茶叶鉴赏 王同和 著 中国科学技术大学出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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茶叶鉴赏 王同和 著 中国科学技术大学出版社【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
可作为对茶叶有兴趣的学生公选课教材,亦可作为爱茶人及《评茶员》的参考书。茶叶鉴赏是指茶叶质量的鉴别和色香味形品质的欣赏。涉及的内容多、知识面广,该书分八章,主要介绍茶树品种的起源、传播,茶叶产销,品性及分类 茶叶加工 鉴评条件、择水、程序及综合判定 绿、红、青、黄、白、黑茶及再加工茶的鉴别 各类茶的品质特征 茶与健康,合理饮茶,饮茶风俗与茶文化 茶具和茶叶贮藏以及各地茶样、茶具、茶叶包装图片欣赏。
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¥16.58定价:¥50.01 (3.32折)
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本书整体风格偏轻快,还原了法式西点的经典款式,对于西点爱好者来说,是一扇窗口。对专业人士来说,内里的口味搭配(东西方食材的融合,例如紫苏、黑麦等),以及各种创新造型,能赋予灵感,是非常值得入手的一本书。
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本书整体风格偏轻快,还原了法式西点的经典款式,对于西点爱好者来说,是一扇窗口。对专业人士来说,内里的口味搭配(东西方食材的融合,例如紫苏、黑麦等),以及各种创新造型,能赋予灵感,是非常值得入手的一本书。
¥141.00定价:¥299.00 (4.72折)