【新华书店总店】创新菜点开发与设计 ,无,旅游教育出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥11.80定价:¥26.00 (4.54折)
【新华书店总店】幼儿膳食调制与养生 ,贺习耀 编著,旅游教育出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥22.57定价:¥45.00 (5.02折)
【新华书店总店】法国葡萄酒品鉴 ,(英)罗伯特?约瑟夫 著作 蔡静如 译者,旅游教育出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥24.74定价:¥48.00 (5.16折)
【新华书店总店旗舰店】幼儿膳食调制与养生 ,贺习耀 编著,旅游教育出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店总店】中式烹调工艺与实训 ,张荣春 主编,旅游教育出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥27.74定价:¥45.00 (6.17折)
【新华书店总店旗舰店】洋酒品鉴宝典 ,(法)文森特·贾斯尼尔,旅游教育出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
品酒%26nbsp;%26nbsp;选酒%26nbsp;%26nbsp;藏酒%26nbsp;%26nbsp;侍酒%26nbsp;%26nbsp;赏酒接近攻略葡萄酒%26nbsp;%26nbsp;啤酒%26nbsp;%26nbsp;鸡尾酒%26nbsp;%26nbsp;烈性酒%26nbsp;%26nbsp;开胃酒%26nbsp;%26nbsp;利口酒%26nbsp;%26nbsp;苹果酒%26nbsp;%26nbsp;一本搞定
¥199.26定价:¥289.00 (6.9折)
【新华书店总店旗舰店】中国名菜名点 ,,旅游教育出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥13.70定价:¥28.00 (4.9折)
【新华书店总店】第一次品藏茶就上手 图解版 ,,旅游教育出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥31.98定价:¥58.00 (5.52折)
【新华书店总店】第一次品黑茶就上手 图解版 第2版 ,,旅游教育出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥32.70定价:¥59.00 (5.55折)
【新华书店总店】G·R白酒品鉴 ,杨官荣,旅游教育出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥104.39定价:¥158.00 (6.61折)
【新华书店总店旗舰店】G·R白酒品鉴 ,杨官荣,旅游教育出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥104.39定价:¥158.00 (6.61折)
【新华书店总店】第一次品白茶就上手 图解版 第3版 ,秦梦华,旅游教育出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥27.64定价:¥52.00 (5.32折)
【新华书店总店】平阳黄汤百问百答 ,,旅游教育出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥18.22定价:¥39.00 (4.68折)
【新华书店总店旗舰店】第一次品黑茶就上手 图解版 第2版 ,,旅游教育出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥32.70定价:¥59.00 (5.55折)
【新华书店总店旗舰店】粤菜烹饪基础工艺实训/张江 ,张江,旅游教育出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥25.22定价:¥42.00 (6.01折)
【新华书店总店】中国名菜名点 ,,旅游教育出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥10.26定价:¥28.00 (3.67折)
【新华书店总店】洋酒品鉴宝典 ,(法)文森特·贾斯尼尔,旅游教育出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
品酒%26nbsp;%26nbsp;选酒%26nbsp;%26nbsp;藏酒%26nbsp;%26nbsp;侍酒%26nbsp;%26nbsp;赏酒接近攻略葡萄酒%26nbsp;%26nbsp;啤酒%26nbsp;%26nbsp;鸡尾酒%26nbsp;%26nbsp;烈性酒%26nbsp;%26nbsp;开胃酒%26nbsp;%26nbsp;利口酒%26nbsp;%26nbsp;苹果酒%26nbsp;%26nbsp;一本搞定
¥199.26定价:¥289.00 (6.9折)
【新华书店总店旗舰店】第一次品白茶就上手 图解版 第3版 ,秦梦华,旅游教育出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥27.64定价:¥52.00 (5.32折)
【新华书店总店旗舰店】第一次品绿茶就上手 ,王岳飞,周继红 主编,旅游教育出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥23.84定价:¥42.00 (5.68折)
【新华书店总店旗舰店】第一次品乌龙茶就上手 图解版 第2版 ,,旅游教育出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥22.57定价:¥45.00 (5.02折)
【新华书店总店旗舰店】法国奶酪品鉴 ,(日)增井和子 著作 韩良忆 译者,旅游教育出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥24.74定价:¥96.00 (2.58折)
【新华书店总店】味道春秋 ,刘建伟 主编,旅游教育出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥60.95定价:¥98.00 (6.22折)
