你爱吃的菜是什么?是星级酒店里的盛宴?是母亲从厨房端出来的卧着荷包蛋的手擀面?还是巷尾哪家不起眼的小店的招牌小炒?每个人都有自己的答案。爱吃的家常菜,满满都是爱。
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空气炸锅的72种创意美食 彩图版 家常菜谱大全烹饪菜谱餐美食书籍烹饪教程书
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本书特色: 1. 更实用 选菜经典,做法简单:精选易购易得的食材、调料,使用简单易学的烹饪方法,做出与往常不一样的美味。 2. 更细致 美食故事,食材预处理:重点菜品有典故和传说。每种食材有读者*需要的拓展介绍:挑选、保存等,不易处理的食材还有预处理方法的介绍。 3. 更超值 视频唯美,买一送一:随书赠送近百条美食视频。 4. 更时尚 主题方案,专业配餐:版式活泼,图片精美,菜品多样。参考主流美食 APP 大数据分析,着重选择 zui 受欢迎、点击率前 100 名的菜品。闺蜜聚会、知己对饮等等,均可按图索骥。 5. 更营养 搭配宜忌,适宜人群:有食材营养分析,有食材、菜品适宜人群分析,让读者可以根据自己和家人的体质、年龄等选择更合适、科学的食物。 6. 更精美 印制精美,锁线装订:选用高品质的铜版纸,强势碾压劣质纸张
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267 碗好吃的面(汤面、拌面、炒面、焗面与汤头、高汤、酱料的奇妙组合,让你打开味蕾,感受面条的美妙滋味!令人无法抗拒的
面 煮起来也轻松简单又方便,只要一碗就可以满足您的胃,是中国人经常食用的主食之一。它吸引人的地方就在于呈现方式千变万化、毫无限制,不管是热腾腾的汤面,还是淋上酱料当凉面、味道浓郁的干面,其美味都是常人所无法抗拒的。 更多精彩好书点击这里: 跟着大厨教你炒青菜(蔬菜的选购秘诀,炒蔬菜不涩不苦,保留蔬菜翠嫩颜色的诀窍 将简单的青菜炒出大厨的手艺,你也可以!) 鸡汤的122种做法 家常鱼的192种做法(实图演示鱼类菜品烹饪全步骤) 家常酱料一本就够(200 多种美味酱料大集合,为菜肴加分, 酱 出百变美滋味!) 川湘菜客家菜一本就够(近200 道特色川湘菜、客家菜,就是这个味儿!)
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煲一锅汤,不一定有山珍海味,不一定用名贵药材,但一定要以浓浓的爱心为汤底,以点点爱意为调料,以沉积在岁月中的心情慢慢熬煮,喝一口,可以温暖我们的人生。关爱家人,关爱自己,从煲一锅家常汤开始。
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元气蔬菜汤的196种做法(低热量、高纤维,好喝美味清肠道,196 款元气蔬菜汤,让餐桌天天变花样!)
有句俗话,叫 饭前先喝汤,胜过良药方 ,饭后来一碗汤,几乎成为国人的一个饮食习惯。只是现在生活水平提高了,平时大鱼大肉吃得多了,如果再来一碗热量高的汤,难免会营养过盛,这时清淡的汤品就成为*好的选择了。 更多精彩好书点击这里: 一人食汤粥饭(101 款汤、59 种粥、77 种饭,一个人的早午晚餐不将就,生活不管在何处都要给自己呵护) 养生粥美味饺这样做**吃(214道养生粥大馅饺,甜粥咸粥广东粥,水饺蒸饺炸饺和煎饺,同样食材也能做出变化多端的美味!) 电饭锅煲汤一本就够(一只电饭锅带你遍尝鲜汤。怕麻烦?懒?没时间?只要想喝,这些统统不是问题) 家常汤粥主食一本就够(日常保健,只需一碗靓汤、好粥、香饭,就能轻松补养全家) 素食家常菜一本就够
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原汁原味,好吃蒸菜(萨巴厨房) 当下健康的烹饪方式莫过于蒸,油脂少、热量低、清淡养身、健康美味;容易学、容易做,方便快捷,节省时间。
萨巴厨房多年美食图书创作经验,打造精品菜谱,轻松易学、简单好操作。 精美真实的菜品图,全部实操试做,真实拍摄。 步骤详尽,一步一图,不看文字也能学会。 菜品原料易于采买,家常又实惠。 精心分配操作步骤,令你轻松掌握。 贴心的烹饪秘笈,保证零失败。 蒸制需要用到的工具配件,一目了然。 深度剖析一条清蒸鱼的做法,先人一步成为蒸菜大师。 调配快手酱汁,简单的蒸菜分分钟就可搞定。 17年畅销美食图书经验的积累 1 00 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1 000 张清晰实用的步骤图,简单易学 要吃饱更要吃好,就从学习科学烹饪开始。 美食奥义是身心满足的同时,肠胃也没有负担!
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健康人生,应多食素。食素是*自然的长寿之道,素食是*有效的保养圣品,也是*好的减肥良药。它能有效减少疾病发生的几率,使人身体健康、精力充沛。本书精选四季健康素食,网罗*受欢迎、*为丰富的素食食谱,与您分享*健康的美食主张,带您亲身实践*环保的素食生活理念,教您做出有滋有味的营养素食佳肴犒赏家人。 更多精彩好书点击这里: 家常汤粥主食一本就够(日常保健,只需一碗靓汤、好粥、香饭,就能轻松补养全家) 养生粥美味饺这样做**吃(214道养生粥大馅饺,甜粥咸粥广东粥,水饺蒸饺炸饺和煎饺,同样食材也能做出变化多端的美味!) 一人食汤粥饭(101 款汤、59 种粥、77 种饭,一个人的早午晚餐不将就,生活不管在何处都要给自己呵护) 元气蔬菜汤的196种做法(低热量、高纤维,好喝美味清肠道,196 款元气蔬菜汤,让餐
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微波炉家常菜分分钟就搞定 近300道家常菜,拧开微波炉分分钟就搞定!
