油脂作为人体六大营养素之一,是人体内的储备及利用的能源。植物油种类繁多,每一种植物油的颜色、风味、特性、营养成分、功效都不一样,我们该如何选择一种适合自己的好油呢?《植物油图鉴》以简洁明了的挑选步骤、清晰的油品制作方法和优劣势、图文并茂地教你读懂油瓶上的标签,教你做个精明的买油人20种食用油、种美容护肤油、7种保健养生油,每一种油品都有各自的ID卡,都有各自的颜色、口感、气味、特性、营养成分、保存技巧、适用的料理烹调方法、美肤的应用等,《植物油图鉴》部分都进行了详细的介绍,再配以油品的实物图,可近距离了解油品的外观特性,便于辨认不同的油品,也有助于选购时鉴别纯正的油品。此外,针对不同油品的烹调特性,为你推荐不同的美味菜肴,图文并茂地讲解烹调步骤 并可通过扫描二维码,观看视频,手把手
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识茶 泡茶 鉴茶 一本对茶叶阐述的比较详尽、图文并茂、知识性与趣味性相结合的读物,通过此书可以初步了解中国深厚博大的茶文化。
茶叶是一种生于青山、长于幽谷、结庐林间的“灵物”,品种不同,味道各异,当然冲泡的茶具也有所区别。品茶是一种心境,鉴茶是一门学问。学会鉴赏不为炫耀,只因喜欢、痴迷和沉醉。
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观亭说茶 茶饮 茶膳 茶疗 茶人于观亭40年积淀的见解带你进入茶的世界,在醇香之中品茶之妙、吃茶之趣、用茶之功
世间百草以茶为灵,6大茶类演绎出千种名茶可尽情品饮;以茶入膳妙无边,77种茶膳分步详解可触类旁通;茶为万病之药,199个茶疗方对症选用保健祛病。
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舌尖上的中国茶 从零开始,轻轻松松学泡茶;自品入门,悠悠然然悟茶道。了解茶文化,品鉴中国茶
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