餐饮服务与管理（第三版）(高职旅游)

¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)

5条评论

李勇平 编著 /2008-08-01 /东北财经大学出版社

前厅客房服务与管理（第四版）（高职旅游）

¥19.50定价：¥26.00 (7.5折)

57条评论

孟庆杰，唐飞 编著 /2010-08-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

旅行社OP计调实务

¥18.70定价：¥25.00 (7.48折)

52条评论

张进伟 主编 /2014-06-01 /西南交通大学出版社

中外民俗（高职旅游管理“十二五”规划）

¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)

21条评论

刘亚轩 主编 /2011-09-01 /郑州大学出版社

导游基础知识(全国高职高专院校旅游与酒店管理专业规划教材)

¥18.00定价：¥24.00 (7.5折)

64条评论

赵利民,孙光 主编 /2008-03-01 /中国财政经济出版社一

饭店服务与管理案例分析（高职高专旅游专业教改教材）

¥18.70定价：¥22.00 (8.5折)

47条评论

陈的非主编 /2010-12-01 /中国轻工业出版社

中国旅游地理

¥20.50定价：¥29.80 (6.88折)

21条评论

赵莹雪，朱智 主编 /2011-07-01 /北京师范大学出版社

旅游法规（普通高等教育旅游与饭店管理专业系列规划教材）

¥18.70定价：¥25.00 (7.48折)

22条评论

袁义 主编 /2010-12-01 /西安交通大学出版社

旅游经济学

¥28.00定价：¥33.00 (8.49折)

6条评论

陈燕 主编 /2010-06-01 /武汉理工大学出版社

酒店营销实务（第二版）（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）

《酒店营销实务》自2008年出版以来，全球酒店业的格局出现了新的变化，酒店业及相关产业发展更为迅猛。为了使读者领略到**的酒店业发展动向和相关的销售技巧提升，第二版更新了酒店集团运营数据，并列举了各酒店集团所管理的酒店具体情况。同时对部分练习做出调整，使读者能更为清晰地掌握酒店营销的精髓。为使读者更有效地检测学习效果，第二版特提供了练习答案以及中英文对照的关键词汇。本书由宿荣江编著。

¥21.20定价：¥25.00 (8.48折)

62条评论

宿荣江 /2012-06-01 /中国人民大学出版社

旅游景区服务与管理（第二版）（高职旅游）

¥24.80定价：¥33.00 (7.52折)

6条评论

姜若愚 主编 /2008-08-01 /东北财经大学出版社

中外民俗概要——21世纪旅游专业高职高专系列教材

¥13.60定价：¥16.00 (8.5折)

56条评论

张世满，王守恩 编著 /2005-08-01 /南开大学出版社

旅游学概论（第三版）——高等学校高职高专旅游管理类专业教指委第一届教学成果奖

¥20.20定价：¥27.00 (7.49折)

11条评论

刘又堂，刘爱月 主编 /2012-06-01 /大连理工大学出版社

旅行社产品设计

¥15.10定价：¥36.00 (4.2折)

105条评论

夏正超 余云建 陈良辰 /2020-06-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

邮轮概论（高等职业教育国际邮轮乘务管理专业教材）

本书作为国际邮轮乘务管理专业学生及爱好者的基础学习材料，汲取了学术界相关知识、理论研究成果，参考了大量的相关文献资料，实用性强，精选的案例均站在邮轮行业发展*前沿，是一本不可多得的图书。

¥27.40定价：¥39.80 (6.89折)

30条评论

王敬良 /2018-09-29 /山东科学技术出版社

景区规划与管理

¥26.20定价：¥35.00 (7.49折)

14条评论

吴翔，付邦道 主编 /2013-07-01 /国防工业出版社

中国旅游文化（普通高等教育旅游与饭店管理专业系列规划教材）

¥22.30定价：¥29.80 (7.49折)

14条评论

杨妮 主编 /2011-12-01 /西安交通大学出版社

酒店人力资源管理

¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)

201条评论

游富相 主编 /2009-09-01 /浙江大学出版社

酒店营销实务

¥20.40定价：¥24.00 (8.5折)

22条评论

郑凤萍 主编 /2009-09-01 /化学工业出版社

前厅运行与管理

¥18.70定价：¥25.00 (7.48折)

13条评论

江浩 著 /2009-09-01 /浙江大学出版社

酒店餐饮服务与管理(酒店管理专业)(全国100所高职旅游专业)

¥22.80定价：¥26.00 (8.77折)

47条评论

张树坤 主编 /2008-03-01 /重庆大学出版社

旅游景区管理（21世纪旅游专业系列规划教材）

¥20.50定价：¥29.80 (6.88折)

77条评论

傅云新 主编 /2010-10-01 /暨南大学出版社

现代饭店市场营销

¥19.70定价：¥25.00 (7.88折)

