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“慢营养美味配餐图谱”系列丛书选择了18种常见慢,对每种疾病的饮食调养原则与技巧、调养食品、生活方式与注意事项、饮食误区与禁忌分别作了详细阐述。每种疾病精选了100个营养美味配餐图谱供读者选用。对每道配餐的功效、原料、做法、适用人群及吃法、配餐或禁忌分别作了简要说明,用健康小贴士的方式提供了特色鲜明的营养科学知识或烹饪技术,每本书最后还编制了一周配餐表和30余种简便易做的食疗单方。 这套丛书紧扣时代脉搏,融知识性、实用性、科学性、趣味性为一体,为现代慢的防治提供了行之有效的思维方法和食疗知识及相关食品家庭制作技巧。本书必将为常见慢患者早日康复造福,为患者家属和热心读者喜爱。
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