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家常滋补一本通 张国玺,李永泉 著 中华书局【无忧售后 放心购买】
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“民以食为天”。饮食是人类维持生命的基本条件。当下,人们在解决了温饱之后,最关注的是如何吃得科学、吃得健康。中医早在2000多年前,就认识到各种食物合理搭配的重要意义。如《黄帝内经》说 “五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充,气味合而服之,以补精益气。”中医认为,调和“四气”,谨和“五味”,不但对于生理状态下人的五脏、气血有益,而且,在疾病状态下也有治疗的作用。
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