等到拥有图书馆才肯看书的人,即使有了图书馆也不会看书。这是名家名言。放在做饭上也一样,有装修亮堂的厨房、精美的厨具才肯做饭的人,有了这些,也不会做饭。吃饭,做饭,代表的是一种生活态度,与物质条件本身并没有太大的关系。有心的人,即使只有一个微波炉,一样可以做出美味佳肴,让餐桌变化多端。做个爱生活的人,从现在开始,去选购食材,让生活丰富起来吧! 更多精彩美食好书请点击这里: 幸福晚餐回家做(营养健康兼开胃,省时省力不操心) 好吃到家的保健菜347例(好吃保健菜,就在这一本) 家常卤肉这样做**吃(突破传统卤肉工艺,百变卤肉新手法引领全民开吃!) 招牌家常菜一本就够(四大类精美家常菜)
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会做饭的孩子真棒 孩子写给孩子的菜谱,知道你哪里会出错,帮你踩过所有的坑!获生存之本,养健康习惯,增感恩之心,爱真实世界,中国学生营养与健康促进会推荐。
送给爸爸妈妈爱的味道~ 拌、焯、炒、蒸、煮、烤,挑适合孩子的做法,配时尚插图、流行配色,真有意思; 孩子挑选自己爱吃的菜,在家健康做,一步一图,配视频,真实用; 厨房安全、烹饪技巧、科普知识、健康常识,真的丰富; 配合1-9年级劳动课 烹饪与营养 ,真是好帮手。 做童书的编辑一定都想做一本家长喜欢,孩子也爱看的书,这本《会做饭的孩子真棒》应该就是这样的书。这是一本孩子写给孩子的菜谱 ,孩子可能对家长说的话不当回事儿,但小朋友间的话反而记得很清楚,还有点竞争的小劲头,你会的,我也得会! 我知道你哪里可能会出错, 因为我已经错过了。 蒜瓣飞了、水潽锅了、锅盖扔了、大声嚎了 那又怎么了? 试过了才知道它的乐趣! 我的菜谱我做主! 所有的坑我都帮你踩过了, 来吗?做啊!
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营养早餐分分钟就搞定(274 道美味早餐,每一道都是满满的幸福和爱!) 让幸福的一天,从能量满满的早餐开始!
一日之计在于晨,当我们经过大约8个小时的睡眠后,吃上一顿丰盛的早餐,会感到特别的精神,因而能够大大提高上午的工作、学习效率。本书所选早餐都列有完整的材料、调料、腌料以及详细的做法,来帮助您更好地完成一道道丰盛的早餐。此外,每一道早餐都配有高清大图,让您忍不住想马上试一试自己亲手做的美味早餐! 更多精彩美食好书请点击这里: 饺子饼类这样做**吃(一学就会的面食大收录!) 人气好汤的257种做法(257种美味汤,一本就够!) *有妈妈味的百变面点(在家就能做的超简单创意面点) *有妈妈味的家常面(面条、汤底、拌酱,就要吃对味!)
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爱吃鱼的人福利来了! 炒炸煎烧蒸烤拌煮,百变烹鱼技巧, 炒锅、电锅、微波炉齐上阵, 从准备到上桌全程烹饪指导,实用TIPS一点就通! 192道精选鱼类美食,尽如你所爱, 让你一次吃到HIGH! 更多精彩好书点击这里: 家常酱料一本就够(200 多种美味酱料大集合,为菜肴加分, 酱 出百变美滋味!) 川湘菜客家菜一本就够(近200 道特色川湘菜、客家菜,就是这个味儿!) 鸡汤的122种做法 跟着大厨教你炒青菜(蔬菜的选购秘诀,炒蔬菜不涩不苦,保留蔬菜翠嫩颜色的诀窍 将简单的青菜炒出大厨的手艺,你也可以!) 267碗好吃的面(汤面、拌面、炒面、焗面与汤头、高汤、酱料的奇妙组合,让你打开味蕾,感受面条的美妙滋味!)
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无论你选择哪种炒法,家常菜追求的是鲜香和健康,本书就是要手把手地教你学会制作健康美味的家常菜。每一道菜肴还附有小贴士及制作提示,涉及如何挑选新鲜食材、所选食材的功效、如何让菜品更美味等内容,还标明了菜品的口味、适宜人群和功效,让您可以快速检索出适合自己和家人的小炒来。 更多精彩好书请点击这里: 营养排毒家常菜275例 家常肉菜一本就够 *下饭的美味川菜 绝味家常湘菜一本就够
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好食光:超简单下饭菜 最短10分钟上菜,美味超简单!萨巴厨房经典172道家常菜合集,不出错的温暖味道!扫码可看配套短视频,家庭厨房烹饪场景,用简单的步骤,做实惠的美味!
