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随着人民生活水平的提高,市面上涌现出了大量茶馆、茶艺比赛、茶展会等与茶相关的场所及活动,带动了人们对茶的精神层面的追求。随着传统茶文化焕发新生,社会对茶艺人才的培养也提出了新的要求。的二十大报告指出:“教育数字化,建设全民终身学会、学国。”本书编者遵循的二十大精神,以发展职业教育为大背景,以培养应用型人才为要求编写本教材。本书组建校企合作的专业化教学团队,在教学内容的编写基础上以高职院校线,参考茶艺比赛、考证及行业需求,同时配套建设数字教学资源。本书在吸取广大教师、读者的意见和建议的前提下,为使读者直观地了解茶艺操作的具体过程,在内文里穿插了大量的教学图片,并配以丰富的网络数字教学资源。随着时代步以及教学方法和教学内容的不断变化,我们将不断修订和改编教材,力图完善。
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