24条评论

赵迁远 /2012-09-01 /武汉理工大学出版社

治安管理实训教程(全国高职高专教育十一五规划教材)

本教材在形式上一改传统教材章、节、目的体例，按专业训练内容分为若干部分，每部分又分别按办案程序、工作程序、操作程序或训练重点分为若干训练项目，从训练内容、训练目的要求、相关法律规定、训练前的准备，到训练方法、步骤、注意事项、考核标准等，进行了详尽的叙述，有的训练还附了相关法律文书制作、示范案例和训练案例，并针对案例提出训练要求和训练提示，条理清晰，形式新颖。

¥17.70定价：¥17.70

4条评论

李颖，师维 主编 /2007-07-01 /高等教育出版社

旅游跨文化交际

¥18.70定价：¥25.00 (7.48折)

30条评论

石定乐 等 /2014-04-01 /旅游教育出版社

旅游法规教程(第六版)

十二五 职业教育国家规划教材 配教师网络课程资源包

¥23.80定价：¥33.00 (7.22折)

27条评论

全国联编/孙子文 /2018-01-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

景区管理应用型规划教材--景区纪念品营销

¥18.10定价：¥29.80 (6.08折)

63条评论

胡伟，蒋亚萍，唐菊 编 /2017-06-01 /中国旅游出版社

旅游法读本（高职高专素质教育系列教材）

¥14.60定价：¥19.50 (7.49折)

1条评论

傅林放 /2014-09-01 /清华大学出版社

导游实务/高职高专旅游管理系列教材

¥20.40定价：¥24.00 (8.5折)

19条评论

陈乾康 主编 /2006-11-01 /中国人民大学出版社

旅游客源国(地区)概况

¥30.60定价：¥36.00 (8.5折)

8条评论

余伟兵 主编 /2012-12-01 /武汉理工大学出版社

旅行社经营与管理

¥33.70定价：¥45.00 (7.49折)

30条评论

李晓标，解程姬 主编 /2015-01-01 /北京理工大学出版社

旅游产业项目实务——投资﹒开发﹒运营

¥38.30定价：¥56.00 (6.84折)

154条评论

王丽华 编 /2019-05-01 /旅游教育出版社

旅行社经营管理实务

¥20.30定价：¥27.00 (7.52折)

1条评论

倪慧丽 主编 /2006-11-01 /人民邮电出版社

旅游专业学生就业创业指导（高职高专旅游类专业精品教材）

¥26.20定价：¥35.00 (7.49折)

12条评论

董捷，徐初娜 主编 /2012-10-01 /清华大学出版社

旅游基础知识（全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材）

¥23.20定价：¥31.00 (7.49折)

63条评论

李伟 主编 /2012-02-01 /清华大学出版社

旅游企业财务管理/高职高专“十一五”规划教材·旅游管理系列

¥18.70定价：¥25.00 (7.48折)

15条评论

聂旺 主编 /2007-03-01 /化学工业出版社

(高职高专)食品营养与卫生实训及习题(旅游与酒店管理类)

¥11.20定价：¥15.00 (7.47折)

28条评论

刘爱月，王亚伟 主编 /2009-03-01 /大连理工大学出版社

旅游实用礼宾礼仪

¥18.70定价：¥22.00 (8.5折)

26条评论

王晞，牟红 主编 /2007-08-01 /重庆大学出版社

饭店管理基础知识

¥18.70定价：¥22.00 (8.5折)

37条评论

陈淑君 主编 /2005-05-01 /中国劳动社会保障出版社

旅游电子商务（高职高专旅游类专业精品教材）

¥33.50定价：¥39.50 (8.49折)

29条评论

范智军 主编 /2011-11-01 /清华大学出版社

旅游公共关系学(第五版)

“十二五”国家重点图书出版规划项目 配网络电子课件

¥16.50定价：¥22.00 (7.5折)

34条评论

全国联编/杨哲昆 /2015-01-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

饭店前厅管理与服务（第2版）（21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列）

¥20.90定价：¥29.00 (7.21折)

42条评论

徐文苑 /2011-02-01 /北京交通大学出版社

旅游规划原理

¥30.80定价：¥42.40 (7.27折)

35条评论

陆林 编著 /2005-12-01 /高等教育出版社

导游基础（第2版）（高职高专旅游类专业精品教材）

¥23.20定价：¥31.00 (7.49折)

9条评论

徐可, 主编 /2014-11-01 /清华大学出版社

旅游心理学(第五版)

《21世纪新概念教材·"换代型"系列·高职高专教育旅游与饭店管理专业教材新系:旅游心理学(第5版)》既沉淀了中外带有共识性的成熟知识，又吸收了其他学人和本人的诸多学术研究成果，在课程理念、学习目标、先进教学法运用、功能性专栏和基本训练的题型设计上，也都力求与时俱进；而其内容的相对较少变换，则反映了学科和课程的一定成熟度。

¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)