一本满足中国胃的家常菜谱! 鱼香肉丝、宫保鸡丁、糖醋排骨、京酱肉丝 中国人饭桌上少不了的熟悉味道,一本食谱全收纳。 一步一图,附带烹饪秘籍经验,跟着做不出错,调制自家厨房美味。 无辣不欢的川湘口,酸爽开胃的番茄汁,干饭人少不了的过瘾肉食,暖胃更暖心的汤水,让人多吃两碗饭的酱料,托住思念里的每一种味道。
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一人锅:一个人的小锅料理(一人食新创意!一口小锅,搞定你的一日三餐) 日本食谱书大奖获奖料理家精心设计98款小锅食谱,家常锅、佐酒锅、健康药膳锅,快手速食,早餐、午餐、晚餐,10分钟就能搞定!
★日本食谱书大奖获奖料理家精心设计98款一人锅食谱,不仅下饭佐酒,还能调养身体,10分钟就能温暖上桌! ★ 98种小锅美味,日常食材和调料就能搞定,轻松上手,一个人的餐桌也可以丰富多彩! ★家常锅、佐酒锅、健康药膳锅、下饭小锅,甜品锅,快手速食,营养健康,就是这么方便! ★可以一个人独自享受,也可以家人、夫妻、情侣一起分享,想怎么吃就怎么吃,就是这么灵活! ★夏天调养、冬天温补、美味新鲜、丰富多样,让你告别外卖和速食! 推荐您购买快读慢活其他畅销书:
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家常酱料一本就够(200 多种美味酱料大集合,为菜肴加分,“酱”出百变美滋味!) 用对酱料, 轻松做出美味家常菜!
只要酱料调得对味,就能轻松做出美味佳肴! 收录了热炒酱。清蒸酱。淋拌酱、蘸酱、腌酱,多种酱料搭配,步骤详细,手把手教你如何把好菜轻轻松松端上桌。 更多精彩好书点击这里: 川湘菜客家菜一本就够(近200 道特色川湘菜、客家菜,就是这个味儿!) 家常鱼的192种做法(实图演示鱼类菜品烹饪全步骤) 鸡汤的122种做法 跟着大厨教你炒青菜(蔬菜的选购秘诀,炒蔬菜不涩不苦,保留蔬菜翠嫩颜色的诀窍 将简单的青菜炒出大厨的手艺,你也可以!) 267碗好吃的面(汤面、拌面、炒面、焗面与汤头、高汤、酱料的奇妙组合,让你打开味蕾,感受面条的美妙滋味!)
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卤肉炖肉的193 种做法(中外卤肉美味大PK,坐等嗜肉族莅临品鉴)
以卤炖方式烹饪出的猪肉美食,其营养价值较其他烹饪法要高。卤肉、炖肉除了能满足人体对蛋白质及维生素等的需求外,还有开胃、增强食欲的作用。卤炖猪肉,不但能滋补养生,还具有突出于其他烹饪法的优势。拥有了这样一本教您怎样卤肉、炖肉的菜谱书,想要在家做出色香味俱全的卤肉食品,不再是一件困难的事。 更多精彩好书点击这里: 跟着大厨学做宴客菜 美味餐厅菜一次学回家(炒、炸、煎、蒸、煮 各式菜肴应有尽有!详细配料、深度解析,尽显餐厅料理真功夫!) 豆腐料理一本就够(335道豆制品菜肴,餐桌天天新花样,百变豆腐吃不腻!) 经典卤味的164种做法(经典配方,简单易做,经济又卫生) 大厨教你花小钱做大菜(小成本,大风味,老百姓喜闻乐见的烹饪理念)
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春吃甘,脾平安;夏吃辛,养肺金;秋吃酸,补肝胆;冬吃苦,把肾补。跟着节气来养生,长命百岁很轻松。《悦然食光:二十四节气养生食谱》,教给你中国人的饮食养生之道!
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早餐星球 好看好吃又好瘦的健康早餐攻略 越吃越瘦的饮食法则,带你轻轻松松“不劳而瘦”,一切为了真正的快乐!
越吃越瘦的饮食法则,带你轻轻松松 不劳而瘦 ,一切为了真正的快乐! 作者筹备6年的健康饮食干货,带你彻底了解如何 吃好、吃瘦 ,快乐地变成那个更好的自己! 健康饮食的底层逻辑、食材科普和精选42份早餐食谱,本书更有独具特色的摆盘教程,并随书附赠饮食拍照 调色小册子,手把手教你拍出高级感美食照片,记录美好生活!
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减肥就是好好吃饭(萨巴厨房) 减肥不是节食,而是与食物合作。理想身材,吃即王道!
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这么做饭超好吃 4000万粉丝大V 肥猪猪的超治愈美食手账 肥猪猪的超治愈美食手账
爱是陪伴,爱就要在一起吃很多很多饭! 全网粉丝超4000万的美食博主 肥猪猪的日常 ,带你用食物的美好,化解所有不开心! ★全网粉丝超4000万的美食博主 肥猪猪的日常 ,带你用食物的美好,化解所有不开心! ★全书采用手绘插画 步骤图,超200张手绘插画,超300张步骤图,打造超精美、超治愈的美食手账! ★一人食、两人餐、闺蜜下午茶、聚会食单、减脂餐 玩转五大场景,70个菜谱,想吃什么吃什么! ★封面采用专色设计,内文全彩四色,友好阅读。
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肉类料理的194种做法(色香味俱全的肉类料理看这本就够了!)
