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¥24.96定价:¥90.00 (2.78折)
厨室机密 烹饪深处的探险 (修订版) 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《厨室机密()》是国际厨师作家安东尼·伯尔顿(AnthonyBourdain)的书,在经过28年的厨师生涯之后,作者决定把他的故事和盘托出。从他在吉伦特(Gironde)次吃牡蛎,到他在普罗温斯城的一个低级嘈杂的餐馆里当洗碗工 从洛克菲勒大厦顶层彩虹会所的厨房到纽约东区的D品地 从东京到巴黎,再回到纽约。这些厨房里的故事曝露了餐饮世界的黑暗面,既出乎意料又充满激情,既滑稽可笑又令人震惊。
¥24.49定价:¥100.98 (2.43折)
乐饮四季茶 一位日本茶人眼中的中国茶 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
暗绿色的是安溪铁观音的春茶。它的香气让人思忆起山的青翠。触感圆润,令人愉悦。黄山毛丶峰则气质干脆且香气纯净。绿牡丹让人联想到用光泽亮丽的绸缎做成的胸针。白毫银针的绒毛丶就像貂皮一般,几近奢华。君山银针则像剪落的指甲一样锐利。虽然按道理不能用手直接抓茶叶,可我实在想要感受每一个茶芽、每一片茶叶、每一根绒毛丶的重量和触感,还是忍不住要触碰茶叶。在倒入热水前欣赏一下茶叶的香气,也是我的爱好。把茶叶放在用剖开的纤细的竹子做成的茶则里,靠近鼻子,闻一闻茶香,有的香气扑面而来,余味悠远 有的香气则在不经意之间飘入鼻腔,清新澄静。即便是同一种茶叶,在发酵、烘焙等方面也会有着微妙差别,绝不会香气均匀如一。茶,是谁都会的“魔法”。一人起立,然后面对众人落座泡茶……这种情况下,泡茶者自然就挺直了
¥19.83定价:¥91.98 (2.16折)
乐饮四季茶 一位日本茶人眼中的中国茶 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
暗绿色的是安溪铁观音的春茶。它的香气让人思忆起山的青翠。触感圆润,令人愉悦。黄山毛丶峰则气质干脆且香气纯净。绿牡丹让人联想到用光泽亮丽的绸缎做成的胸针。白毫银针的绒毛丶就像貂皮一般,几近奢华。君山银针则像剪落的指甲一样锐利。虽然按道理不能用手直接抓茶叶,可我实在想要感受每一个茶芽、每一片茶叶、每一根绒毛丶的重量和触感,还是忍不住要触碰茶叶。在倒入热水前欣赏一下茶叶的香气,也是我的爱好。把茶叶放在用剖开的纤细的竹子做成的茶则里,靠近鼻子,闻一闻茶香,有的香气扑面而来,余味悠远 有的香气则在不经意之间飘入鼻腔,清新澄静。即便是同一种茶叶,在发酵、烘焙等方面也会有着微妙差别,绝不会香气均匀如一。茶,是谁都会的“魔法”。一人起立,然后面对众人落座泡茶……这种情况下,泡茶者自然就挺直了
¥20.05定价:¥91.97 (2.19折)
乐饮四季茶 一位日本茶人眼中的中国茶 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
暗绿色的是安溪铁观音的春茶。它的香气让人思忆起山的青翠。触感圆润,令人愉悦。黄山毛丶峰则气质干脆且香气纯净。绿牡丹让人联想到用光泽亮丽的绸缎做成的胸针。白毫银针的绒毛丶就像貂皮一般,几近奢华。君山银针则像剪落的指甲一样锐利。虽然按道理不能用手直接抓茶叶,可我实在想要感受每一个茶芽、每一片茶叶、每一根绒毛丶的重量和触感,还是忍不住要触碰茶叶。在倒入热水前欣赏一下茶叶的香气,也是我的爱好。把茶叶放在用剖开的纤细的竹子做成的茶则里,靠近鼻子,闻一闻茶香,有的香气扑面而来,余味悠远 有的香气则在不经意之间飘入鼻腔,清新澄静。即便是同一种茶叶,在发酵、烘焙等方面也会有着微妙差别,绝不会香气均匀如一。茶,是谁都会的“魔法”。一人起立,然后面对众人落座泡茶……这种情况下,泡茶者自然就挺直了
¥20.60定价:¥91.93 (2.25折)
乐饮四季茶 一位日本茶人眼中的中国茶 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
暗绿色的是安溪铁观音的春茶。它的香气让人思忆起山的青翠。触感圆润,令人愉悦。黄山毛丶峰则气质干脆且香气纯净。绿牡丹让人联想到用光泽亮丽的绸缎做成的胸针。白毫银针的绒毛丶就像貂皮一般,几近奢华。君山银针则像剪落的指甲一样锐利。虽然按道理不能用手直接抓茶叶,可我实在想要感受每一个茶芽、每一片茶叶、每一根绒毛丶的重量和触感,还是忍不住要触碰茶叶。在倒入热水前欣赏一下茶叶的香气,也是我的爱好。把茶叶放在用剖开的纤细的竹子做成的茶则里,靠近鼻子,闻一闻茶香,有的香气扑面而来,余味悠远 有的香气则在不经意之间飘入鼻腔,清新澄静。即便是同一种茶叶,在发酵、烘焙等方面也会有着微妙差别,绝不会香气均匀如一。茶,是谁都会的“魔法”。一人起立,然后面对众人落座泡茶……这种情况下,泡茶者自然就挺直了
