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周俊编著的《餐饮企业会计实账模拟》根据典型餐饮企业会计实账编写。本书分三篇七章节,内容包括餐饮服务企业概述、餐饮服务企业会计核算的基本知识、餐饮服务企业会计核算的程序之一、餐饮服务企业会计核算的程序之二、餐饮服务企业会计核算的程序之三、餐饮服务企业防止和减少财务漏洞的方法等。本书可供相关人员参考阅读。
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系统梳理国内外企业会计政策选择研究文献,运用契约理论、信息经济学、经济后果理论等对企业会计政策选择动机进行比较分析,研究企业会计政策选择的博弈和监管问题,探讨新会计准则对企业会计政策选择的影响,对于强化公司治理结构、建立现代企业制度意义重大。
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