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历史已进入一个新的时代。物质生活的富裕所带来的满足感,正在悄然让位于精神生活的充实之需求。单就茶饮生活而言,我们已经一脚踏入了“琴棋书画诗酒茶”的时代。茶,不再只是我们物质生活的符号,而越来越成为我们精神的符码。喝茶,不仅要喝出健康,也要喝出品位,喝出文化。 知堂老人说:“喝茶当于瓦屋纸窗之下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共饮,得半日之闲,可抵十年的尘梦。喝茶之后,再去继续修各人的胜业,无论为名为利,都无不可,但偶然的片刻优游乃正亦断不可少。”(周作人《喝茶》)所谓“偷得浮生半日闲”,即是饮茶的境界矣。 有鉴于此,本书作者撰写了这本《湖北名茶及其冲泡技艺》。
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历史已进入一个新的时代。物质生活的富裕所带来的满足感,正在悄然让位于精神生活的充实之需求。单就茶饮生活而言,我们已经一脚踏入了“琴棋书画诗酒茶”的时代。茶,不再只是我们物质生活的符号,而越来越成为我们精神的符码。喝茶,不仅要喝出健康,也要喝出品位,喝出文化。 知堂老人说:“喝茶当于瓦屋纸窗之下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共饮,得半日之闲,可抵十年的尘梦。喝茶之后,再去继续修各人的胜业,无论为名为利,都无不可,但偶然的片刻优游乃正亦断不可少。”(周作人《喝茶》)所谓“偷得浮生半日闲”,即是饮茶的境界矣。 有鉴于此,本书作者撰写了这本《湖北名茶及其冲泡技艺》。
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湖北名茶及其冲泡技艺 周圣弘,柳娟 9787565845369 汕头大学出版社
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