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中国茶药方 历代茶论 唐代备急千金药方 千金翼方 新修本草 食疗本草 本草拾遗 各科茶方 茶疗医案
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我国现有52万所中小学校,迄今未见有类似书籍。如果,每50所学校中有一所学校买该,就有5万册的乐观预计。当然,有关营养师、学校炊管人员以及有关学生家长的购买数尚未统计。 《孩子营养午餐100例(精华版)》由胡承康主编,本书对“100例学生营养午餐食谱”,作每例营养午餐食谱的配方简介、营养分析与评价、加工制作方法、营养美食特点、同时对一种食物营养图析等。 本书凸显严谨科学,简净文笔,图文并茂,通俗易懂,普遍实用。
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陈舒、欧茜编著的《像我这样做妈妈(儿童辅食看这里)》按照月龄,从6个月开始针对宝宝的生理和发育特点设计辅食食谱。所有辅食的制作都有过程图,能够让新手妈妈毫无压力的掌握制作辅食的技能。除了针对月龄涉及的食谱,书中还在相应月龄介绍宝宝的营养需求、进食特点,所选食材的营养价值。并以小贴士的形式出现诸如食材的正确处理方法、不同制作方式营养素的保留情况、辅食制作的原则及技巧等内容。
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