通过深入挖掘《本草纲目》中的精髓,将汤粥的制作与饮食营养联系起来,在品尝美味、饱口福的同时达到食疗与保健的目的。书中每道汤粥的原料都是菜市场、超市中常见的,能方便买到;每道汤粥所用的烹饪手法都是“煮、熬、蒸”等常见操作,简单易学。可以作为一本家庭食疗工具书,对全家男女老少的食疗养生有很好的指导作用。 相关图书: 《本草纲目》抗衰养颜经
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