大众美味肉类烹饪指南 肉食达人的 7 大美味秘诀独家传授 44种猪肉美食,44种牛肉美食,29种羊肉美食; 44种鸡肉美食,18种鸭肉美食,15种内脏类美食; 烤、煮、烧、炸、炒、蒸、煎、卤 让你大开眼界的肉类烹饪绝学! 更多精彩好书请点击这里: 点菜率**的家常快炒(炒给全家人的美食!肉类、海鲜、蔬菜、炒饭、炒面一应俱全,分分钟上菜!) 电饭锅做菜一本就够(218款家常美味,汤粥饭,鱼虾肉,时令菜,主食、甜点、创意食品,全都一锅端。) 好评餐厅菜在家也能做(200 多道爆红餐厅菜,换着花样地享受美味!) 排骨的158种做法(158 道排骨做法秘诀,让您成为排骨料理高手!)
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养生祛病一碗汤 健康养生 食疗药膳 老火汤 营养炖汤煨汤 家常菜食谱 做菜煲汤大全
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一个人的四季餐桌 一本既有硬核烹饪技巧,又有态度和温度的一人食料理书。饮食和人生很像,请勿囫囵吞枣
既有硬核烹饪技巧,又有态度和温度,国内本土化的 一人食 料理书:伴你尝尽四季时令之食,手把手陪你制作96道精致一人食料理。 一个人的三餐四季,始终保持一种在餐桌上的投入感,渐渐地,这种投入感也会渗入生活的角角落落。 饮食和人生很像,请勿囫囵吞枣。
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★ 超级畅销书《减糖生活》国人版,更适合中国人的减糖食谱。 ★ 营养师、生活美食家为你量身定制减糖餐,食谱更营养、更家常。 ★ 165个减糖家常食谱,包含35个减糖早餐、65个减糖午餐、50个减糖晚餐、5款减糖酱汁、5款减糖甜点和5款减糖饮品,种类丰富,简单易操作,减糖又美味,一日三餐不再苦恼。 ★ 随书附赠 28天减糖食谱 和 含糖量一览表 ,食谱帮你搭配好一日三餐,照着吃就可以;一览表中既有常见食材的含糖量又有蛋白质含量,方便查找并选择食材
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301道广东靓汤一学就会(精选301 道广东靓汤, 对症滋补,调节体质,清润可口,补养全家) 地道的广东靓汤大全
★ 以食为养 ,喝汤有妙用 人吃五谷杂粮,难免被各种病痛折磨,汤水中的营养更易于人体吸收,因此喝汤对养生大有裨益,只要选择正确,喝汤比吃保健品更有利于健康。 ★广东靓汤,浓香四溢,益口益心 本书按养心润肺、补血养颜、保肝护肾、滋补养生、强身健体、提神醒脑六个方面, 为读者挑选了301 道具有养生保健作用的广东靓汤。 材料、调料、做法面面俱到, 烹饪步骤清晰,详略得当,读者可以一目了然地了解靓汤的制作方法。 更多精彩好书请点击这里: *有妈妈味的家常菜(充满妈妈味道的精选家常菜,好吃又有爱!) 鸡肉料理一本就够(家庭的鸡肉料理大百科!) 蒸煮炖家常菜一本就够(蒸煮炖,潮流饮食新概念,让营养多样化) 菌类家常菜一学就会(近300道鲜美嫩滑菌类菜,拌炒烧蒸,滋味百变,抗衰防老、防癌抗癌,补
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好食光:10分钟暖胃早餐 常见厨房小家电、厨具,帮忙解锁154道10分钟快手早餐!
1、以常见的厨房小家电和厨具作为分章。 2、早上只需10分钟操作就可以吃上一顿营养早餐。 3、早上只使用一个器具,让你的操作更简洁。 4、省时省力小窍门 预制菜,助力10分钟快手早餐。 5、部分菜品还配有二维码,扫码即可观看制作视频。 以器具作为本书的分章,每章一个器具,为了更节省时间,选择了早上只使用一个器具就能完成的餐品,保证操作更简洁、时间更短。对于操作复杂的菜品,将准备步骤提前到前一晚,预制好放冰箱冷藏或冷冻,早上再进行简单操作即可。还有预制菜来帮忙,预制小菜和糕点,让早上的选择更丰富!
