西式面点制作入门【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书可作为即将上岗或刚刚走上工作岗位的初级西式面点制作人员的培训用书,也可作为中等职业技术学校烹饪专业师生、职工餐饮培训人员和烹饪爱好者的参考书。
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祁可斌,王峰 主编 /2012-01-01 /机械工业出版社
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