药茶是我国民间常用的医疗保健方法,也是中医养生治病的重要手段。我国人民在应用药茶的过程中,不仅创造发明了数以千计的药茶方,而且还对药茶的制作、功用等积累了丰富的经验,并形成了独到理论认识。蒋力生和叶明花主编的《中国药茶大全》在广泛文献调查的基础上,对历代药茶方进行了系统的整理和研究,是药茶应用的集大成之作。
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《茶鉴赏手册(第2版)》对于世界各地茶的介绍全面、涉及面广泛,介绍目前市场几乎所有茶种、以及世界各地的产茶,读者范围宽泛。《茶鉴赏手册(第2版)》中亮点包括: 茶叶购买和储存的宝贵建议 70多种名茶的品尝笔记和特征描述 冲泡和饮用推荐 沏好一杯茶的黄金法则 怎样组织和招待成功茶会 如何选择与各类食物搭配的茶饮
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本书以问答形式收录了笔者在多年教学过程中广大学员*关心的500余个与茶有关的问题,并配有大量相关图片,图文并茂,可读性强。读者阅读本书后会进一步认识到茶饮茶食的奥妙,为生活增添更多乐趣。作为一种茶文化的科普读物,本书内容不仅涵盖面广、实用性强,而且通俗易懂。
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《茶鉴赏手册(精装)》以独有的轻松自如的风格,在C.P.斯诺意义下的科学文化和文学文化之间,架起了一座桥。除了一清二楚的信息论以外,我们也得到一些欢闹的轶事和笑话;一连串撼人心弦、变本加厉的阴谋诡计或者宗教骗局给人的启示;格鲁乔 马克斯与贝特朗 罗素之间的随心所欲的对话;辛普森案件的平凡事实为什么压倒一切地表明他有罪的解释;园航炸弹手的思想怎样显露数学教育的征兆;为什么我们都似乎极为经常地感到自己被侵犯,而不是侵犯别人;以及还有许多别的论述。美国公众中有魅力的数学家已经再次对此作出奉献。
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¥45.80定价:¥58.00 (7.9折)
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本书图文并茂,精心选取与本书文字相得益彰的精美图片,追求淡雅芬芳的美感。 文字雅致,格调清新,具有艺术美感,生动优美地展现茶文化的精髓。 雅俗共赏,兼具艺术性和收藏性,是一本非常全面了解中国十大名茶的优秀图册。
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茶是一种不含热量和钠的饮料,它的多种功效早在古代就已被人类揭示:茶叶中的咖啡可提神,茶多酚有助于消化,促进血液循环,保护心脏,预防龋齿,还有利尿功能。 “茶”字已在中国药典中使用了3000多年……“实际上,茶的意思只是表示将水加热,沏茶并适时饮之。”中式茶是用不带把的小陶瓷杯品呷的;白天任何时候都可饮用。茶馆不久前又重新风靡中国。人们到茶馆解除疲乏,听戏,侃大山或吃快餐。
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