【新华书店总店旗舰店】味道春秋 ,刘建伟 主编,旅游教育出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥60.95定价:¥98.00 (6.22折)
本书精选全国各地餐厅旺销蒸菜100余款,突出“快手”的特点,都是便于后厨批量加工、提高上菜速度的创意旺菜。为了便于阅读,我们将内容分为“蒸鱼”“蒸肉”“蒸海鲜”“蒸家禽”“蒸蔬菜”“创意蒸”共六个章节,所有菜品均由《中国大厨》专业传媒历时五年拍摄整理而来,图片清晰精美、格式简洁易读、制作流程详细、技术点拨凝练,可以满足餐饮经营者、一线大厨以及美食发烧友等不同读者的需求,是提高蒸菜技能、丰富菜品种类的宝贵参考。
¥188.99定价:¥379.00 (4.99折)
¥105.99定价:¥213.00 (4.98折)
【新华书店总店】第一次品乌龙茶就上手 图解版 第2版 ,,旅游教育出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥22.57定价:¥45.00 (5.02折)
【新华书店总店旗舰店】法国葡萄酒品鉴 ,(英)罗伯特?约瑟夫 著作 蔡静如 译者,旅游教育出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥24.74定价:¥48.00 (5.16折)
【新华书店总店旗舰店】第一次品岩茶就上手 图解版 第3版 ,,旅游教育出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥30.53定价:¥56.00 (5.46折)
【新华书店总店旗舰店】第一次品藏茶就上手 图解版 ,,旅游教育出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥31.98定价:¥58.00 (5.52折)
【新华书店总店】法国奶酪品鉴 ,(日)增井和子 著作 韩良忆 译者,旅游教育出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店总店】第一次品岩茶就上手 图解版 第3版 ,,旅游教育出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥30.53定价:¥56.00 (5.46折)
【新华书店总店】第一次品绿茶就上手 ,王岳飞,周继红 主编,旅游教育出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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精选咖啡 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《精选咖啡(第2版)》是成为咖啡专家的本书。《精选咖啡(第2版)》将告诉我们 咖啡不只是一种浪漫的艺术,更是一门严谨的科学。必须认识精选咖啡,才能真尝出咖啡的原始香味。从种植、采收、洗选、烘焙到冲煮的每一个环节,都必须充分掌握好咖啡的特色,才能真正让人通过一杯精选咖啡,重新酝酿心情、浸泡思绪,然后脱颖而出,找到新生的出口和喜悦。
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中国饮食文化 (2版) 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《中国饮食文化》是中、高职旅游学校旅游专业的一门专业课教材,同时,也可作为烹饪专业教学用书。其主要任务是 通过介绍中国饮食的起源与发展,饮食品制作过程中的一般技术、科学、艺术,以及消费过程中所形成的基本观念、制度、习俗、礼仪、规范等内容,使学生增长知识、扩大视野,了解中国悠久的饮食历史、民俗以及包括饮食哲学、美学、养生学在内的科学思想,掌握中国饮食文化的特点及其内涵,接受中国饮食文化的熏陶,形成宣传和推销中国旅游商品的能力。为此,编者将全书主要内容分为七章进行阐述,包括 中国饮食的起源与发展,中国饮食科学与人物,中国饮食民俗与礼仪,中国肴馔文化,中国筵宴文化,中国茶文化,中国酒文化。在编撰原则上,全方位地把握和体现中国饮食文化的总体精神,力求通俗易懂、深入浅出,在吸收、借鉴已
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目击者文化指南:法国奶酪品鉴 (日)增井和子,(日)山田友子 著,韩良忆 译 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
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【新华书店总店旗舰店】第一次品普洱茶就上手 图解版 第2版 ,周红杰,李亚莉,旅游教育出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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味道春秋 刘建伟 主编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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法国奶酪品鉴 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
350余种奶酪权威指南 如何选购、储藏,如何根据其不同口感、气味、结构质地应对不同用餐场合 精美明晰的配图、特别拍摄的图片清晰呈现每一种奶酪的独特之处。探访产品及产区 从比利牛斯山区到诺曼底农场,以及古老的修道院,无所不包。贴心的推荐与提示 巴黎各大餐馆提供完美搭配各款奶酪的酒品清单。
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特色美食里的风情 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《特色美食里的风情》告诉你In&Out转换的境界,摇曳的紫苏长发与幸福的毒药里的缠绵,乌衣巷口流淌出的名士余韵,鲜花盛开在胃里的热烈,杜鹃摇红时节品茗的雅趣浓情。深情细腻的文字,精美考究的图片,陪你行走于时空错落的美食世界。除了享受美食的盛宴,做美食万种风情的俘虏,我们还能有别的选择吗丶?
