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西餐文化与礼仪(中等职业学校西餐烹饪专业教材) 介绍西餐饮食文化与礼仪的中职教材
本书为中职西餐烹饪专业教材,由具有多年西餐教学经验的老师主编,针对中职学生的教学特点编写,内容浅显易懂、可操作性强,并且增加知识拓展等内容,以丰富学生的视野。
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深度营养 为什么人类的基因需要传统饮食 (美)凯瑟琳·沙纳汉(Catherine Shana【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
这是一本带你深入了解饮食、基因与健康之间关系的书,它能帮助你重建科学的饮食结构。营养学前沿研究结果揭示,现代人疾病丛生的根源就是不健康的饮食结构对基因表达的危害。这本书探寻了传统饮食习惯中深藏千年的智慧,指出进化过程已经为我们筛选了基因需求的食物,骨汤、生鲜蔬菜、发酵和发芽类食品、动物内脏等健康支柱性食物正是世界各地传统饮食的共有要素。当我们均衡地摄入这些健康的食物,同时避开现代饮食中的不健康成分,就能够为基因持续提供营养,从而实现强身健体、延年益寿和抵御疾病的目标,并且为下一代积累基因财富。
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深度营养 为什么人类的基因需要传统饮食? [美]卢克·沙纳汉【正版书】 【部分套装书为单本价,请咨询线上客服】
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