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原解放军309医院营养科主任张晔*力作《全民膳食营养全书》,与食物通力合作,轻松获得好身材,一本大人孩子都用得上的营养百科。只有营养师知道的健康常识,每天学一点,让家人吃得好、精力足、生病少。本书详细解答了老百姓关心的热点膳食问题,快快打开书,校准营养观念吧。
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张晔教你 蒸出健康来 张晔 电子工业出版社【.正版】 正品保证,进入店铺更多优惠!
适读人群 :大众,对健康饮食感兴趣的人 无烟,少油、低脂,新鲜、本真本味,营养全面、不流失、不破坏。——这是蒸菜带给我们的好处。蒸菜能程度保住食物的味、形和营养,蒸菜所含的多酚类营养物质(如黄酮类的槲皮素)的量,明显高于用其他方法烹调的菜。蒸菜清淡、油脂少,能降低三高、心血管疾病等慢性病发生的风险,帮助身体抗衰老。蒸菜以水渗热,阴阳调剂,锁住了大部分的维生素和水分,女士吃了皮肤水润光滑,男士吃了保健护胃,身体强健。张晔老师精心编写的这本蒸菜书,让全家吃得精致,吃得健康!
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如今,现代人过惯了冷了开暖气、热了吹空调的日子,对自然气候的感知力越来越差,反季节蔬菜也越来越多,而人们在选购食材时,甚至几乎不关心应季不应季。要知道,反季节蔬菜多由大棚种植,光合作用不足会使菜没味道,营养打折扣,大棚提供的生长环境也不利于有害物质的散发。而应季菜在*适合它生长的环境中培育,露天种植,少虫害,少农药,自然品质好,更营养,更美味。那么要想吃到应季健康菜,你首先得知道什么季节生长什么菜,怎么吃更健康,怎么搭配功效加倍……这正是本书为大家介绍的。
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都市好吃族,美食养生一网打尽!本书教你做家常汤,全书分减肥纤体、塑身修形,健胸美乳、魔鬼身材,美白嫩肤、防皱除斑,调经理带、健康养生,抗老防衰、青春永驻等五部分,详细汤例还有八宝瘦身汤、菇菜抗老瘦身汤、薏仁绿豆腐、南瓜海带减脂汤、五色瘦身蔬菜总汇、排毒纤体魔芋汁、薏仁麦片粥、薏仁山楂汤、牛蒡木耳丝、虾皮烧冬瓜、韭菜萝卜纤体汤等。
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养生堂滋补汤粥-现代人(张晔、左晓霞联合奉献!超经典滋补汤、羹、粥、饮食疗方)
什么样的烹饪方法*适合日常养生? 四季该如何养生? 不同人群怎么喝汤吃粥? 不同体质又有哪些饮食禁忌? 本书用*简单的日常饮食——汤粥,一一详解! 用汤、羹、粥、饮打造百病不生的基础,全面提升精气神。 本书内容全面,汤、羹、粥、饮全部涵盖,从日常调养、四季养生、不同人群、不同体质、亚健康症状、常见病、不同职业人群等方面都做了详细介绍,适合日常饮食养生保健。
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张晔教你 蒸出健康来 清新蒸菜,健康美味一锅出,好做省事,预防慢性病
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排毒降火怎么吃---专为中国人写的排毒降火的饮食手册,教您通过三餐营养饮食排除体内毒素,防止辐射、降火通便、清火消积,吃
当今社会环境污染严重,人们面临的生存压力增大,饮食不均衡,食品污染,这些都会导致人体内毒素增多,如果不及时将体内的毒素和火气排除,我们的健康就要拉响警报。本书挑选具有排毒降火能力的多种常见食物和中药,从功效、适用量、饮食安全、食谱推荐等方面给读者*简单、*直接的指导,每个人都能成为自我排毒降火的高手。
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