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精选咖啡—成为咖啡专家的第一本书 柯明川 著,廖家威 摄 旅游教育出版社【正版保证】
《精选咖啡》是成为咖啡专家的本书,咖啡不只是一种浪漫的艺术,更是一门严谨的科学。必须认识精选咖啡,才能真尝出咖啡的原始香味。
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巧克力经典创意食谱 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《巧克力经典创意食谱》分为几个章节,像“水果和坚果”、“糖分和香料”及“甜品”,包含了松露巧克力之外的更多制作方法。你会发现保罗有名的热巧克力、蛋糕、曲奇、甜点甚至是开胃菜食谱都是茶余饭后谈论的话题。“魔法炼金术”这一章是更多做法的大胆尝试,比如委内瑞拉巧克力辣味鸡、甜巧克力香蒜酱以及蜜汁培根、斯蒂尔顿奶酪和巧克力组合的三明治——这些都是保罗尤其信赖的醒酒佳品!保罗·杨以其精美的巧克力制作和富有创意的口味组合而闻名,已荣登伦敦《金融时报》世界八大巧克力制作人之列。这是他与大家分享巧克力制作的秘诀。在知道了品尝巧克力的细致微妙之处后,就一同去学习大师级的经典松露巧克力的制作方法吧。很快你就会像一个真正的巧克力爱好者一样去融化、混合并品尝巧克力了,也就开启了你的巧克力之旅。保罗
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快手蒸菜【售后无忧】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
本书精选全国各地餐厅旺销蒸菜100余款,突出“快手”的特点,都是便于后厨批量加工、提高上菜速度的创意旺菜。为了便于阅读,我们将内容分为“蒸鱼”“蒸肉”“蒸海鲜”“蒸家禽”“蒸蔬菜”“创意蒸”共六个章节,所有菜品均由《中国大厨》专业传媒历时五年拍摄整理而来,图片清晰精美、格式简洁易读、制作流程详细、技术点拨凝练,可以满足餐饮经营者、一线大厨以及美食发烧友等不同读者的需求,是提高蒸菜技能、丰富菜品种类的宝贵参考。
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巧克力经典创意食谱 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《巧克力经典创意食谱》分为几个章节,像“水果和坚果”、“糖分和香料”及“甜品”,包含了松露巧克力之外的更多制作方法。你会发现保罗有名的热巧克力、蛋糕、曲奇、甜点甚至是开胃菜食谱都是茶余饭后谈论的话题。“魔法炼金术”这一章是更多做法的大胆尝试,比如委内瑞拉巧克力辣味鸡、甜巧克力香蒜酱以及蜜汁培根、斯蒂尔顿奶酪和巧克力组合的三明治——这些都是保罗尤其信赖的醒酒佳品!保罗·杨以其精美的巧克力制作和富有创意的口味组合而闻名,已荣登伦敦《金融时报》世界八大巧克力制作人之列。这是他与大家分享巧克力制作的秘诀。在知道了品尝巧克力的细致微妙之处后,就一同去学习大师级的经典松露巧克力的制作方法吧。很快你就会像一个真正的巧克力爱好者一样去融化、混合并品尝巧克力了,也就开启了你的巧克力之旅。保罗
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怎样选择一款我喜欢的葡萄酒? 哪个品种葡萄可以酿造哪种风格的酒? 葡萄酒酒标可以告诉我们什么信息? 怎样真正地品尝葡萄酒?
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茶艺服务 田立平 编 旅游教育出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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武夷茶:诗与韵的阐释 周圣弘 著 旅游教育出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
武夷山是名闻中外的茶乡,以大红袍为代表的茶文化底蕴深厚。《武夷茶:诗与韵的阐释》是知名茶文化学者周圣弘教授浸润武夷大红袍茶文化十余年的研究成果。《武夷茶:诗与韵的阐释》全书八个部分,200余千字,主要选取武夷茶文学和茶文化史上的重点作家作品或茶文化现象,读取其茶文化密码,呈现其文化价值,冀望对武夷茶文化建设有所贡献。《武夷茶:诗与韵的阐释》是一部专注中国地域茶文化建设的以点带面、跨学科、论述充实的茶文化著作。
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刀工 (英)沃尔英 等著,刘宝,张平,刘超 译 旅游教育出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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