蔬果汁是摄入蔬菜、水果中营养的一种绝佳方式，能**限度地保留蔬菜、水果中的营养素，比之烹饪后的药膳，在治病保健功效上往往更胜一筹。就其安全性、天然和环保这几点而言，远不是医药、营养补剂所能比拟的。普普通通的蔬菜水果，一经巧妙搭配，榨成蔬果汁，竟然有神奇的养生治病功效！营养专家分析称，每天喝一杯鲜榨蔬果汁，可以帮助人们排出体内毒素，滋养肠胃，调养身体，增强免疫力，预防和调理各种生活习惯病如高血压、糖尿病、高血脂等，远离感冒发热等各种常见疾病。无论是免疫力低下的亚健康人群、过度用脑的上班族，还是代谢减缓的中老年人、急需营养补给的孕产妇都能在张明编著的这本《自制养生蔬果汁全书--学做蔬果汁不生病》中找到喜欢与适合自己的蔬果汁。书中每款果蔬汁都有详细的制作步骤，只要动手试一试，就能
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方文英编著的《让榨汁机成为你的药房(学做蔬果汁不生病)》堪称一部集调理、补身、防病、治病、减肥、美容于一体的自制蔬果汁百科全书，用通俗的文字介绍了近600种有利于身体健康的蔬果汁的制作方法，教你通过蔬菜、水果的巧妙搭配，制作出色香味俱佳的养生蔬果汁，涵盖果汁、蔬菜汁、蔬果汁、蔬果粗粮汁、蔬果豆浆汁 将市面上*流行的以及养生效果**的蔬果汁配方一网打尽。
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