
《休闲度假村经营与管理》结合具体实例,从休闲度假村资源分析与规划设计、总体发展战略、产品开发战略、营销战略、经营模式创新、组织与人力资源管理、产品与服务质量管理、财务管理、生态环境管理、安全管理、度假者管理等方面入手论述休闲度假村的经营与管理,为即将进入休闲度假村实习和工作的旅游管理专业学生提供较为全面的学习指导。本书也可供休闲度假村、度假区、度假地管理人员和服务人员学习培训使用。
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导游服务能力:福建省导游现场考试实务--全国导游资格考试统编教材 旅游管理与经营 中国旅游出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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【正版】 计算机组装与维护 李丰 著 电子工业出版社 9787121320798
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教材.餐饮成本控制理论与实务高等职业学校餐饮管理与服务专业教材张金印著高职餐饮管理餐饮管理旅游旅游管理酒店管理教学层次高
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学前儿童科学教育与活动指导- 张俊 编 湖南大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国旅游史 谢贵安,谢盛 编 武汉大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《中国旅游史》以现代旅游的概念为重要参照,确定中国旅游史的研究和描述范围,侧重于休闲娱乐性的旅游活动,对于劳作旅游虽然兼顾,但尽量不作烦琐的描述和引申。在概念的使用上,以旅游作为整个旅行和出游的总体概念,但有时候“旅游”与“旅行”兼用,这时候,前者一般侧重于游览和出游,后者侧重于旅行和出行。
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中国旅游海外客源市场概况 于向东 编 东北财经大学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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现代酒店设备管理--21世纪酒店管理5G系列教材 蔡万坤 编 广东旅游出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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现代旅游饮食服务企业会计实务 赵天燕 著 民主与建设出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书的适用面较文,即可作为旅游、饮食服 务企来广大财会人员处理会计实务的工具书,又可作为大中专财经院校开设旅游、饮食服务什来会计课程的教材和教学参考书,还可作为广大财会人员自学以及参加各种会计专业考试的参考书。
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振兴乡村旅游理论与实践 赵皇根,宋炼钢,陈韬 著 中国矿业大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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正版书籍 旅游政策与公共部门管理詹姆斯·埃利奥特商务印书馆旅游地图旅游业方针政策关系公共管理研究 人天书店畅销书 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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旅游法规案例精选与解析【正版书籍,可开发票,满额减】 【正版】
该书共含有200个案例,分为“旅游合同管理案例”、“旅行社管理案例”、“导游人员管理案例”、“旅游饭店管理案例”、“旅游交通管理案例”、“旅游安全与保险管理案例”等十一部分。 本书按照专业教材的主要章节进行编排,共200个案例,分为11章,力求编写内容全面,解析言之有据,文字通俗易懂。为更好地开展旅游教学与实践起到的借鉴作用。
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中国乡村度假新模式 湖州乡村度假的实践探索与理论观察 石培华 等 著 中国旅游出版社【正版书籍】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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本书是《原野地游憩:生态和管理》的第二版,它是关于在原野地游憩使用中所发生的生态资源问题及面对这些问题如何进行管理的一本书。 本书可以作为林学、自然资源游憩、户外游憩、公园管理、地理学和环境保护等学科的教科书,也可以作为这些领域游憩资源管理者的参考书。此外,本书意在使生态学家、林学家、野生动物管理者以及生命科学专业中尚缺乏游憩资源管理方面知识的人员对资源冲击的生态管理产生浓厚的兴趣。
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旅游学:原理与实践 库珀(Cooper,C.) 等编著,张俐俐,蔡利平 主译 高等教育出版社【正版书籍】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
本书不再重印或换新版。
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正版书籍 基于乡村旅游规划中的开发与利用研究 东北师范大学出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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旅行社管理 马瑛,张志伟主编 中国旅游出版社 经济 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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正版 互补资源共享下旅行社共创O2O模式的合作策略研究 9787509692332 经济管理出版社 时萍萍 全新正版,可开发票