¥20.09定价:¥91.67 (2.2折)
乐饮四季茶 一位日本茶人眼中的中国茶 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
暗绿色的是安溪铁观音的春茶。它的香气让人思忆起山的青翠。触感圆润,令人愉悦。黄山毛丶峰则气质干脆且香气纯净。绿牡丹让人联想到用光泽亮丽的绸缎做成的胸针。白毫银针的绒毛丶就像貂皮一般,几近奢华。君山银针则像剪落的指甲一样锐利。虽然按道理不能用手直接抓茶叶,可我实在想要感受每一个茶芽、每一片茶叶、每一根绒毛丶的重量和触感,还是忍不住要触碰茶叶。在倒入热水前欣赏一下茶叶的香气,也是我的爱好。把茶叶放在用剖开的纤细的竹子做成的茶则里,靠近鼻子,闻一闻茶香,有的香气扑面而来,余味悠远 有的香气则在不经意之间飘入鼻腔,清新澄静。即便是同一种茶叶,在发酵、烘焙等方面也会有着微妙差别,绝不会香气均匀如一。茶,是谁都会的“魔法”。一人起立,然后面对众人落座泡茶……这种情况下,泡茶者自然就挺直了
¥20.21定价:¥91.75 (2.21折)
《刁嘴》分为“饮馔谈往”和“吃食探微”两大部分,共收文章五十多篇,既涉及饮食潮流、社会风俗,也关注日常吃喝、人情世态 从帝王、高官到文人、百姓,从猪头、火腿到萝卜、白菜…作者为文每引经据典,笔触幽默调侃,借古喻今,意趣盎然。
¥23.72定价:¥99.93 (2.38折)
厨室机密 烹饪深处的探险 (修订版) 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《厨室机密()》是国际厨师作家安东尼·伯尔顿(AnthonyBourdain)的书,在经过28年的厨师生涯之后,作者决定把他的故事和盘托出。从他在吉伦特(Gironde)次吃牡蛎,到他在普罗温斯城的一个低级嘈杂的餐馆里当洗碗工 从洛克菲勒大厦顶层彩虹会所的厨房到纽约东区的D品地 从东京到巴黎,再回到纽约。这些厨房里的故事曝露了餐饮世界的黑暗面,既出乎意料又充满激情,既滑稽可笑又令人震惊。
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寒夜客来 中国饮食文化散记之二 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
杜甫《赠卫八处士》云 “……儿女罗酒浆。夜雨剪春韭,新炊间黄粱。主称会面难,一举累十觞。十觞亦不醉,感子故意长。明日隔山岳,世事两茫茫。”在一个春天雨绵绵的晚上,历经离乱漂泊的杜甫,来到卫八卜居的山村,主人嘱儿女备酒饭,山村无所供,仅有一味园圃现采的春韭,和一钵刚出锅的小黄米饭。于是两位久别重逢的老友,把肩相看,开怀畅饮,细说别后沧桑。案上烛火摇曳,堂外细雨淅淅,真不知今是何夕,这是一种饮食的境界。宋人杜耒《寒夜》有“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红”之句。寒夜朔风,拥被难眠,突有故人到访,披衣而起,倒屐相迎。然厨下无余肴,柜中无陈酿,于是铲雪融水,发火煮茶。茅舍外雪压寒枝悄然自坠,竹炉里松炭星火四溅有声,釜中茶汤鱼眼乍现,此时风宁月朗,更有数点疏梅映窗,又是另一种境界。所谓饮
¥22.73定价:¥96.43 (2.36折)
厨室机密 烹饪深处的探险 (修订版) 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《厨室机密()》是国际厨师作家安东尼·伯尔顿(AnthonyBourdain)的书,在经过28年的厨师生涯之后,作者决定把他的故事和盘托出。从他在吉伦特(Gironde)次吃牡蛎,到他在普罗温斯城的一个低级嘈杂的餐馆里当洗碗工 从洛克菲勒大厦顶层彩虹会所的厨房到纽约东区的D品地 从东京到巴黎,再回到纽约。这些厨房里的故事曝露了餐饮世界的黑暗面,既出乎意料又充满激情,既滑稽可笑又令人震惊。
¥24.82定价:¥100.56 (2.47折)
寒夜客来 中国饮食文化散记之二 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
