中国清真美食地图,文子,新疆人民出版社,9787228138586
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文子 /2010-01-01 /新疆人民出版社
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新疆美食,楼望皓,新疆人民出版社
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楼望皓 /2006-01-01 /新疆人民出版社
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2006-01-01 /新疆人民出版社
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本书较详细地介绍了新疆少数民族的饮食习俗、风味食品、糖果糕点、乳品饮料、饮具餐具等以及他们膳食的菜肴。
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楼望皓 著 /2006-05-01 /新疆人民出版社