由于编写《醋也酷》,几个月都浸在醋坛子里。本来以为跟酒一样,醋可写的东西很多,但真要写起来却无从下手,从约来的二十余篇随笔中,不难看出基本上都是近似的思路。所以虽然大家写的是醋文章,但看上去列像是关于醋的知识问答。机时村准答案则是事先早已准备好了的。为撰写此书,狗子特地在镇江待了两个多月,对恒顺醋业进行实地采访,用近十万字记叙了有百年历史的恒顺醋业的发展,镇江的历史沿革以及他在当地的生活,这本书正是以此为主体形成的。因此,你既可以把他当成一部文学作品,也可以把它当成一部醋的专著。特别值得一提的是该书的醋味儿书签,在阅读本书时嗅一嗅,一定会有独特的感受。
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本书由北京能力文化有限公司策划,是中国部以醋为题材的概念书。该书由张弛、张兵主编,汇集了沈宏菲、狗子、虹影、殳俏、陈彤、大仙、赵赵、赵波、白岩松等四十余名作家和名人,以随笔或食谱形式谈论自己对各国食醋的认识和感悟。为撰写此书,狗子特地在镇江待了两个多月,对恒顺醋业进行实地采访,用近十万字记叙了有百年历史的恒顺醋业的发展,镇江的历史沿革以及他在当地的生活,这本书正是以此为主体形成的。因此,你既可以把他当成一部文学作品,也可以把它当成一部醋的专著。特别值得一提的是该书的醋味儿书签,在阅读本书时嗅一嗅,会有独特的感受。 本书以醋为主题,由四十多位作家谈醋与美食,醋与健康,醋与生活,醋与情感,醋与文化。这四十多位作家都是当前活跃于各类媒体的专栏写手,其文字生动活跃,精灵有趣。全书
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醋也酷 张弛,张兵 主编 东方出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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"1.六零后京派作家张弛极具个人风格的作品,既是美食之书,又是文化随笔,带来关于味蕾和思想的惊喜; 2.作者特有的轻松诙谐语言风格,趣味讲述其亲身经历的饮食故事,让读者如同亲临,感受舌尖上的美食,领略人间风味;3. 对食物富有独特观察和见解的书籍从来都不缺读者,本书以食材、厨艺、餐馆及相关的人和事互为经纬,编织了一幅个人的生活史; 4.用食物串起的关于风土、人事的讲述,娓娓
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"1.六零后京派作家张弛极具个人风格的作品,既是美食之书,又是文化随笔,带来关于味蕾和思想的惊喜; 2.作者特有的轻松诙谐语言风格,趣味讲述其亲身经历的饮食故事,让读者如同亲临,感受舌尖上的美食,领略人间风味;3. 对食物富有独特观察和见解的书籍从来都不缺读者,本书以食材、厨艺、餐馆及相关的人和事互为经纬,编织了一幅个人的生活史; 4.用食物串起的关于风土、人事的讲述,娓娓
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我的名字叫chi 张弛著,创美工厂出品 中国友谊出版公司 9787505749573
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¥13.02定价:¥42.00 (3.1折)
我的名字叫chi(舌尖上的美食,风味里的人间) 美食作家张弛亲历的饮食故事,一箪一食都有滋有味,关于味蕾和思想的双重惊喜。
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我的名字叫chi(舌尖上的美食,风味里的人间) 美食作家张弛亲历的饮食故事,一箪一食都有滋有味,关于味蕾和思想的双重惊喜
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