巧克力经典创意食谱 (英)杨 著,(英)少纳门 摄,闫硕 等译 旅游教育出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《巧克力经典创意食谱》由旅游教育出版社出版。
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巧克力经典创意食谱 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《巧克力经典创意食谱》分为几个章节,像“水果和坚果”、“糖分和香料”及“甜品”,包含了松露巧克力之外的更多制作方法。你会发现保罗有名的热巧克力、蛋糕、曲奇、甜点甚至是开胃菜食谱都是茶余饭后谈论的话题。“魔法炼金术”这一章是更多做法的大胆尝试,比如委内瑞拉巧克力辣味鸡、甜巧克力香蒜酱以及蜜汁培根、斯蒂尔顿奶酪和巧克力组合的三明治——这些都是保罗尤其信赖的醒酒佳品!保罗·杨以其精美的巧克力制作和富有创意的口味组合而闻名,已荣登伦敦《金融时报》世界八大巧克力制作人之列。这是他与大家分享巧克力制作的秘诀。在知道了品尝巧克力的细致微妙之处后,就一同去学习大师级的经典松露巧克力的制作方法吧。很快你就会像一个真正的巧克力爱好者一样去融化、混合并品尝巧克力了,也就开启了你的巧克力之旅。保罗
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百变巧克力 (英)布莱克 著,(英)约克 摄,韩甲祥 译 旅游教育出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《百变巧力》:100道获英国“饕餮客”力美食大。奖的食谱带来奢华味觉享受更有可可的耕作与它的种植人故事让人被巧力的温暖层层包裹。
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