杜甫《赠卫八处士》云 “……儿女罗酒浆。夜雨剪春韭,新炊间黄粱。主称会面难,一举累十觞。十觞亦不醉,感子故意长。明日隔山岳,世事两茫茫。”在一个春天雨绵绵的晚上,历经离乱漂泊的杜甫,来到卫八卜居的山村,主人嘱儿女备酒饭,山村无所供,仅有一味园圃现采的春韭,和一钵刚出锅的小黄米饭。于是两位久别重逢的老友,把肩相看,开怀畅饮,细说别后沧桑。案上烛火摇曳,堂外细雨淅淅,真不知今是何夕,这是一种饮食的境界。宋人杜耒《寒夜》有“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红”之句。寒夜朔风,拥被难眠,突有故人到访,披衣而起,倒屐相迎。然厨下无余肴,柜中无陈酿,于是铲雪融水,发火煮茶。茅舍外雪压寒枝悄然自坠,竹炉里松炭星火四溅有声,釜中茶汤鱼眼乍现,此时风宁月朗,更有数点疏梅映窗,又是另一种境界。所谓饮
¥22.11定价:¥96.49 (2.3折)
寒夜客来 中国饮食文化散记之二 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
杜甫《赠卫八处士》云 “……儿女罗酒浆。夜雨剪春韭,新炊间黄粱。主称会面难,一举累十觞。十觞亦不醉,感子故意长。明日隔山岳,世事两茫茫。”在一个春天雨绵绵的晚上,历经离乱漂泊的杜甫,来到卫八卜居的山村,主人嘱儿女备酒饭,山村无所供,仅有一味园圃现采的春韭,和一钵刚出锅的小黄米饭。于是两位久别重逢的老友,把肩相看,开怀畅饮,细说别后沧桑。案上烛火摇曳,堂外细雨淅淅,真不知今是何夕,这是一种饮食的境界。宋人杜耒《寒夜》有“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红”之句。寒夜朔风,拥被难眠,突有故人到访,披衣而起,倒屐相迎。然厨下无余肴,柜中无陈酿,于是铲雪融水,发火煮茶。茅舍外雪压寒枝悄然自坠,竹炉里松炭星火四溅有声,釜中茶汤鱼眼乍现,此时风宁月朗,更有数点疏梅映窗,又是另一种境界。所谓饮
¥22.39定价:¥95.69 (2.34折)
乐饮四季茶 一位日本茶人眼中的中国茶 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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¥20.25定价:¥92.21 (2.2折)
肚大能容 中国饮食文化散记 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
逯耀东教授在大学讲授中国饮食文化史课程,深受学生的欢迎。他更是一位知味的人,经常各地探访、品尝不同风味的饮食,也希望将食谱与自己所学联系起来,透过历史的考察、文学的笔触,将开门七件事油、盐、柴、米、酱、醋、茶的琐碎细事与社会文化变迁相衔接,更上一层楼,为中国饮食文化拓展出新的领域。《闲趣坊9·肚大能容 中国饮食文化散记》就是逯耀东过去发表的一些饮食文章的结集,大多为探访美食的随笔。作者上北京、下江南、走关中、入中原、返台北,可谓是遍访佳肴美膳,忽而“去来德兴馆”,忽而“富春园里菜根香”,正乃“馋人说馋”是也,让读者忍俊不禁之余难免食指大动。更殊为可贵的是,作者把这份经验与历史、文学融会贯通,在大快朵颐的文字里,讲的是历史名城的饮食经,道的是诗词文赋的品馔谈。
¥23.82定价:¥98.50 (2.42折)
寒夜客来 中国饮食文化散记之二 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
杜甫《赠卫八处士》云 “……儿女罗酒浆。夜雨剪春韭,新炊间黄粱。主称会面难,一举累十觞。十觞亦不醉,感子故意长。明日隔山岳,世事两茫茫。”在一个春天雨绵绵的晚上,历经离乱漂泊的杜甫,来到卫八卜居的山村,主人嘱儿女备酒饭,山村无所供,仅有一味园圃现采的春韭,和一钵刚出锅的小黄米饭。于是两位久别重逢的老友,把肩相看,开怀畅饮,细说别后沧桑。案上烛火摇曳,堂外细雨淅淅,真不知今是何夕,这是一种饮食的境界。宋人杜耒《寒夜》有“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红”之句。寒夜朔风,拥被难眠,突有故人到访,披衣而起,倒屐相迎。然厨下无余肴,柜中无陈酿,于是铲雪融水,发火煮茶。茅舍外雪压寒枝悄然自坠,竹炉里松炭星火四溅有声,釜中茶汤鱼眼乍现,此时风宁月朗,更有数点疏梅映窗,又是另一种境界。所谓饮
¥22.42定价:¥95.91 (2.34折)