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日日轻食:低油少糖的减脂家常菜 150道美味食谱搞定一日三餐,适合“中国胃”的家常轻料理,小妙招减少油盐糖,每餐“轻”一点,生活更轻松。
轻蔬食、轻肉食、轻主食、轻汤饮、轻甜点,150道美味食谱搞定一日三餐。 各种小妙招减少家常菜中的油、盐、糖,轻调味、重食材,减少肠胃负担。 原料易于采买,用量精准。参考时间、热量、营养特点一目了然。烹饪及营养小贴士,为你保驾护航。
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简单一蒸就好吃(萨巴厨房) “蒸”是一种非常温柔的烹饪方式,能更好地留住食物的本味和营养。精选119道蒸菜,以食材为线索,涵盖蔬菜、肉蛋、水产和主食四大类别。
1、原汁原味,健康简单。 2、食材常见、好保存;操作简单、易成功。 3、没有 油烟 的烹饪方式,也能让厨房更清爽,减少后续清洁的烦恼。 4、流程导图的呈现方式,让步骤更清晰明了,厨房小白也能轻松看懂。 美好的生活就是 蒸蒸日上 ! 本书作者萨巴蒂娜,拥有二十多年美食烹饪经验,曾主编过八十多本畅销美食书籍。精心挑选119道蒸菜,涵盖蔬菜、肉蛋、水产和主食四大类别。将美味的秘诀,通过思维导图的方式,毫无保留地呈现在您的面前。 蒸 是一种非常温柔的烹饪方式,能更好地留住食物的本味和营养。除此之外,没有 油烟 的烹饪方式,也能让厨房更清爽,减少后续清洁的烦恼。特别适合想要好好吃饭,却不想收拾厨房的人。
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私人定制时代,请客到家里吃饭才是情谊的**体现。在家宴客,不仅节约成本,更能增进朋友、同事之间的友情。可是,节省成本可以,味道不能省。如何在家里也能做出高档酒店一样的大餐来,这可是很考验厨艺的?这里有:25 道清爽开胃前菜,50 道美味宴客主菜,25 道香浓鲜美汤品,宴客常用高级食材的选购秘诀、宴客菜的美味秘诀!在家宴客会遇到的问题,作者全都想到了。即便是厨艺平平,也一样可以做出一桌美味大餐。 更多精彩好书点击这里: 美味餐厅菜一次学回家(炒、炸、煎、蒸、煮 各式菜肴应有尽有!详细配料、深度解析,尽显餐厅料理真功夫!) 豆腐料理一本就够(335道豆制品菜肴,餐桌天天新花样,百变豆腐吃不腻!) 卤肉炖肉的193 种做法(中外卤肉美味大PK,坐等嗜肉族莅临品鉴) 经典卤味的164种做法(经典配方,简单
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家常主食——本味家常菜黄金搭档 变着花样做主食,十七类主食做法大全,米饭、粥、米糕、馒头、花卷、包子、饼、发糕、饺子、馄饨、面条、面包……一本就够!
《本味家常菜》黄金搭档《家常主食》 4位千万级美食名博博主 掏家底 倾情奉献 受无数网友追捧的人气主食 东西南北人气主食TOP30 米食 面食 点心158款 1000张超详细步骤图解 368条做主食零失败的厨房妙招
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打破素食寡淡乏味的刻板印象,让色香味形俱全的创意全植物料理丰富你的餐桌。 追随四季的律动,选择国内常见的应季新鲜食材制作全植物料理,开启与自然万物的连接。 多样化搭配蔬果、豆类、谷物、坚果、种子,采用适度、少加工的烹饪方式,满足人体日常所需,保证营养全面。 除了营养丰富的全植物料理碗,各种沙拉、面条、饭团、甜点、饮品一应俱全。 建立食材库、自制基本食材和日常食材收纳方法让制作全植物料理更轻松。 诱人的色彩搭配,精致的摆盘设计,让每一餐都是视觉和味觉的双重享受。
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做好一日三餐看这本就够了(餐餐有营养顿顿不重样) 餐餐有美味, 顿顿不重样, 三餐不再单调乏味!
1.175道快手早餐、138道丰盛午餐、188道省时晚餐,教你用家常的食材、简单的烹饪方法,轻松搞定一日三餐! 2.每一餐都值得期待,餐餐有美味, 顿顿不重样,一日三餐完美搭配,再也不用愁每天吃什么,怎么吃 3.快速上手的准备诀窍,省时省力的烹饪诀窍,原料寻常、烹调简便、营养均衡,吃好每天三顿饭,牢牢守护餐桌安全和家人健康
¥44.10定价:¥45.00 (9.8折)
排骨的158种做法(158 道排骨做法秘诀,让您成为排骨料理高手!)
排骨是家常的食材,既美味又方便运用。不论是香酥的炸排骨,还是酸甜下饭的糖醋排骨,又或是吮指回味的烤肋排,还有清爽香醇的排骨汤,都是令人回味无穷的家常菜。 更多精彩好书请点击这里: 好评餐厅菜在家也能做(200 多道爆红餐厅菜,换着花样地享受美味!) 肉类料理的194种做法(色香味俱全的肉类料理看这本就够了!) 点菜率**的家常快炒(炒给全家人的美食!肉类、海鲜、蔬菜、炒饭、炒面一应俱全,分分钟上菜!) 电饭锅做菜一本就够(218款家常美味,汤粥饭,鱼虾肉,时令菜,主食、甜点、创意食品,全都一锅端。)
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豆腐料理一本就够(335道豆制品菜肴,餐桌天天新花样,百变豆腐吃不腻!)
风味百变的松软豆腐,有嚼劲好下饭的可口豆干,好喝又养颜的花式豆浆。黄豆、绿豆、红豆、黑豆,豆类家族成员多。 想要饮食变得丰盛,又营养全面,中国特色食品 豆腐,必不可少。335道豆制品,让餐桌上的豆腐菜肴天天变换新花样,胃口好好,身体棒棒! 更多精彩好书点击这里: 美味餐厅菜一次学回家(炒、炸、煎、蒸、煮 各式菜肴应有尽有!详细配料、深度解析,尽显餐厅料理真功夫!) 跟着大厨学做宴客菜 卤肉炖肉的193 种做法(中外卤肉美味大PK,坐等嗜肉族莅临品鉴) 经典卤味的164种做法(经典配方,简单易做,经济又卫生) 大厨教你花小钱做大菜(小成本,大风味,老百姓喜闻乐见的烹饪理念)
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饺子饼类这样做最好吃(一学就会的面食大收录!) 与众不同的味道就是这么简单哦!
