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滇菜大师王富传暨王氏菜谱选 余少川,王乐清 著 云南人民出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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哇家米线 陈宝贵 主编 云南人民出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
陈宝贵主编的《哇家米线》是一本很有趣的书。从大处论,说的是美食文化。从小处讲,说的是云南玉溪一种叫米线的地方小吃。米线里孕育大文化。《哇家米线》这本书的意义在于追根溯源,将零散的记忆加以整合,给我们全面系统地介绍了玉溪米线形成、发展的历史过程,以及相关的民俗风物,挖掘、展示和弘扬的是独特的玉溪米线文化现象。同时,以鲜活的文字、有趣的故事传说和生动的图片相融,通俗顺畅,增强了可读性。作为玉溪人,这是一本需要读的书;作为爱好美食的外地人,这是了解玉溪美食的一个窗口,读了可长见识。
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滇菜大师王富传暨王氏菜谱选【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持七天无理由退货,下单前请咨询客服查看书籍情况】
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正版书籍 滇菜大系(上下)(精装) 云南人民出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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哇家米线 陈宝贵 主编【正版】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
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滇菜大系(上下卷),胡廷武主编,云南人民出版社,9787222036222
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滇菜大师王富传暨王氏菜谱选 余少川 王乐清 云南人民出版社【.正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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原味云南 张家荣 云南人民出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
《原味云南》由云南人民出版社出版。
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滇菜大系 刘建明 等 云南人民出版社 9787222036222
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无米线,不云南。米线也是红河州特色小吃之一,红河人的米线是主食,除了有能过桥的,还有大锅的、小锅的,混搭不同配料,造就了彩云之南特有的简约而质朴的米线文化。本书将带读者行遍红河州十三个市县,品尝到各处的过桥米线。无须太多时间,没有过多复杂的工艺,皆需食客慢慢品味,过急则会伤了嘴巴,食不下咽。一如红河人眼中的生活,需要快煮慢食。除了米线,还有各路美味小吃,篇尾并附有红河州特色美食推荐,是一本各路吃货值得收藏的精品旅游读物。
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