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100款趣味装饰饼干,JulieAnneHession(朱莉·安妮·汉森)著,国辉译,电子工业出版社,978712127
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只需一个模具、一台烤箱、一只打蛋器,还有??????一点点力气! 好滋味蛋糕食谱更新换代! 特附:精华食谱 食材清单 ;
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领略法国美食遗珠的非凡魅力 重温美好年代的巴黎光影 遍尝百年老店颇受欢迎美食 探寻其背后团队的管理秘籍
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100款趣味装饰饼干 100款趣味装饰饼干的制作全解,750张分步操作图片!
无论你是偶尔做些面点还是经验丰富的专业人员,朱莉 安妮的设计都会让你成为一个饼干装饰的明星!因为简单易学,这些饼干的制作会带来很多的乐趣,你可以选择几种不同口味的饼干面团,包括素食和无麸质的面粉。把它们制作成贴心的礼物,为你的晚会增添气氛,也可以大大促进烘焙的销售或者只是用于额外的特别招待。你会认为它们简直是太漂亮了,都不忍心吃掉
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适读人群 :烘焙爱好者 法式甜点珍藏级食谱?殿堂级主厨手把手亲授?不失败的关键技法?详细图解制作步骤 因为对经典的恪守、对品位的坚持,让层层美味绽放于味蕾
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她,爱厨师装胜过爱品 她,为学重返伦敦 在法国蓝带厨艺学院, 她从“甜品爱好者”升级为“法式甜品大厨师” 在升级过程中,她遇到的问题现在一一告诉你 还有留学生活的苦与甜 和那些不可错过的英国甜品;
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Berko甜品工坊于1986年由甜点大师Berko先生在巴黎创建。从开始仅*于米其林餐厅,直至*家Berko甜品店在巴黎玛黑区(Marais)开业,三十年来,Berko一直致力于以简单的形式让每一个热爱生活的人品尝和领略到米其林艺术级味蕾甜点的极致品质。2013年,Berko首次登陆中国,以期为中国顾客提供品类*全的法式cheesecake及cupcake。
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翻糖 国际烘焙大师曹继桐先生十年一剑,烘焙初学者和中高级学徒不可错过的学习宝典
曹继桐老师在业内的声望我之前就有所耳闻,各种名头,各种称号,无一不是***别,国际级别。不少出版社趋之若鹜,条件优厚,确未曾得到信任。种种信息处理下来,在未和曹老师接触之前,我曾想象过各种可能,高不可攀,是我*容易想到的一个词汇。今天《翻糖》一书即将出版了,这本书是曹继桐老师亲自带领20人的团队,专业的摄影师,专业的营销团队,专业的文案,通过180多个日日夜夜,研发出来的一本经典作品,我们当初想打造一本经典读物,无论之前花了多少时间,都在此刻显得微不足道。阳光海伦餐厅的冬日午后阳光那么温暖,榴莲拿破仑的口感弥漫,一杯咖啡,是我还能记得的*初的创作时光。曹继桐老师的温和,从容,他对烘焙事业的热爱和专业,是*强的力量。语速那么慢,声调那么轻,融合在整个翻糖艺术里,如此自然,醇厚……翻糖艺
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牛奶,好东西!一辈子想做女孩,离不开!…… 无论20岁,30岁,还是40岁,111种牛奶美食,让你永远保持嫩白肌肤、安稳的睡眠和稳固的骨骼。 补钙、美容、养肠胃、助睡眠,行动起来,都来吃牛奶!GO! 人体不可缺“奶” 牛奶美食 香滑营养增添活力 酸奶美食 美味健康减肥瘦身 奶油美食 绵软香甜补充营养 奶酪美食 可口香醇强化骨骼 牛奶被称为“白色血液”,人们都知道牛奶具有很高的营养价值。 小孩喝牛奶是为了更健康;女性朋友喝牛奶是希望能更漂亮;人到中年喝牛奶是因为生活压力大,身心都在透支,希望借着牛奶补充能量; 老人喝牛奶,是因为身体需要各种维生素和钙质,喝牛奶能够让岁月流逝得慢一点。那么牛奶的不可替代性究竟在哪里呢? ● 牛奶中含有促进睡眠的五羟色胺,对人有一种镇
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法式甜点经典配方与烘焙技巧 不能再全的300+经典法式甜品烘焙轻松做
300余道经典烘焙配方荟萃 20种基础烘焙技法成功配置 7大甜点配方种类精华涵盖 享受味蕾滋味的美妙时刻 感受法式甜点的甜美、可口、香滑与温软
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这是为全家人绘制的甜品书,可爱的手绘,贴心的文字,让甜品制作过程也成为一种享受。 甜品是生活的调味剂,幸福的时光只有与家人分享才会倍感甜蜜。 为父母,为爱人,为孩子,也为自己,做一款精致的甜品吧,与家人一起品味幸福的滋味。
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简单烘焙,简单爱 台湾“维多利亚的厨房”主人、“甜点是另一个胃”林轩帆、台湾海豚妈妈一书教室负林鸣育联合推荐,每一份食谱,都是经过烘焙课程实际操作,成功率很高,简单的设备、基础的烤箱,都能做出来。
这是一本写给烘焙初学者(包括想带孩子进行手工烘焙的妈妈,喜欢做漂亮好吃的点心、过优雅生活的年轻女性)的实用美丽小书。我希望它是适读性与实用性兼具的一本书,你可以在需要时放它在手边,一个步骤一个步骤地按图索骥,完成属于自己的手工点心;也可以在想要放松、让心情休息一下时,带它在身边,只是随手翻翻,让里面美丽的文字与插画,陪伴你度过宁静的独处时光。 书里共收录了30 道手工甜点。每一个甜点单元,都以一篇短文或小故事开场,搭配漂亮的成品照片,让读者先有一个大致的美丽印象;接着是充满童趣的手写食谱,其中还穿插着可爱的手绘插画,让阅读又多了几分趣味。食谱的内容尽量简单好操作,让初学者可以很容易地上手,而且设定的分量都适合小家庭,这样,一次不用做很大的量,也能享受手工的乐趣。里面的每一份食谱
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巴黎甜点老铺的经典配方 250年巴黎*古老甜点铺配方首度公开
前 50 位购书者晒单并评论,请将小票和评论截图连同您的地址和联系方式发至 天启星阅读 官方微信,一经核实后,即可获得价值 200 元的美国进口硅胶烘焙模具。先到先得。 如有疑问,请联系 天启星阅读 官方微信。 巴黎甜点界传奇名店Alameredefamille 巴黎*古老甜点铺 巴黎人公认**保留传统口味的经典名店 1761年创立,250余年品质坚持,109道法式经典配方 流传数世纪的传奇甜点配方首度公开 ◎精美图片专业解说制作与调温步骤 ◎标示详尽制作时间、份量和工序
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当意识到旅行中的早餐不只是早餐, 而是回忆和体验的一部分时, 或许正是相信旅行开始的契机。 只要小小的坚持,就能在启程之前,预约垂手可得的一日幸福。 Milly特选东京早餐咖啡屋 上海原法租界区无国界小资早餐 在曼谷缓慢中吃着早餐幸福着 首尔憧憬旅店美味早餐 在机场快线香港站“摘星星”吃早餐 爱尔兰都柏林的惊喜早餐 别具风格的星巴克早餐
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