肚大能容 中国饮食文化散记 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
逯耀东教授在大学讲授中国饮食文化史课程,深受学生的欢迎。他更是一位知味的人,经常各地探访、品尝不同风味的饮食,也希望将食谱与自己所学联系起来,透过历史的考察、文学的笔触,将开门七件事油、盐、柴、米、酱、醋、茶的琐碎细事与社会文化变迁相衔接,更上一层楼,为中国饮食文化拓展出新的领域。《闲趣坊9·肚大能容 中国饮食文化散记》就是逯耀东过去发表的一些饮食文章的结集,大多为探访美食的随笔。作者上北京、下江南、走关中、入中原、返台北,可谓是遍访佳肴美膳,忽而“去来德兴馆”,忽而“富春园里菜根香”,正乃“馋人说馋”是也,让读者忍俊不禁之余难免食指大动。更殊为可贵的是,作者把这份经验与历史、文学融会贯通,在大快朵颐的文字里,讲的是历史名城的饮食经,道的是诗词文赋的品馔谈。
¥23.49定价:¥97.85 (2.41折)
肚大能容 逯耀东 著 生活·读书·新知三联书店【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥24.00定价:¥111.37 (2.16折)
老饕续笔 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《老饕续笔》是赵珩先生继《老饕漫笔》之后的又一力作。全书共四十篇,风格依然如《老饕漫笔》,用白描式的笔记体写食话,写口腹之欲,记风物人情,述历史掌故,亲切自然而优雅,流露出作者对精致生活的一份眷念。
¥28.96定价:¥108.60 (2.67折)
¥25.17定价:¥96.69 (2.61折)
¥22.89定价:¥90.42 (2.54折)
寒夜客来 中国饮食文化散记之二 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
杜甫《赠卫八处士》云 “……儿女罗酒浆。夜雨剪春韭,新炊间黄粱。主称会面难,一举累十觞。十觞亦不醉,感子故意长。明日隔山岳,世事两茫茫。”在一个春天雨绵绵的晚上,历经离乱漂泊的杜甫,来到卫八卜居的山村,主人嘱儿女备酒饭,山村无所供,仅有一味园圃现采的春韭,和一钵刚出锅的小黄米饭。于是两位久别重逢的老友,把肩相看,开怀畅饮,细说别后沧桑。案上烛火摇曳,堂外细雨淅淅,真不知今是何夕,这是一种饮食的境界。宋人杜耒《寒夜》有“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红”之句。寒夜朔风,拥被难眠,突有故人到访,披衣而起,倒屐相迎。然厨下无余肴,柜中无陈酿,于是铲雪融水,发火煮茶。茅舍外雪压寒枝悄然自坠,竹炉里松炭星火四溅有声,釜中茶汤鱼眼乍现,此时风宁月朗,更有数点疏梅映窗,又是另一种境界。所谓饮
¥21.79定价:¥95.98 (2.28折)
肚大能容 逯耀东 著 生活·读书·新知三联书店【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥23.00定价:¥77.37 (2.98折)
厨师之旅 安东尼·伯尔顿,王建华,冷杉 生活·读书·新知三联书店【正版】 店内满减,达额立减,可开发票,欢迎选购!【部分套装书为单本价,请咨询线上客服】
¥19.91定价:¥81.00 (2.46折)
料理王国 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《料理王国》是北大路鲁山人在生涯志得意满时的颠峰之作,也是生前好亲自编纂的饮食评论集。鲁山人的料理哲学不仅追求味道,更追求美,执着于食材。书中谈论对食器的审美观,重审家庭料理、怜悯料理残肴等,集结了鲁山人沉醉于美食七十余年间的所有经典评论与观点,其金玉箴言深深影响着日本此后的饮食观念与发展,为日本饮食历史的经典巨作。
¥27.45定价:¥107.05 (2.57折)
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¥22.31定价:¥95.55 (2.34折)
¥20.42定价:¥82.98 (2.47折)
老饕续笔 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《老饕续笔》是赵珩先生继《老饕漫笔》之后的又一力作。全书共四十篇,风格依然如《老饕漫笔》,用白描式的笔记体写食话,写口腹之欲,记风物人情,述历史掌故,亲切自然而优雅,流露出作者对精致生活的一份眷念。
¥28.50定价:¥108.98 (2.62折)