43条评论

孙喜林 , 荣晓华 编著 /2013-08-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

餐饮营销(餐饮管理服务专业)(全国100所高职旅游专业)

加快我国餐饮企业的成长和发展，跻身于世界市场，迫切需要一大批优秀的餐饮营销人才，本教材旨在把餐饮市场的营销运行规律和操作程序尽可能生动地介绍给学生，以使学生掌握餐饮市场营销战略与营销策略和理念。本书将市场营销学的一般规律和原理与餐饮营销运作结合起来，深入、系统地阐述了餐饮营销的基本理论和方法。在结构上采用渐进式推进，从餐饮营销观念的发展过程出发，介绍了目前餐饮营销的新趋势，明确提出餐饮市场调研的程序、和方法，对餐饮市场细分、目标市场选择和市场定位过程进行分析，建立餐饮产品、餐饮产品价格、餐饮营销渠道、餐饮促销的组合运作系统，并提出CIS战略和品牌营销在餐饮企业中的运作方法，*后对餐饮营销策划和绩效评估作了论述。

¥21.90定价：¥25.80 (8.49折)

270条评论

陆朋 主编 /2008-07-01 /重庆大学出版社

餐饮服务实训——项目课程教材（含光盘）

¥24.80定价：¥33.00 (7.52折)

67条评论

邓英 /2010-09-01 /电子工业出版社

菜单设计

¥16.50定价：¥22.00 (7.5折)

39条评论

沈涛，彭涛 主编 /2010-09-01 /科学出版社

旅游摄影(福建省高职高专旅游大类规划教材)

吴其萃主编的《旅游摄影》的编写目的主要有以下几点：一是作为高职高专旅游专业摄影课程的教材；二是作为提升大专院校学生综合素质的课外读物；三是作为所有旅游摄影爱好者学习实用基础摄影知识的参考手册。本书的编写注重介绍旅游纪念照的实际需求和摄影的基本技巧，将理论与生活实践操作**结合起来。全书共12章，建议安排36课时的教学，其中理论课28课时，实践课8课时。本书的内容安排与传统教材有所不同，不是一味地由浅入深地进行理论的讲解，而是先讲解摄影及器材使用的基础知识，然后根据旅游景观的分类讲解实地摄影技术。读者通过学习可以掌握基本旅游摄影知识，有效适时地用相机记录下旅游过程中快乐的、难忘的、有意义的精彩瞬间。

¥19.50定价：¥26.00 (7.5折)

10条评论

吴其萃 主编 /2011-08-01 /厦门大学出版社

高职旅游管理专业人才培养模式研究与实践：以河源职业技术学院为例

¥20.20定价：¥48.00 (4.21折)

5条评论

朱智、杨亮、俞彤 /2016-08-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

中国旅游客源国（地区）概况（第二版）

《中国旅游客源国 地区 概况(第2版)》详细介绍了我国39个主要客源国的概况、旅游知识、民俗特色、重要景点等方面的内容。全书内容覆盖面广，采用**信息资料，注重实用性、操作性，力求使内容紧密结合我国旅游工作的实际需要，使读者能学以致用。黄明亮教授(江西旅游商贸职业学院)负责全书的编写工作。

¥22.50定价：¥30.00 (7.5折)

12条评论

黄明亮，刘晓芬 著 /2013-04-01 /科学出版社

旅游地理

¥17.20定价：¥22.00 (7.82折)

3条评论

王志电 主编 /2006-09-01 /郑州大学出版社

酒店餐饮运作实务（21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列）

¥24.00定价：¥32.00 (7.5折)

18条评论

徐文苑 主编 /2012-01-01 /北京交通大学出版社

旅游市场营销——高职高专旅游系列教材

¥17.60定价：¥22.00 (8折)

1条评论

吴金林，黄继元 主编 /2003-02-01 /重庆大学出版社

旅游交际礼仪（第四版）（高职旅游）

¥18.00定价：¥24.00 (7.5折)

19条评论

陆永庆 王春林 郑旭华 /2010-08-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

旅游心理学(第7版)

¥26.20定价：¥35.00 (7.49折)

107条评论

全国联编/孙喜林 /2019-08-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

弟子规与服务外包职业素养（21世纪高职高专规划教材·服务外包系列）

¥22.20定价：¥28.00 (7.93折)

22条评论

张建亮 主编 /2012-05-01 /中国人民大学出版社

旅游专业毕业论文写作指导（第2版）（高职高专旅游类专业精品教材）

¥29.20定价：¥39.00 (7.49折)

24条评论

王昆欣，汪亚明 主编 /2011-10-01 /清华大学出版社

前厅服务与管理实务（第2版）

¥28.10定价：¥39.00 (7.21折)

19条评论

毛江海 编 /2013-02-01 /东南大学出版社

英语导游服务能力问与答 第2版

¥26.60定价：¥39.00 (6.83折)

173条评论

朱宁 编 /2019-06-01 /旅游教育出版社