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我们可能都把吃饭当成是平常的事,可是文化名家却偏偏能于平常之中吃出许多故事来。饮食一道在他们的笔下,既写口腹之物,又记风物人情,也述历史掌故,亲切自然而优雅,就连他们笔下的食物。也都有着浓厚的人文气息,淡雅,精致。所以中国文化名家说名吃,说的是美食,写的却是人生,吃的是滋昧,品的却是文化。《舌尖上的中国 中国文化名家说名吃》精选了林语堂、夏丐尊、周汝昌、郁达夫、俞平伯、叶圣陶、梁实秋、冰心、萧乾、丰子恺、汪曾棋等近百位中国现当代作家学者谈论饮食文化的散文、随笔。其中“饮食漫话。舌品天下”,泛谈中国饮食文化与历史 “山南海北,胃知乡愁”。-讲述全国各地菜系的特色、风格与思乡的滋味 “野昧果蔬。自然经手”,杂谈山间田畔的野菜和四季时蔬给人的新鲜之感 “家常食物,民间艺术”.描述普通的
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