乐饮四季茶 一位日本茶人眼中的中国茶 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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¥20.14定价:¥91.35 (2.21折)
¥22.94定价:¥90.00 (2.55折)
春韭秋菘:一个美食家的寻味笔记 戴爱群 著 生活·读书·新知三联书店【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥20.00定价:¥69.37 (2.89折)
春韭秋菘:一个美食家的寻味笔记 戴爱群 著 生活·读书·新知三联书店【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥20.00定价:¥75.37 (2.66折)
茶 嗜好开拓与帝国 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《茶 嗜好、开拓与帝国》是一位种茶的行家的大作,讲述茶的历史和神奇故事,漫谈制茶的工艺、茶的种类和等级,介绍世界各大茶叶品牌,还有茶园里的生活。我们可能想不到,这小小的茶,既是使人神清气爽的法宝,又是令人成瘾丧失英雄气概的毒药 曾产生中国优雅的茶文化,又引发暴行和残酷的竞争 开通了东西方的交流,又带来走私和掠夺……
¥20.60定价:¥91.50 (2.26折)
《刁嘴》分为“饮馔谈往”和“吃食探微”两大部分,共收文章五十多篇,既涉及饮食潮流、社会风俗,也关注日常吃喝、人情世态 从帝王、高官到文人、百姓,从猪头、火腿到萝卜、白菜…作者为文每引经据典,笔触幽默调侃,借古喻今,意趣盎然。
¥23.86定价:¥99.39 (2.41折)
茶 嗜好开拓与帝国 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《茶 嗜好、开拓与帝国》是一位种茶的行家的大作,讲述茶的历史和神奇故事,漫谈制茶的工艺、茶的种类和等级,介绍世界各大茶叶品牌,还有茶园里的生活。我们可能想不到,这小小的茶,既是使人神清气爽的法宝,又是令人成瘾丧失英雄气概的毒药 曾产生中国优雅的茶文化,又引发暴行和残酷的竞争 开通了东西方的交流,又带来走私和掠夺……
¥20.38定价:¥91.49 (2.23折)
茶 嗜好开拓与帝国 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《茶 嗜好、开拓与帝国》是一位种茶的行家的大作,讲述茶的历史和神奇故事,漫谈制茶的工艺、茶的种类和等级,介绍世界各大茶叶品牌,还有茶园里的生活。我们可能想不到,这小小的茶,既是使人神清气爽的法宝,又是令人成瘾丧失英雄气概的毒药 曾产生中国优雅的茶文化,又引发暴行和残酷的竞争 开通了东西方的交流,又带来走私和掠夺……
¥19.90定价:¥91.34 (2.18折)
【新华书店自营店】天生是饭人,生活·读书·新知三联书店 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
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¥25.92定价:¥128.00 (2.03折)
【新华书店自营店】华北东南亚及东欧地区/五湖四海家常菜,生活·读书·新知三联书店 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
¥25.82定价:¥90.00 (2.87折)
《老饕续笔》是赵珩先生继《老饕漫笔》之后的又一力作。全书共四十篇,风格依然如《老饕漫笔》,用白描式的笔记体写食话,写口腹之欲,记风物人情,述历史掌故,亲切自然而优雅,流露出作者对精致生活的一份眷念。
¥28.16定价:¥108.33 (2.6折)
恋酒事典 (法)皮沃 著,尉迟秀 译 生活·读书·新知三联书店【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
脱口秀节目主持人欧普拉(ODrah winfrey)之于美国,有如本书作者贝尔纳·皮沃之于法国,然而这位皮沃老先生不但爱书,更爱酒。里昂长大的他,家里拥有一小块葡萄园,也自酿博若莱,没想到,这个因缘竟让他在应征《费加罗报》文学版记者时,跟总编辑聊了开来,还因此被录用…… 本书以字典形式编排,由A到z收录108个葡萄酒相关词条.通过幽默轻快的笔调,将丰富的葡萄酒知识、历史.文学典故和文人轶事信手拈来。