现代人因为生活忙碌,饮食更得营养均衡、制作简单、美味易得,饺子与卷饼就是很好的选择。从润饼、春卷、中式卷饼、越南春卷、墨西哥饼皮卷到日式饭卷,卷饼类的内馅变化多,用米、面等制品将海鲜、肉类、蔬菜等食材卷起来吃很有饱足感,不仅可以在家吃,外出郊游携带卷饼也相当方便,加上各地的特色口味与外形变化也很丰富,能让人一再回味。 更多精彩美食好书请点击这里: *有妈妈味的百变面点(在家就能做的超简单创意面点) 营养早餐分分钟就搞定(274 道美味早餐,每一道都是满满的幸福和爱!) 人气好汤的257种做法(257种美味汤,一本就够!) *有妈妈味的家常面(面条、汤底、拌酱,就要吃对味!)
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跟着大厨学炒青菜(蔬菜的选购秘诀,炒蔬菜不涩不苦,保留蔬菜翠嫩颜色的诀窍……将简单的青菜炒出大厨的手艺,你也可以!) 135 种快炒蔬菜,将田野的缤纷搬到餐桌上来!
总是会有人疑惑,怎么同样的菜,餐厅炒出来就格外好吃些,家里就差些呢?有人说是餐厅的炉具火力大的缘故。显然不是这个原因,别看一盘简单的青菜,炒起来也是有其秘诀的,怎样保持其脆嫩的绿色,怎样让容易出水的蔬菜保持其爽脆的口感,这些都有学问在当中。想炒出一盘好吃的青菜?跟着大厨好好学学吧! 更多精彩好书点击这里: 鸡汤的122种做法 家常鱼的192种做法(实图演示鱼类菜品烹饪全步骤) 家常酱料一本就够(200 多种美味酱料大集合,为菜肴加分, 酱 出百变美滋味!) 川湘菜客家菜一本就够(近200 道特色川湘菜、客家菜,就是这个味儿!) 267碗好吃的面(汤面、拌面、炒面、焗面与汤头、高汤、酱料的奇妙组合,让你打开味蕾,感受面条的美妙滋味!)
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一煲好汤(萨巴厨房) 一年四季都可以喝到美味可口的靓汤,一本看起来就觉得浑身滋润的靓汤食谱
一年四季都可以喝到美味可口的靓汤 一本看起来就觉得浑身滋润的靓汤食谱 15年畅销美食图书经验的积累 1000张精美图片让美食呈现眼前 一煲好汤,是对自己和家人蕞好的犒劳,想让自己一年四季都能轻松做出一煲美味靓汤,就从本书开始。
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懒人快手营养早餐(萨巴厨房) 沙拉、软饮、轻食、简餐,10分钟内给你一切想要的懒人早餐!营养健康,方便快捷,中西合璧,好吃解馋。
17 年畅销美食图书经验的积累 100 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000 张清晰实用的步骤图,简单易学 早餐吃得好,是每天的第YI件大事。其实有很多省时省力的窍门,都可以让你多睡会儿还能把早餐吃好点,这些窍门就在这本书中,给你启示、给你灵感。
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传香卤味教科书 【料理名师独门不败的传家卤味配方,收录市面上万用人气的24种卤汁+经典必学的22种卤菜+精选8种让美味加分的配菜和3种辣酱,完整学到卤味】
学经典也学创新,跟着林老师轻松做出职人级卤味,书中针对每种卤汁特色做解说,并提点每种卤汁的速配食材、使用次数、增香技巧及注意事项,让读者更多知道卤汁美味的秘密。
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电饭锅做菜一本就够(218款家常美味,汤粥饭,鱼虾肉,时令菜,主食、甜点、创意食品,全都一锅端。不管身在何处,电饭锅都是 一只电饭锅解决一月伙食,天天不重样!
对于工作、出差、上学等在外地,而又不便置办太多炊具而又想吃得丰盛一些的人来说,电饭锅是必不可少的工具,除了煮饭之外,几乎能想到的美食,电饭锅都能做出来,所以不管去到哪里,追求味觉享受的你都别忘了带上一只电饭锅,哪怕是长途旅行的路上,一个袖珍型的电饭锅也会为你的旅途增添不少乐趣,降低不少成本哦。 更多精彩好书点击这里: 点菜率**的家常快炒(炒给全家人的美食!肉类、海鲜、蔬菜、炒饭、炒面一应俱全,分分钟上菜!) 肉类料理的194种做法(色香味俱全的肉类料理看这本就够了!) 好评餐厅菜在家也能做(200 多道爆红餐厅菜,换着花样地享受美味!) 排骨的158种做法(158 道排骨做法秘诀,让您成为排骨料理高手!)
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治愈系早餐(用我的早餐治愈更多朋友) 艺术美食系列图书,它是一本可以欣赏,也可以实际操作的美食图书,真正做到一书多得。
它是一本可以欣赏,也可以实际操作的美食图书,真正做到一书多得。因此必然对很多喜欢精致生活的读者产生较大的影响。本书图片精美、菜品精致,十分适合年轻人及美食爱好者学习、阅读。
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把饭做成画(高颜值创意美食,将艺术端上餐桌) 艺术美食系列图书,食物除了用味来抚慰胃,也会用型来治愈心。
食物除了用味来抚慰胃,也会用型来治愈心。在这本书里,我们无关厨艺,而是去享受把自己遁在下厨的过程里,把简单随处可见的食物做出更有趣的视觉呈现,去玩,去造作,去放空,去给生活制造多点生趣。
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慵懒地睁开眼睛,给自己煎一片土司或者三明治,再喝上一杯浓浓的咖啡,静享清晨的悠闲时光。土司和三明治是西餐中*常见的主食,由于其制作简单、营养丰富且美味可口,故而受到越来越多人的喜爱。 更多精彩好书点击这里: 一学就会的114 种中点(百变中式点心,名师指点,一学就会!) 一学就会的107 种西点(107种西点做法大公开,新手也能零失败!美味西式点心轻松做!) 一学就会的119 种蛋糕(亲手做美味蛋糕,家庭烘焙的手册!) 一学就会的111 种面包(烘焙新手的面包制作教科书!) 自己在家成功做饼干(您的**本零基础饼干制作宝典!)
