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《欧洲旅游关于产业发展及组织管理的全新研究》是冯翔编著的,由中国旅游出版社出版。
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《藏区旅游小城镇社会空间结构与演化》由科学出版社出版。
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本教材使学生掌握在国际交往中经常需用的有关中国文化的语言表达手段;内容上不重复中学教育中已经讲授过的文化历史教材,避免枯燥乏味;使学生了解外国人对中国文化的看法;从文化对比的意义上引发学生的积极思辩与讨论,从而加深自己对中国文化的理解,并学会更有说服务地阐发自己的观点和立场,更好地介绍中国文化,促进国际交往中的相互理解,促进中国对外关系的发展。
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![户外游憩管理 [澳]皮格拉姆、[澳]詹金斯 著;高峻 译 9787562453116 重庆大学出版社](images/model/guan/url_none.png)
户外游憩管理 [澳]皮格拉姆、[澳]詹金斯 著;高峻 译 9787562453116 重庆大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《户外游憩管理》第2版提供了更加广泛、更加通俗的户外游憩介绍,既适合研究人员,又适合从业人员和实践工作者。《户外游憩管理》阐明了休闲、游憩、旅游和资源管理的联系,回顾了当代的户外娱乐和资源管理的概念及存在的问题,分析了不同情境下的户外活动策划及管理方法,预测了未来的户外游憩活动的管理新版本已经过全面修订,许多部分进行了改写和扩充,以反映一些国家如澳大利亚、加拿大、英国、美国和新西兰当代休闲和户外游憩管理的发展状况。《户外游憩管理》大量地使用数据、模板、表格、案例来进行理论研究和应用研究。《户外游憩管理》(第2版)明白易懂,易于学生理解,并提供一个真正的国际视角。
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旅游统计学 岳云华、冉清红 编 9787568246200 北京理工大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《旅游统计学》简明、清晰地阐述了旅游统计学的基本知识、基础理论和基本方法。 《旅游统计学》共分七章,第1章阐述了旅游统计学的研究对象、学科性质、作用与任务、发展与展望,基本概念、研究方法,编写统计报告的基本要求;第二章阐述了旅游统计指标的内涵与特征、综合指标、动态数列与统计指数;第三章阐述了旅游经济活动的原始记录、统计报表和统计调查;第四章至第七章,从旅游吸引物及其容纳能力,旅游交通及其运载能力,旅游者食、宿、娱、购的接待能力等方面阐述了旅游资源及接待能力统计,围绕旅游者统计的范围与任务、内容与方法,旅游者安全统计等方面阐述了旅游者与旅游安全统计,围绕旅游企业、旅游就业与旅游部门职工、旅游部门固定资产统计等方面阐述了旅游企业与部门统计,围绕旅游价格、旅游收入、旅游财务
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基于博弈理论的酒店收益管理 宋敬普 著 9787543218024 格致出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《基于博弈理论的酒店收益管理》详细介绍了应用于酒店房间分配的收益管理量化模型:静态和动态模型。在博弈论和价值理论的基础上,以two—player和two一fare—class的酒店房间管理为研究对象,从完全信息的静态博弈模式、动态博弈模式到不完全信息的静态博弈模式,对酒店的决策行为进行了详细的建模和算例分析。在总结酒店房间收益管理结论的同时,对博弈理论及价值理论在酒店业收益管理中的应用做了展望。 《基于博弈理论的酒店收益管理》适合于高等院校本科生、研究生、教师及从事酒店企业收益管理的研究人员和管理人员等阅读参考。
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餐饮饭店·六常管理 林长青 著 9787802077829 经济管理出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《餐饮饭店·六常管理》是在餐饮饭店行业基础上进行全面分析总结出来的,把每个标准都分析得更加全面。《餐饮饭店·六常管理》运用可操作手法和思考方式进行编写。《餐饮饭店·六常管理》共三篇,分为知识篇和操作篇以及管理篇,知识篇是让企业全面了解六常系统知识,操作篇是让每个企业员工都掌握方法,管理篇是让企业掌握入流程和维护方式。通过这三个方面可以很好地把这套餐饮饭店六常管理成功导入到企业每个角落。
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美容·健身·桑拿·足浴中心星级服务培训 《服务业星级服务培训》丛书编委员 编 中国时代经济出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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酒店员工培训一本通 员工职业化训练专家组【正版图书,达额减,电子发票】 正版
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帝国饭店服务秘诀 东京帝国饭店营业企划室 编,孙琳 译【正版】 【正版图书,达额减,电子发票】
《帝国饭店服务秘诀》分十章97个段落,每个段落总结一个宝贵的经验,你只要用3分钟就可读完一个段落。这些经验是用帝国饭店0年实践凝结成的,像的验方一样有效果。《帝国饭店服务秘诀》涉及到饭店服务的个方面 大门前、前台、大堂、走廊、客房、接线室、餐饮服务、宴会企画、酒、国宾接待等。每一个方面又分许许多多细节,每个细节里都藏着真实的有有用的经验和诀窍。(请参看“目录”)帝国饭店服务体贴、周到、无微不至,这种精神是商业活动之精髓,对各行各业都带有普遍的意义。