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餐饮企业岗位职责和管理制度大全 邹金宏、温俊伟 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
全书汇编了餐厅楼面、厨房、后勤、人事、财务、采购、仓库、工程、保安等各个部门的职责和管理制度,是一本实用价值很高的参考书,有些职责与制度文件,稍作修改就可以实际应用。当然,在参考的同时,建议您结合企业情况,制定出适用、有效的职责与制度。
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讲述旅游策划的故事。 创意是头脑风暴,怎样把风暴变成财富,这是旅游的核心价值。 旅游属创意经济范畴,旅游卖的不是资源,旅游卖的是创意。 资源不等于产品,产品不等于商品,只有用创意去“点石”,资源才有可能变成商品。
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旅游景观审美沙润 编南京师范大学9787811011012 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书就是从旅游景观审美的角度切入,对作为旅游观赏物的主要观类和欣赏要点。重点讨论其主景或整体景观的构成、构景规律、文化背景、美学特色和欣赏要点。同时结合典型景观的审美观赏实例,启发读者学会用自己的眼睛、耳朵去发现景观之美,用自己的心灵去和景观对话并体验景观场,用自己的情感去创造景观的生命,步入悦志畅神的境界。
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旅游公共服务:理论与实践 徐菊凤 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《旅游公共服务:理论与实践》是国内第一本系统阐述旅游公共服务问题的论著。它系统阐述了何为旅游公共服务,研究旅游公共服务具有哪些方面的理论和现实价值,旅游公共服务概念的来源、内涵、外延、特征与类别;同时,从实践上分析了发达市场经济地区的旅游公共服务状况,以及我国北京、上海、杭州、南京、成都等城市的旅游公共服务体系构成与发展现状,比较了国内外城市在旅游信息咨询服务、便捷旅游公共交通服务、游客权益维护服务、旅游安全保障服务以及旅游管理体制与公共服务供给机制上的异同点。此外,还揭示了国内外游客对于旅游公共服务要素的需求与认知评价。 《旅游公共服务:理论与实践》融理论与实践为一体,既有定性的理论研究,也有大量的实证研究和案例分析。不仅对于旅游目的地完善公共服务、提高综合竞争力具
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全球旅游新论 威廉【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
这本洋洋大书收入了33位观察的真知灼见,它们都是与旅游对当代社会影响有关的。书中的各个章节包括了著名教育工作和实际工作的不同观点,他们所代表的领域包括了著名教育和实际工作者的不同观点,他们所代表的领域类学、经济学、环境科学、地理学、市场营销学、政治学、心理学、公共管理学。 本书的编撰并非专门针对哪一个特定的题目,而是重在探索旅游界人士所面临的大事。全书为每个章节从国际的角度规定了一个小小的专题。对所需要的变化和变革,各个章节集中审视、考虑和探索。每一章都探索一些关注点、重大事项、假设推断、评价与观点,以及作者本人对所持观点的解释。希望本书所提出的重大问题能够导引出所需要的思想、讨论、思考、争论,或许还有辩论。
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旅游目的地发展实证研究 魏小安 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《旅游目的地发展实证研究》分为四篇,第一篇旅游开发,第二篇旅游城市,第三篇景区创新,第四篇“三区”建设,共十五章。第一篇都以归纳性或总结性的文章打头,以使其具有一般性和相应的理论性。旅游目的地的发展问题是一个老题目,作为入境旅游接待国,多年以来我们始终致力于目的地的建设。随着国内旅游的兴起和形成热潮,目的地发展问题也成为各地普遍关注的根本问题。但是从研究角度来说,这又是一个新问题。我们在日常工作和研究中,围绕着这个题目做了大量的工作,奇怪的是,很少在这个主题上明确集中,也就难以形成全局性的把握,并把各项具体工作在这面方旗之下统一起来。从国际上看,目的地建设与发展则始终是一个明确的主题,有关媒体还时不时评出世界上最好的二十个旅游目的地。目前,世界旅游组织也正在倡导加强旅游目的
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图解文旅特色小镇开发理论与实践 北京巅峰智业旅游文化创意股份有限公司 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书立足国家战略、业界专家观点、国内外案例经验,从前世今生、实操指引和案例借鉴三大方面系统梳理文旅特色小镇开发的理论、实践,并提出切实可行的发展路径。
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酒店11大部门精细化管理与考核大全刘俊敏 著人民邮电出版社9787115266897 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《酒店11大部门精细化管理与考核大全》从酒店各部门精细化管理体系的设计出发,构建了酒店推行精细化管理的10大维度。全书内容主要包括酒店营销部、前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、保安部、工程部、财务部、采购部、仓储部、人力资源部11个部门的精细化管理体系,为酒店各项服务工作的开展与考核提供了“拿来即用”或“稍改即用”的参照范本。 《酒店11大部门精细化管理与考核大全》适合酒店管理人员,尤其是酒店各职能部门管理人员参考和使用,也可以作为酒店培训人员、咨询师和高校酒店管理专业师生的参考用书。