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超人气的经典卤味美食一本就够 大锅卤菜自制秘诀首次独家公开 130道风味卤味配方 冰镇卤味22道,加热卤味27道,创意卤味5道; 特色卤味10道,怀旧卤味38道,大锅卤菜28道; 附加34种各具特色的经典卤汁、卤包,助你一次成功! 更多精彩好书点击这里: 卤肉炖肉的193 种做法(中外卤肉美味大PK,坐等嗜肉族莅临品鉴) 跟着大厨学做宴客菜 美味餐厅菜一次学回家(炒、炸、煎、蒸、煮 各式菜肴应有尽有!详细配料、深度解析,尽显餐厅料理真功夫!) 豆腐料理一本就够(335道豆制品菜肴,餐桌天天新花样,百变豆腐吃不腻!) 大厨教你花小钱做大菜(小成本,大风味,老百姓喜闻乐见的烹饪理念)
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正版 全3册减脂增肌餐一盘搞定 轻断食书 减糖饮食 持续瘦身不反弹减脂增肌瘦身攻略快速练出肌肉 健美训练减脂健身饮食轻食
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好评餐厅菜在家也能做(200 多道爆红餐厅菜,换着花样地享受美味!)
餐厅菜并不意味着只有在餐厅才能做出来,在家也可以做出餐饮的味道来。把多道餐厅菜学回家,不仅可以品尝到餐厅菜的美味,更可以与家人一起分享美食,增进亲人之间的感情。 更多精彩好书请点击这里: 肉类料理的194种做法(色香味俱全的肉类料理看这本就够了!) 点菜率**的家常快炒(炒给全家人的美食!肉类、海鲜、蔬菜、炒饭、炒面一应俱全,分分钟上菜!) 电饭锅做菜一本就够(218款家常美味,汤粥饭,鱼虾肉,时令菜,主食、甜点、创意食品,全都一锅端。) 排骨的158种做法(158 道排骨做法秘诀,让您成为排骨料理高手!)
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一学就会的114 种中点(百变中式点心,名师指点,一学就会!)
中国文化博大精深,中式美食亦是如此,尤其是中式点心,其历史非常悠久、品种丰富、工艺精湛,还与食疗紧密结合,突出养生的特点。相比西式点心小巧精致、以甜味为主的特点,中式点心突出的是它的厚重感和味道的层次感。本书精选大家耳熟能详的114 道易上手的中点,从初级、中级、高级循序渐进,图文并茂,简单易学,不管你是喜爱DIY的点心爱好者还是专业人士,都可以做出造型千变万化、口味甜咸皆备、荤素俱全的中式点心。 更多精彩好书点击这里: 吐司三明治自己做**吃(简单易学,十几分钟就搞定,早餐也可以轻松做!) 一学就会的107 种西点(107种西点做法大公开,新手也能零失败!美味西式点心轻松做!) 自己在家成功做饼干(您的**本零基础饼干制作宝典!) 一学就会的119 种蛋糕(亲手做美味蛋糕,家庭烘焙的手册!)
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餐桌上的中式香料百科 从饮食轶事到色香味用,增加料理深度的香料风味事典。
详解105种常用到的调味料 香辛料,从调味料的单一应用、到复合的酱料调制,延伸出128款中式、日式、南洋、西洋酱料,及58道经典料理。
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做面食轻松就上手(轻松学会所有的面食和点心) 柔软的包子、皮薄馅多的馅饼、鲜美多汁的饺子、筋道的手擀面条…… 不同的美味, 所有的制作技法、细节剖析及各式口味,尽在此处!
