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《茶经》是我国也是世界上*早的一部茶书。《茶经》的问世,对把茶提升为独立学科具有划时代的意义同时开创了我国茶著书立说的先河。原《茶经》共分上、中、下三卷,包括茶的起源、制茶器具,茶的采制、煮茶方法、历代茶事,茶叶产地等十章,内容丰富、翔实,千百年来,后人不断了陆忌《茶经》为范本,续写一本本《茶经》新篇,使我国传统茶学不断发扬光大。
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