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实用家常菜大全 董国玉,吴婕翎 山东教育出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
家常菜是家庭日常制作食用的菜肴,家常菜是中菜的源头,也是地方风味菜系的组成基础;家庭利用现有的调味品也可以炒制出的菜肴。家常菜给人感觉一向是价格便宜味道好,尽管算不上高贵典雅,但吃起来总能令人回味, 家常菜成为咱老百姓日常吃喝的一大念想。精美别致的美味固然给人一种不同的享受,但浑身透着亲切与家庭味儿的家常菜更让人倍感温馨与甜蜜。这类图书的市场需求一直很旺盛,不断有同类产品推出。与同类图书相比,闫小飒、董国玉《实用家常菜大全》精选家常菜,并融入“家”和“爱”的概念,推出一个体例、版式、内容都更新颖的品种,应有的市场空间。
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中国烹饪是文化,是艺术,是科学的命题,经过改革开放30多年的实践,已经得到了社会的广泛认同。然而,包括鲁菜在内的中国餐饮业在当前国际餐饮市场上的地位很微妙,迄今依然没有一家能够叫响世界餐饮舞台的国际化中式餐饮品牌。原因何在?这不得不引起国人的深思。必胜客、麦当劳、肯德基、汉堡王、吉野家等等众多西式、日式的餐饮品牌之所以能够在当今国际餐饮市场的舞台上大行其道,在征服“地球村”公民的同时也捞足了大把的“银子”,所依靠的就是建立在严格产品标准基础之上的国际化品牌扩张战略。
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