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空气炸锅只能做炸鸡腿、烤地瓜? 很多人会有这样的误会 其实它的功能太多了,做出一桌饭不在话下 肉类、蔬菜、菌类、海鲜、禽蛋 都可以烤 还能做主食、饭类、面包、蛋糕、小零食 本书精选150款快手空气炸锅美食 加10款自制美味调料 入选的理由兼顾美味、易上手 适合所有望油炸食物兴叹的吃货、厨艺小白 以及想给孩子做点好吃的却不知如何下手的家长们
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极简全蔬食 菜谱版 101道低脂纯素食谱,无蛋奶无五辛无糖少油无油全食物,厨房小白秒变厨神,彻底扫荡文明病与富贵病
李开复曾说:好吃的,不健康;健康的,不好吃。 但素愫仙厨找到了第三条路:既健康,又好吃。 ☆ 万众期待:健康饮食类畅销书《非药而愈》配套食谱书,人气公众号 素愫的厨房 出品。 健康饮食怎么吃?一书在手,答案全有。 ☆ 理念前沿: 这不是一本普通的菜谱书,她实现了 全蔬食 健康理念:低脂、纯素、无添加、全食物。 ☆ 名家推荐:美国责任医师协会营养学专家、畅销书《非药而愈》作者徐嘉博士鼎力推荐。 ☆ 干货满满:本书分为蒸、煮、煎/炒、拌、生食/半生食、汤、五谷杂粮、无糖甜点8个部分,共101款,已获得专家及大量粉丝的点赞与追捧。 ☆ 故事精彩:作者的暖心文字,读者的精彩故事,美文 美食同享。
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更懂你的中国胃。 源自全网搜索1亿次的基础食谱。 特邀三位超人气美食作者共同研制, 北鼎团队历时一年实例验证。 适合所有人的饮食提案,不愁明天吃什么。 家常快手菜、聚餐拿手菜,总有一款适合你。 煎炸焖炖焗煮,一口锅就能搞定。
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1、主厨上菜,*想学的名厨拿手水产海鲜超值精选,汁鲜肉嫩,开胃解馋,入口难忘,越吃越香,新口味、新做法,让您大饱口福! 2、303款水产海鲜家常菜 清楚标示烹饪时间 清晰功效解读,让您在选做菜品时更加清晰。 3、由于水产海鲜本身就是适合短时间烹饪、所以本书做法简单易学,只要根据书中步骤,再搭配鲜美的应季蔬菜,就能做出营养又美味的水产海鲜了。 更多精彩好书请点击这里: 美味蔬菜的360种做法
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美味蔬菜的360种做法 精选360道营养可口的蔬菜美食,新鲜食材、简单烹饪,甜辣酸爽,诱人滋味尽在其中,让蔬菜的做法从此不再千篇一律,让你和家人天天都可尝鲜。
1、精选360道营养可口的蔬菜美食,无论是鲜爽脆内的凉拌蔬菜,油亮下饭的热炒蔬菜,还是清香嫩滑的蒸煮蔬菜,都能让人食欲大开,胃口大开。 2、一网打尽蔬菜的多元化烹饪方式,拌、炒、烧、蒸 一样不落,让你和家人在家就能享受蔬菜的多样美味。 3、收录超高人气家常菜,素熘菜花、 珊瑚菜花、千层莲花菜、白菜金针菇、腐乳白菜、香油蒜片黄瓜、翡翠黄瓜条、黄瓜蒜片、凉拌香椿、香椿炒蛋、笋丝鱼腥草、家乡豆角、辣拌白萝卜 一书在手,轻松尝遍美味蔬菜。 更多精彩好书请点击这里: 303道**吃的海鲜菜 豆类家常菜这样做**吃
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☆旅游介绍 美食记录 当地*经典美食的DIY做法 每道菜品怎么配红酒的小贴士! ☆从欧罗巴到纽妖客,从Carpaccio到Tuna Confit,既满足你的口腹之欲,又能走南闯北轰轰烈烈! ☆每道菜,每种食材,每个地方,都充满乐趣! ☆不走遍世界的美(chi)食(huo)家不是好的生活家!
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花式营养早餐:视频版(汉竹) 营养早餐分分钟搞定,暖胃汤粥、家常热面、快手三明治、饱腹感面点……元气早餐叫醒你!儿童营养餐、懒人速食、老人养胃食谱,近百道零失败食谱,简单而丰盛,每一道都是满满的幸福。
路边摊总觉得不卫生,可是来不及做早餐? 孩子不爱吃早餐怎么办? 快手面点怎么做? 在疲倦的夜晚入睡,在忙碌的清晨出发,拥挤的地铁、打卡的铃声 繁忙的工作日后是睡到中午的周末,身心都不愿意 被迫起床 。拥有一顿舒心的早餐,对很多人来说更像 奢侈品 。 喝咸的豆浆,啖鲜美的虾蟹 ,吴侬软语处,对早餐的那份 讲究 也已经是生活的必须。漫步在姑苏区的黛瓦白墙之间,百年名店的牌匾之下,似乎有排不完的队,店堂里正悠闲漫谈的食客,还有香味飘远的生煎包、拌面,胃在呼唤,心在劝服:等,一定要等!许多外地游客,吃的多是一份慕名与向往的早晨。 作者黄予是无锡姑娘,苏州媳妇,她自然能真切地体会到早餐带给人的幸福感,不过黄予从前也跟大多数上班族一样,总是将吃早餐的时间留给睡眠,直到有了孩子,一跃变身为朋友圈
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好食光:幸福二人餐 164道专为二人家庭精选的美食,解决二人餐费时费力不好做的痛点,不再为每天吃什么发愁。
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家常菜的制胜一击 陈宇慧(田螺姑娘)全新力作 陈宇慧(田螺姑娘)全新力作,家常菜的制胜之书,详解35种家常风味搭配原理,死抠51道菜品基础细节。
美食作者陈宇慧(田螺姑娘)全新力作; 厨房基础调料的选择和自制、百搭的汤底和调味肉末、不同肉类腌制方式的细节比较,让你轻松掌握家常菜的制胜一击; 温度、火候、入味、勾芡、上色,所有烹饪难点的应用技巧 麻酱风味、咸鲜风味、糖醋风味、鱼香风味、家常豆瓣风味、藤椒风味 详解35种家常风味背后的搭配原理,让你的菜拥有350甚至3500种扩充的可能; 死抠每道菜谱的细节,超详细Tips分享,哪怕你是厨房小白,只要一步一步认真做好细节,也能还原菜谱美味。让你不仅一次做好,每一次都做成功; 51道图文清晰、步骤详细的原创家常菜谱,让你的家庭餐桌丰富起来。
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调对酱料做什么都好吃(调对味出好菜) 600种丰富美味又一应俱全的酱料大百科 不需要高超的厨艺与繁琐的准备,就能轻松创造让你得意的私房菜。
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