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美容基础/中等职业教育美容美体专业教学用书·“十二五”职业教育国家规划立项教材姜勇清 编高等教育出版 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《美容基础/中等职业教育美容美体专业教学用书·“十二五”职业教育国家规划立项教材》共八个单元,内容包括美容师职业的认知、接待与咨询、认识美容护肤品、皮肤诊断、面部基础护理、常见类型面部皮肤护理、问题性皮肤护理、细部皮肤护理。通过学习《美容基础/中等职业教育美容美体专业教学用书·“十二五”职业教育国家规划立项教材》,学生能针对各类皮肤给出科学有效的保养建议,具备给不同需求的顾客提供适用的美容指导的能力。《美容基础/中等职业教育美容美体专业教学用书·“十二五”职业教育国家规划立项教材》体例活泼,图文并茂,案例生动,知识新颖,适应时代的发展和中职学生的需要。 《美容基础/中等职业教育美容美体专业教学用书·“十二五”职业教育国家规划立项教材》可作为中等职业学校美容美体、美发与形象设计
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旅游消费者行为:高阶教程 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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前厅部的运转与管理 Michael、L.Kasavana 著;王培来、包伟英 译 中国旅游出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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旅行社计调与外联实务(第三版)(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列;“十二五”职业教育国家规划教材;经全国职业
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旅游新业态下顾客参与与顾客忠诚:基于服务个人价值视角吴慧世界图书出版广东9787519244736 正版
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南开大学国家旅游智库研究专辑·国家旅游形象:战略研究与中国实践【正版书籍,满额减,可开发票】 正版
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快餐是社会进步与经济发展到阶段的必然产物,是食品工业向餐饮业渗透,餐饮业走向科学化、食品科学的科学创造与烹饪技艺的艺术创造相结合的产物。本书对快餐行业指导和学科建设,应用比较研究的方法,从国外到,从历史到现在、未来,从理论到应用,从自然科学到社会科学,从产品、设备、企业管理、营销到企业设计,从微观研究到国家的宏观政策,写出中国现代快餐的全貌,力求体现学术性和实用性的统一。
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度假酒店的开发与服务管理 俞海滨 著 9787509600986 经济管理出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
为了让游客形成美好的度假体验,度假酒店(村)的服务理念必须渗透于度假酒店(村)经营的各个空间和游客“度假前、度假中、度假后”的全过程。在服务管理方面,本书试图从游客度假经历和消费全过程出发,首先,从战略层面对度假酒店(村)的游客选择及市场促销问题进行探讨。其次,本书认为,游客度假体验的过程,是一个凭借品牌形象、有效的服务设计、员工服务技能与态度的改善等来减少服务缺口的过程;是一个为优化企业价值链、减少服务成本、向游客交付更多净体验价值而做出的服务交互系统或服务要素整合过程。最后,本书认为,重视与游客间良好的关系管理是维系游客、减少游客流失的关键之一。而当度假酒店(村)与游客之间的关系达到一个稳定的态势后,游客体验取向的变化和市场竞争的加剧又迫使度假酒店(村)进行必要的服
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中国主要旅游客源国与目的地国概况 旅游市场与开发 北京理工大学出版社有限责任公司 全新正版 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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正版 旅游文化理论阐释及实践发展研究山西经济出版社9787557707941胡娜,张瑜著旅游管理与经营 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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酒店经理的沟通艺术 程新友 著 9787563718771 旅游教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《酒店经理的沟通艺术》是通过对最新沟通理论的系统分析并结合现代酒店行业的特点与实践,总结提炼出一套完善、系统、有效的沟通体系,解决上行沟通、下行沟通及平行沟通的问题。要做一名成功的酒店经理,就一定要学会有效沟通。《酒店经理的沟通艺术》不仅帮助您掌握沟通的实用技巧,更重要的是运用《酒店经理的沟通艺术》所提及的理念与方法,身体力行,将会有助于您进一步与您的客户及酒店全体员工建立良好的关系;在团队建设中营造良好的沟通气氛,增强团队凝聚力与向心力,促使员工把个人目标与企业目标有效地结合在一起,提升国奥队战斗力,实现企业效益的突破!
