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千百年来,素食文化在全球范围内得到迅速传播,并相继成为人们的饮食信仰,被奉为解放心灵与和谐处世的途径之一,在时间长河中得到了发展与升华。越来越多的人相信:质朴的素食中蕴含着陶冶性情、纯洁心灵的境界,能带来妙不可言的雅趣。全书从素食文化、营养健康的角度告诉大家,如何吃出趣味,吃得营养,注重美味也兼顾健康,是一本集合文化、“食”用性强的素食营养指导书。崇尚素菜饮食,期待自然、健康生活方式的您,马上阅读,就会带来意想不到的收获。
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【内容简介】 “世界糖水在中国,中国糖水在广东。”长久以来,广式糖水一直以其甜蜜清润、健康养生和品种丰富享誉中外。本书为大家精心挑选了近30种糖水并详述制法,既有红豆冰、红薯糖水这样的传统小吃 也有像杨枝甘露、菠萝葡萄羹等时尚新品 亦不乏椰子雪蛤糖水等经典*。愿能送给大家甜蜜与健康。 【免费在线读】 五色糖水 特点 五色缤纷,富于口感,甜蜜滋养 材料 绿豆、红豆、黄豆、黑豆、扁豆各00克,陈皮块,片糖、清水各适量 做法 .五色豆洗净,泡水2小时。 2.五豆入锅,连同陈皮加水烧开,再转小火煲90分钟。 3.加入片糖,再用小火煮l0分钟即可。 烹调须知 豆类将萌芽时,生机最盛,酶最多,能减少食后用人体排气,而且更容易煮软。 食材百科我国传统饮食讲究“五谷宜为养,失豆则不良”?民间也有“
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