¥24.00定价:¥79.37 (3.03折)
厨室机密 烹饪深处的探险 (修订版) 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《厨室机密()》是国际厨师作家安东尼·伯尔顿(AnthonyBourdain)的书,在经过28年的厨师生涯之后,作者决定把他的故事和盘托出。从他在吉伦特(Gironde)次吃牡蛎,到他在普罗温斯城的一个低级嘈杂的餐馆里当洗碗工 从洛克菲勒大厦顶层彩虹会所的厨房到纽约东区的D品地 从东京到巴黎,再回到纽约。这些厨房里的故事曝露了餐饮世界的黑暗面,既出乎意料又充满激情,既滑稽可笑又令人震惊。
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正版图书 茶可道 生活·读书·新知三联书店 9787108036148 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
《茶可道》是由生活?读书?新知三联书店出版的。
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咖啡赏味志 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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京味儿 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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正版书籍 口福:今生必食的100道中国菜 生活·读书·新知三联书店 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
美食家戴爱群+妙文美图+十大菜系22位名厨+100道经典菜肴+传统味道
¥27.90定价:¥164.12 (1.7折)
正版书籍 半饱--生活高潮之所在 生活·读书·新知三联书店 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
四海流浪回归厨房,色相诱人美味DIY,节欲因为贪心,半饱又何尝不是一种人生态度? 欧阳应霁是个设计师,是个好吃好动也静的家伙,他在饮食中提倡“半饱”。意欲何指?——因为半饱,当你在下一个街口发现了新的美食的时候,你才不至于胃口没有了容量。他说:“半饱是一种新时代的良好品德,半饱是一种自我完成,半饱是生活高潮之所在,半饱是一种感觉,真好。”他在书里大秀厨艺,精致的美食,概不在饕餮的朵颐,只为那一刻的心致。
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正版图书 快煮慢食:十八分钟味觉小宇宙 生活·读书·新知三联书店 9787108032225 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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正版书籍 新书--京味儿食足(增订本) 生活·读书·新知三联书店 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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深入了解17种日式美味:猪排饭、拉面、握寿司、天妇罗、鳗鱼饭、怀石料理等; 感受料理职人的专业精神:“天妇罗大师”早乙女哲哉、“咖啡之神”关口一郎、“人间国宝鳗鱼饭大师”金本兼次郎、“寿司之神”小野二郎; 欣赏与日式料理相关的名家浮世绘,包括歌川广重、歌川国芳、月冈芳年、胜川春亭、葛饰北斋等人的作品。
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正版书籍 喝茶解禅 生活·读书·新知三联书店 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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正版书籍 巴黎:一席浮动的豪宴 生活·读书·新知三联书店 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
