家常菜的制胜一击 陈宇慧(田螺姑娘)全新力作 陈宇慧(田螺姑娘)全新力作,家常菜的制胜之书,详解35种家常风味搭配原理,死抠51道菜品基础细节。
美食作者陈宇慧(田螺姑娘)全新力作; 厨房基础调料的选择和自制、百搭的汤底和调味肉末、不同肉类腌制方式的细节比较,让你轻松掌握家常菜的制胜一击; 温度、火候、入味、勾芡、上色,所有烹饪难点的应用技巧 麻酱风味、咸鲜风味、糖醋风味、鱼香风味、家常豆瓣风味、藤椒风味 详解35种家常风味背后的搭配原理,让你的菜拥有350甚至3500种扩充的可能; 死抠每道菜谱的细节,超详细Tips分享,哪怕你是厨房小白,只要一步一步认真做好细节,也能还原菜谱美味。让你不仅一次做好,每一次都做成功; 51道图文清晰、步骤详细的原创家常菜谱,让你的家庭餐桌丰富起来。
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愉快地吃,痛快地瘦 想要变瘦却吃不惯顿顿沙拉的你,想要控制体重却害怕挨饿的你,想要健康却不想和美食说“不”的你快来试试,写给“中国胃”的健康食谱!这一本,一定对味!对胃!也对weight!
田螺姑娘,人如其名是一位勤奋、认真,而且资深的美食博主。她多年来努力研究食材特点,不断尝试新的方法、开发新的食谱,微信公号的更新率极高。因为她的食谱简单、易复制等特点广受读者喜爱和点赞。 这本书是田螺姑娘的第三部作品,主题是健康食谱。书中的每个菜谱都有具体的标签,告诉你,比如是否是少油、少盐、少糖、低脂、低碳水化合物的菜谱。当下无论想要瘦身减肥的年轻人还是希望饮食健康的中老年人,这本书都将提供花样繁多的选择和科学的指导。 书中的菜谱一如既往适合咱中国人的胃,不仅好吃、健康,还特别 接地气 、容易学,书中有大量的原料图、步骤图供你参考和复制。绝大多数菜谱都能归为 快手菜 ,想要节省做饭时间在短时间内就做出像样的美食,跟着这本书,准没错。 全书300多页内容分素菜、荤菜、主食、
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田螺姑娘家常菜的制胜一击+愉快地吃,痛快地瘦[精选套装] 美食作者陈宇慧(田螺姑娘)系列作品!写给“中国胃”的健康食谱,家常菜的制胜之书。
美食作者陈宇慧(田螺姑娘)重磅系列力作; 《家常菜的制胜一击》 厨房基础调料的选择和自制、*百搭的汤底和调味肉末、不同肉类腌制方式的细节比较,让你轻松掌握家常菜的制胜一击 温度、火候、入味、勾芡、上色,所有烹饪难点的应用技巧 麻酱风味、咸鲜风味、糖醋风味、鱼香风味、家常豆瓣风味、藤椒风味 详解35种家常风味背后的搭配原理,让你的菜拥有350甚至3500种扩充的可能; 死抠每道菜谱的细节,超详细Tips分享,哪怕你是厨房小白,只要一步一步认真做好细节,也能100%还原菜谱美味。让你不仅一次做好,每一次都做成功; 51道图文清晰、步骤详细的原创家常菜谱,让你的家庭餐桌丰富起来。 《愉快地吃,痛快地瘦》 田螺姑娘,人如其名是一位勤奋、认真,而且资深的美食博主。她多年来努力研究食材特点,不断尝试新的方法、开
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家常菜的制胜一击 中信出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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三联生活书店,独立日三册套装限量收藏版。 附赠才女漫画家为三位作者创作的珍版藏书票,新潮古朴,一套四张,值得珍藏。《独立日1》明信片 《独立日2》明信片 《独立日3》极简菜谱应有尽有。 独立日 是三联生活书店推出的专注年轻人独立生活的文化品牌,延续了三联追求生活品质的传统,让人耳目一新! 青年书评人魏小河、资深影评人木卫二、厨房偶像田螺姑娘,数百万读者用他们的方式改变生活。 本套装共三本:《独立日:用一间书房抵抗全世界》《独立日:用电影延长三倍生命》《独立日:日出之食》,情怀与实操的完美结合,好读、不腻,为你开启全新的读书、电影和早餐生活,Own your own life! 纯英国进口亚麻纸精装开篇作品,90g纯质纸印刷,颜值极高,系列书延续精美装帧,函套更显生活雅韵。 系列书甫一上市即受热捧,三本书皆
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独立日3:日出之食 (田螺姑娘陈宇慧处女作!一本专治起床气的书,让你迫不及待迎来天明!陈晓卿、叶怡兰、曾焱冰、闻佳、程璧诚意推荐。日出之时,为自己做一份早餐,唤醒美好一天!)
这本书专治起床气,让你迫不及待迎来天明! 田螺姑娘处女作。知乎、微信超过30万人用她的方式点亮生活。 陈晓卿、叶怡兰、曾焱冰、闻佳、程璧等生活家一致推荐! 艾格吃饱了 闻佳倾情作序。 用元气满满的早餐,开启能量满满的一天,找回被忽视的美好。 厨房工具、时间管理、快手早餐、异国风味、家常味道、周末brunch、中西式家宴 你想要的早餐生活,都在这里! 这可能是ZUI好读的早餐书,轻快文字配上百余幅精美图片,一份精致的暖心礼物。 延续 独立日 系列高品质,让你个人的生活增加活力! 海报:
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日日之食 家常菜的小秘密 美食大V“田螺姑娘”经50万+粉丝验证过的私房菜谱,让新手惊呼“原来如此”的做菜秘诀
这不是一本平平常常的菜谱,而是把看似简单的家常菜从 大概会做 到 做得好吃 中蕴含的无数细节详细拆解的武功秘笈,美食大V田螺姑娘的压箱底儿菜谱 40多道菜谱,每一道都有好多个让新手惊呼 原来如此 的做菜秘诀,经50万 粉丝亲身验证,掌握了它们,你就分分钟和一般煮夫主妇拉开档次,让自己的 日日之食 变得完美 简单易懂保证美味的家常菜做法,田螺姑娘敞亮透彻的文笔,图文并茂风格清新的装帧,简直可以作为枕边书收藏翻阅 一本可以和家人一起分享的菜谱,这里有 奶奶的味道 外婆的味道 妈妈的味道 家的味道 林依轮、高圆圆、蔡澜、苗炜等一众大咖衷心推荐
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