鸡尾酒调酒师培训教材
随着我国经济的发展，特别是旅游业和餐饮业的发展，酒吧在国内蓬勃兴起。酒吧调酒业在欧美国家是一个老行业，但在我国却是一个新兴行业。酒吧调酒业的迅速发展，需要大量的调酒专业技术人才——调酒师。调酒师的技术和服务水平，关系到酒吧酒水的质量，关系到酒吧的兴衰。企业的竞争归根到底是人才的竞争，是产品质量的竞争。
¥7.10定价：¥9.00 (7.89折)
2条评论
陈浩，刘贤勇 编著 /2000-07-01 /金盾出版社
收藏