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广西生态旅游示范区建设理论与实践研究 文军著 经济管理出版社 经济 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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![国际饭店管理[美]Chuck Y. Gee 著;美国饭店业协会 编;谷慧敏 译中国旅游出版社9787503219733](images/model/guan/url_none.png)
国际饭店管理[美]Chuck Y. Gee 著;美国饭店业协会 编;谷慧敏 译中国旅游出版社9787503219733 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《国际饭店管理》目前,全世界有60多个国家引进了AH&LA的教材,有1400多所大学、学院、职业技术学校将其作为教科书及教学辅助用书。全球45个国家有120多个授权机构为饭店35个重要岗位颁发AH&LA职业资格证书,该证书在饭店业内享有高的专业等级。中国旅游出版社引进了AH&LA系列教材,使读者能够从中见识到饭店工作的真正挑战,并能从中获得解决实际问题的方法和技巧的训练,它将帮助你全面了解国际现代化饭店的管理与运作实务,提高饭店经营和管理的专业水准。
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书香巅峰丛书·智绘峰景:巅峰智业十年核心技术集巅峰智业·北京达沃斯巅峰旅游规划设计院 编旅游教育出版 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
巅峰智业由创业初期的几个人发展到现在500多人;营业收入连年翻番,由初的每年几十万元增加到上亿元,北京达沃斯巅峰旅游规划设计院、巅峰国智旅游投资管理公司、巅峰美景科技公司、巅峰丽景园林景观工程公司……巅峰智业实现了集团化运作;随着战略发展和机制创新的不断深入,巅峰智业完成了一次又一次的跨越。 在这十年的岁月里,巅峰人由衷地感到骄傲,感到欣慰。巅峰智业的成长也就是每一位巅峰人的成长,在共同的努力中,我们都在逐步实现自己人生的目标,我们成熟、理智、自豪地站在属于我们自己共同的舞台上,从容地面对工作与生活,充分发扬巅峰智业“和谐、拼搏、创新、卓越”的企业精神,永不言败。 巅峰智业不仅仅是一个事业的起点,更像是一个热情洋溢的大家庭,是一所充满激情的大校园。
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旅游学 谢春山,邹凯主编 北京理工大学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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餐饮店经营管理一点通店铺成功经营管理研究项目组 编中国经济出版社(正版旧书)9787501762644 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
自从国外超市进入,零售行业在中国发生了很大的变化,全国各种各样的超市、连锁店、专卖店、零售店此起彼伏,竞争越来越激烈,然而强者却几乎是外资的零售企业。我国的店铺经营在起初迅速扩张,而后却面临管理失控的风险。本书是店铺经营管理者的书目。 当前,我国店铺在发展与运营管理中还存在着诸多不规范的地方,许多环节都存在着不少疏漏,这无疑增加了经营风险。与此同时,国外许多实力雄厚的零售业风潮云涌,在生存与竞争的双重压力之下,拯救国内零售业势在必行。本套丛书从我国具体情况出发,是专业店铺经营管理工作者精心打造的日常运营与规范管理的实务的手册,其特色在于:能给店铺经营管理工作者带来"一点通"的现学现用之实用功效,其具体体现在编写上采用了灵活的框架语言。本套丛书内容涉及超市、连锁店、专
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