海明威说:如果天赐幸运,让你在巴黎度过了青春时光,那么在以后的岁月里不管你到哪儿,巴黎将永远与你相伴,因为巴黎是一席浮动的豪宴。
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品味传奇:名人与美食的前世今生 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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正版图书 猫步旅人:寻味英伦 生活·读书·新知三联书店 9787108037190 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
张帆编著的《寻味英伦》是一本英国饮食男女笔记、散发迷人香味的苹果、早已失去本意的英式早餐、历史悠久的炸鱼薯条、街头烤土豆、英国化的广式点心、甜蜜的巧克力、只在夏季登场的鲜艳欲滴的草莓加奶油……它们是诉诸味觉的食物,也是一段段人情故事的佐料,由猫步旅人调制,为你煲一锅英式生活浓汤。
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恋酒事典 (法)皮沃 著,尉迟秀 译 生活·读书·新知三联书店【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
脱口秀节目主持人欧普拉(ODrah winfrey)之于美国,有如本书作者贝尔纳·皮沃之于法国,然而这位皮沃老先生不但爱书,更爱酒。里昂长大的他,家里拥有一小块葡萄园,也自酿博若莱,没想到,这个因缘竟让他在应征《费加罗报》文学版记者时,跟总编辑聊了开来,还因此被录用…… 本书以字典形式编排,由A到z收录108个葡萄酒相关词条.通过幽默轻快的笔调,将丰富的葡萄酒知识、历史.文学典故和文人轶事信手拈来。
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正版书籍 菜单中的秘密[新知45] 生活·读书·新知三联书店 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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厨师之旅—寻觅世上的饮食【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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吃主儿 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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和食古早味 你不知道的日本料理故事 胡川安【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
在这本书中,作者从历史、文化等角度,详细介绍了各种常见的日式料理,探索日本饮食的今夕演变。通过本书,你会了解西洋料理进入日本后发生了哪些变化,品味日本具代表性风味的威士忌,领略日本职人的手冲咖啡,也可以去原产地探访日料调味的关键——酱油的制作过程,探究寿司的起源和演变,感受日本的食育精神和地方化饮食,随作者去静冈、京都享用精进料理和怀石料理。
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肚大能容:中国饮食文化散记 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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正版图书 Home书系:天真本色:十八分钟入厨通识实践 生活·读书·新知三联书店 9787108034922 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
本书是潮流杂志饮食专栏结集。书中,作者总结了其烹饪美食的经验,以颜色作食物分类,向读者展示如何在十八分钟内烹调色香味齐全的美食。另每道菜式均附上有趣通识小贴士,读者可从中细味食物背后的有趣故事,或烹调时的诀窍秘技。
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