁立辉，范广丽 主编 /2012-09-01 /对外经贸大学出版社

中外民俗（高职旅游管理“十二五”规划）

¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)

21条评论

刘亚轩 主编 /2011-09-01 /郑州大学出版社

(高职高专)中国旅游文化(旅游与酒店管理类)

¥24.00定价：¥32.00 (7.5折)

7条评论

王勇，吕迎春 主编 /2009-01-01 /大连理工大学出版社

餐饮服务与管理

¥27.20定价：¥32.00 (8.5折)

18条评论

杨强 主编 /2010-06-01

现代酒店管理：理论、实务与案例

¥22.10定价：¥35.00 (6.32折)

145条评论

姚建中 著 /2015-04-01 /旅游教育出版社

旅游交际礼仪(第五版)

普通高等教育“十一五”国家规划教材、配教师网络电子课件

¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)

25条评论

乔正康、陆永庆、王春林、郑旭华 /2015-07-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

旅游景区管理

¥32.30定价：¥38.00 (8.5折)

14条评论

肖鸿燚 主编 /北京大学出版社

酒店服务礼仪(饭店旅游服务与管理专业高职高专项目课程系列教材)

任杰玉编著的《酒店服务礼仪》将酒店服务礼仪分为服务人员基础礼仪、前厅客房服务礼仪、餐饮会议服务礼仪三个项目。项目1以工作岗位的基本要求为出发点，设计了仪态、仪容、服饰、交际、涉外礼仪和语言艺术六个模块，着重培养和训练学习者完成工作所必须的基本礼仪修养，是学习项目2、3的前提和基础，属修身部分。项目2、3以工作岗位的不同要求为出发点，分别设计了迎宾、总台、问讯、商务总机、客房服务礼仪和中餐、西餐、宴会、酒吧、会议服务礼仪等模块，重点培养学习者完成具体工作岗位任务所需的礼仪规范和技能，属修业部分。

¥18.70定价：¥25.00 (7.48折)

140条评论

任杰玉 编著 /2009-12-01 /华东师范大学出版社

现代酒店服务英语（ 第2版）（国家示范性高职院校建设成果 职业英语系列）

¥28.10定价：¥39.00 (7.21折)

26条评论

胡扬政 主编 /2013-07-01 /清华大学出版社

酒水调制与职场管理：理论、实务、案例、实训（高职旅游多元整合）

¥12.20定价：¥29.00 (4.21折)

14条评论

王祖莉，马健 主编 /2011-09-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

酒店前厅运作实务（21世纪高职高专规划教材 旅游酒店类系列）

¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)

15条评论

徐文苑 主编 /2012-05-01 /北京交通大学出版社

饭店公共关系

¥21.20定价：¥25.00 (8.48折)

22条评论

姜华，钱丽娟 主编 /2010-08-01 /武汉理工大学出版社

高职高专"十二五"规划教材·旅游类/旅行社业务

¥30.60定价：¥36.00 (8.5折)

16条评论

朱明远，徐力 主编 /2015-01-01 /南京大学出版社

饭店管理基础知识

¥18.70定价：¥22.00 (8.5折)

37条评论

陈淑君 主编 /2005-05-01 /中国劳动社会保障出版社

茶艺管理概论（高等职业教育“十二五”旅游及餐饮管理类专业规划教材）

¥22.10定价：¥26.00 (8.5折)

27条评论

常淑娟 主编 /2013-11-01 /机械工业出版社

酒店康乐服务与管理

《酒店康乐服务与管理》是为适应高职旅游专业教学改革的需要，根据酒店管理学科和康乐服务技术领域发展需要、酒店企业和康乐服务行业发展需要、高职学生职业能力和职业情感发展需要，与广东永顺实业集团等旅游企业合作而编著的。本教材可供高等职业院校酒店管理专业、旅游管理专业使用，也可作为旅游企业员工岗前或在岗培训教材。

¥29.60定价：¥39.50 (7.5折)

14条评论

李久昌 /2010-10-01 /大象出版社

旅游摄影(福建省高职高专旅游大类规划教材)

吴其萃主编的《旅游摄影》的编写目的主要有以下几点：一是作为高职高专旅游专业摄影课程的教材；二是作为提升大专院校学生综合素质的课外读物；三是作为所有旅游摄影爱好者学习实用基础摄影知识的参考手册。本书的编写注重介绍旅游纪念照的实际需求和摄影的基本技巧，将理论与生活实践操作**结合起来。全书共12章，建议安排36课时的教学，其中理论课28课时，实践课8课时。本书的内容安排与传统教材有所不同，不是一味地由浅入深地进行理论的讲解，而是先讲解摄影及器材使用的基础知识，然后根据旅游景观的分类讲解实地摄影技术。读者通过学习可以掌握基本旅游摄影知识，有效适时地用相机记录下旅游过程中快乐的、难忘的、有意义的精彩瞬间。

¥19.50定价：¥26.00 (7.5折)

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吴其萃 主编 /2011-08-01 /厦门大学出版社

服务心理与案例分析(21世纪高职高专经管类系列规划教材）

《服务心理与案例分析(21世纪高职高专经管类系列规划教材)》由罗建华主编，本教材章节结构新颖。每章分为前章温故、本章知新、实践训练和知识链接四个部分。**部分通过学生做仿真模拟和师生点评，帮助学生复习前一章的知识；第二部分主要是传授新知识；第三部分是运用本章新知识进行思考、讨论和根据真实工作任务做仿真设计；第四部分是为学生提供自学资料，可作为高职高专旅游专业、酒店管理专业等经管相关专业的教材，也适用于旅游业和酒店从业人员的在岗培训。

¥33.20定价：¥42.00 (7.91折)

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罗建华 主编 /2012-08-01 /华南理工大学出版社

食品营养与配餐（第二版）（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）

¥26.50定价：¥35.00 (7.58折) 电子书：¥21.00

104条评论

林玉桓 /2018-10-01 /中国人民大学出版社

前厅客房服务与管理/高职高专“十一五”规划教材·旅游管理系列

¥23.80定价：¥28.00 (8.5折)

5条评论

李光宇 主编 /2007-02-01 /化学工业出版社

中国旅游文化

¥14.30定价：¥21.00 (6.81折)

119条评论

韦燕生 主编 /2014-08-01 /旅游教育出版社

导游实务（第二版）（21世纪高职高专规划教材 旅游与酒店管理系列）

¥23.80定价：¥28.00 (8.5折)

65条评论

陈乾康 主编 /2012-03-01 /中国人民大学出版社

旅游心理学

¥21.80定价：¥29.00 (7.52折)

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李广春 等编者 /2012-03-01 /郑州大学出版社

客房服务技能与实训（全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材）

¥10.50定价：¥14.00 (7.5折)

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时永春 主编 /2010-12-01 /清华大学出版社

酒店人力资源管理

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¥25.20定价：¥28.00 (9折)

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王珑 /2016-03-01 /高等教育出版社

“十二五”职业教育国家规划教材经全国职业教育教材审定委员会审定--酒店财务管理实务

¥33.10定价：¥48.00 (6.9折)

71条评论

陈安萍 编 /2017-06-01 /中国旅游出版社