子瑜妈妈的戚风蛋糕 子瑜妈妈 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥17.50定价:¥35.00 (5折)
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¥12.35定价:¥70.00 (1.77折)
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子瑜妈妈的戚风蛋糕 浙江科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥16.80定价:¥35.00 (4.8折)
【新华书店自营】子瑜妈妈的戚风蛋糕,9787534173493 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
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¥12.88定价:¥70.00 (1.84折)
子瑜妈妈的戚风蛋糕:新浪名博、著名美食撰稿人,戚风问题都能找到答案,做出完美戚风(关键动作细心分解,失败案例深度解析,基 子瑜妈妈亲笔签名版!随书附赠《一起来玩烘焙吧》!限量发售!当当网独家!
如何一次就能做出完美戚风? 为什么我做的戚风蛋糕会凹底? 戚风蛋糕出现大空洞怎么办? 为什么戚风蛋糕脱模后会收腰? 为什么我的蛋白打不发? 这些问题,在这本书里都能找到答案! 戚风蛋糕轻盈、绵软,具有 云朵 般 的质地,可单吃,可夹馅,可裱花, 是很多烘焙爱好者一定会尝试的一款。 但 要真正做 出轻盈 、绵软的戚风蛋糕并不是一件容易的事 。 戚风蛋糕被烘焙爱好者调侃为 七疯 、 气疯 蛋糕。 很多烘焙爱好者都经历过糟糕的 七疯 ,不是凹底 就是 塌陷 ,不是 口感粗糙就是空洞,真的是 会 把人 气疯 ! 本书由拥有百万粉丝量,美食畅销书《 hello ,早餐》《宝贝 爱吃》作者子瑜妈妈所著。 书里的内容都是子瑜妈妈多年来亲身体验并与粉丝互动后的总结。 从基础的制作,到让戚
¥33.30定价:¥35.00 (9.52折)