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作者俞鸣自1985年于华东师大研究生毕业后任新华社记者,身处杭州这块既是中国第一名茶——龙井茶的故乡,又是中国茶文化的发祥地,对中国茶业的发展一直关注,关注的结果是自己在若干年前下海直接投身于茶业,并给自己定位为终身职业。中国的茶文化是老百姓的大众文化,没有太多的规矩,百家争鸣,谁都可以参与、创造发挥,因此,谈中国茶文化也不必过于讲究,“笑谈”就是一种涵盖了猜想、演义、幽默、闲话等各种成分在内
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说起中国,人们会谈到她广袤的疆域,丰富的物产,众多的人口悠久的历史,灿烂的文化中国,这个神奇的东方文明古国,这个正在走向现代化的发展中国家,就像一座幽邃的宝库、一部厚重的巨著,吸引着人们去探索。然而,无论是对于生斯、长于斯的中国人,还是对于初访中国的外国人来说,这座宝库,这部巨著,都显得过于浩瀚,过于艰深,不仅无法穷尽,而且往往目迷五色,不得要领。为了让有意了解,中国的外国人,以及生长于此的中等文化程度的中国人,在最短的时间内,花最少的功夫了解中国,熟悉中国,上海古籍出版社精心策划、编辑出版了这套《中国通手册》丛书。 这套丛书选取最能反映中国疆域特点、表现中国文化特色、展现中国人生活方式的内容,以图文并茂、中英文对照的形式加以表现,并给汉字加注拼音,在每个汉语语词之间加了
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喝茶,对于今天的世人来说,实在是再熟悉不过的事了。要是有人问人类是从什么时候开始饮茶的?最早的茶字怎么写?可能有些人变答不上来了。再若有人问到武则天、法门寺对茶文化有什么贡献?鸦片战争与茶文化有什么必然联系,估计这世上能说出一二者更是屈指可数。 这部以杂文笔法完成的《茶史漫话》,给读者奉上的是一杯以茶为主料的文明奶茶。
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茶不仅在五六千年前起源于中国 不仅,经历了“神话”、“嬗变”、“滥觞”、“辉煌”、“精致”“断层”、“简约”、“时尚”、“传播”等时代变迁,而且在这一切的背景后,更深藏着许许多多源自政治、经济、军事、宗教、科技乃至意识形态的导火索和催化剂。
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