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休闲经营管理 秦学,李秀斌,顾晓艳 编著 中国科学技术出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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旅游学研究 周武忠,邢定康 编 东南大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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星级酒店财务部:职责·流程·制度·表格·文案 薛永刚、张俊枝 著 海天出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《星级酒店财务部:职责·流程·制度·表格·文案》由五大模块组成:☆职责:对部门的职责、岗位的配置与职责进行规范。☆流程:着重从部门层级与业务操作层来理顺各项工作的操作流程。☆制度:与部门业务有关的、须共同遵守的办事规程或行动准则。☆表格:对部门业务办理及沟通联络等起追踪作用的记录。☆文案:与部门业务密切相关的文书。本书最大亮点是作者具备丰富的四星级酒店、五星级酒店管理经验,所选用的流程、制度、表格、文案都来自于管理一线,具有极强大的实用性。本书可以作为全国酒店行业培训用书,也可以作为在职人士的便携式工具书,读者可以直接用来指导自己或所在酒店的管理工作。
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发展中国家旅游规划与管理 保继刚 主编 9787503221637 中国旅游出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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旅游目的地的经营与管理 (英)弗兰克·豪伊 著,丁宁,姜婷婷,马瑾 译 辽宁科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书旨在成为人们了解旅游目的地及其规划、管理与开发特点的指南,主要面向学生,但对于其他在旅游目的地工作的人来说,无论他们是否从事旅游业或是相关领域,该书同样有用,同时旅游目的地的居民也可以从中受益。希望本书能够帮助他们积极地参与所在村庄、城镇、城区和受保护地区的可持续发展建设,与此同时形成并保持当地独特的“地方风情”,欢迎四方游客前来观光游览,也让他们的到来为旅游目的地注入新的活力。
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餐饮服务经典培训教材,打造服务高手秘籍,服务创造价值,服务创造成功。 服务=成功 《餐厅服务培训大全》是由中国物资出版社出版的。 餐饮服务经典培训教材打造服务高手秘籍,服务创造价值,服务创造成功,服务=成功。 服务人员每日诵读 1.我是很的服务员,我能做好很多事! 2.我是负责任的。我对自己的岗位、公司负责,也对社会文明与和谐负责! 3.我每天都有新的进步! 4.社会因服务而更美,服务等于成功! 5.我的责任是让客人对公司满意,享受到良好的就餐体验! 6.我们的工作是伟大的,我们努力做好它! 7.我勇于为成功寻找方法! 8.我要全力以赴,直到成功!
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旅游感知视角下西南少数民族地区农业旅游发展模式研究 黄燕玲,罗盛锋著 科学出版社 经济 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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文旅深度融合下产业人才特征与管理研究罗文卿9787521868746 经济科学出版社人天图书专营店
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实划实说——欧阳斌旅游策划实战理论与案例选编 欧阳斌 著 9787501769162 中国经济出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
随着我国改革开放的深入,经济的进一步发展,我国旅游业蕴含着更大的发展潜力,有着更加喜人的发展前景。我们旅游业的大发展呼唤着大策划。但是,我们也必须看到,虽然我国旅游策划精彩纷呈、大潮迭起,但目前也还存在着一些问题,还有一些单位和部门没有意识到策划的作用,专业策划人员、策划机构也还比较缺乏,这在一定程度上制约了中国旅游策划的发展。正是因为中国旅游策划目前还存在着这样或那样的问题,所以,我们才更需要有一大批热爱旅游策划的有识之士来投身于旅游策划的行列,来为中国旅游策划推波助澜,摇旗呐喊,来为中国旅游策划做扎扎实实的理论探讨和实践探索。 湖南是我国旅游资源大省,自古是块人杰地灵的地方。近年来,湖南的旅游业发展迅速,尤其是旅游策划风起云涌,打造了许多足以传世的成功案例。欧阳斌同志
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宾馆酒店会议经营管理【正版】 【正版图书,达额减,电子发票】
书中系统地分析与讲解了会议市场营销、会议场地布置、会议客房管理、会议餐饮服务、宴会酒水服务、会议娱乐安排、会议安全、卫生管理八大相关的内容。 会议经营有利于宾馆酒店扩大其社会影响,提高其知名度。会议客人往往来自于不同地区、各个行业,拥有的社会地位。会议的旅程里,若宾馆酒店能够给他们留下美好的回忆,他们不可能成为宾馆酒店的回头客,而且会有意无意地介绍给亲朋好友。而较大规模的会议,新闻记者在宣传报道会议的同时,也会间接地为宾馆酒店做宣传。
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